Des crêpes pour Wraps *****

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vannades
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Des crêpes pour Wraps *****

Message par vannades »

je viens de faire cette tres bonne recette de Wraps avec des garnitures salées ou sucrées


2 oeufs
120 g de farine de riz
150 ml de lait végétal au choix pour moi (Amandes Cuisine)*
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Bicarbonate ½ CAC
Jus de Citron 1 CAC

***On obtient des wraps sans gluten très moelleux et malléables, préparer une pâte à crêpes un peu épaisse.

Fouetter les 2 œufs entiers avec la moitié de la farine. Ajouter l’huile, un peu de lait puis l’autre moitié de la farine le Bicarbonate et le jus de citron. Verser le reste du lait et bien mélanger l’ensemble. Dans une poêle crêpière bien chaude et huilée, faire cuire les galettes de chaque côté, sans trop les colorer. Les réserver dans une grande assiette.


Avec du Salé, Salade verte, Avocat, Tomates Cerises, Rôti, Oeufs durs et Ails Confits
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Pour ce matin avec un bon café , Margarine Bio aux noix de Cajou, confiture de Clémentine, Raisin Muscat Italia du Jardin>>>Un régal !!!

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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par Ambrechloé »

Merci Vannades pour ce partage....tes wraps sont vraiment appétissants.. :super: :super: Je sais déjà ce que je mettrai dedans quand je vais en faire l'essai : avocat écrasé, truite fumée, 1 feuille de salade., un peu de citron.... :maian: :maian:
:gros bisous:


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vannades
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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par vannades »

:lesyeux: En effet pour moi l'autre fois fait avec, avocat écrasé, Saumon fumée, citron, sel poivre, Salade verte, une pointe d'Ail >>>Déjà fait, c'est trop bon ♥ même le lendemain au frigo si il en reste recouvrir d'un film étirable alimentaire pour protéger... ça reste au top !!!


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par Zébrou »

Ohhhhhh....que ça a l'air bon!!!
Merci!!! :super:


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par vannades »

Refaites pour ce soir et demain matin (avec cette quantité il en sort 7 petites crêpes dans une poêle de 20 cm de diamètre) même en guise de Pain pourquoi pas ?
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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par Zébrou »

Bonne idée!!!


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par Laurette »

Merci Vannades ! :)
Quel temps de cuisson de chaque côté et à quelle force ?


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par vannades »

Je le fais dans une poêle avec juste un soupçon d'Huile d'Olive passée avec un petit tampon de papier cuisson, 2 à 3 mn de chaque côté sur un Gaz moyen, des que ça dore un peu les retirer pour les garder souples


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par Laurette »

Merci beaucoup !! :miam:


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par DelphineD »

Merci pour cette recette ! On ne pense pas assez souvent aux crèpes salées et ça donne bien envie !


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par caribou »

Les crêpes, c'est bon , rapide, bon marché et ça cale bien :miam:
Bon d'accord suis pas objective :fleur1:


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par Zébrou »

Et t'as oublié que c'était pratique aussi quand tu as des invités car tout le monde aime les crêpes!!!! :grouille:


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vannades
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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par vannades »

Et tres pratique comme tu dis zébrou >>>Je garde au frais dans du film étirable pour 3 jours "elles restent souples" se mange avec du Sucré ou du salé


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par Zébrou »

Je vais être "obligée" d'essayer.... :ange:


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Re: Des crêpes pour Wraps *****

Message par clear »

Zébrou a écrit : 24 sept. 2020, 11:17 Je vais être "obligée" d'essayer.... :ange:
oui, "obligée" !


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