Petite question d'une fille pas très rigoureuse...

[harpernoz]

Bonjour!
je fais des crises de spasmophilies ( et d'angoisse, de déprime..enfin..bref, je suis une hypersensible neuromusculaire et affective comme ils disent)
Je me soigne avec la naturopathie, mais je sais que mon corps est très sensible (- et de plus en plus avec le temps)(je n'ai que 22 ans).Même si je suis tentée, j'ai peur de ne pas tenir.En plus, j'ai eu un épisode anorexique assez long dans ma vie passée..je sais pas si je pourrais supporter de "me priver".Et puis j'adore les produits laitiers!
bref. en fait, je voulais savoir si ce régime, c'est du "tout ou rien".
Je sais que je peux tout a fait faire un effort, et eviter certains aliments comme par exemple les pâtes, remplacer la creme fraiche ou le lait par du soja, et je suis deja branchée bio ( quand mon porte-monnaies me le permet)
Est ce que "faire un effort" peut deja faire du bien a mon corps?ou ça ne sert strictement à rien de faire le régime "à moitié"? ( sachant que ma spasmophilie n'est pas constante, et que je réagis très bien au traitement en naturo)
voila, desolée si j'ai été un peu longue.
J'attends vos réponses!
merci!

[petzouille]

je pense qu'on peut expliquer l'intolérance au gluten comme une maladie à deux étapes

la première étape..c'est juste un déficit enzymatique,qui fait que vous ne digérez pas le gluten;donc troubles digestifs(type diarrhées et ballonnements) et troubles psys liés aux peptides qui viennent interférer avec vos neuromediateurs

la seconde étape,plus ou moins précoce.;c'est la réaction immunologique qui se met en place ,avec plus ou moins de certains anticorps..anti gliadine,anti endomysium,anti transglutaminase
A ce stade,la moindre pincée de gluten ..vous envoie aux urgences

Entre les deux ..tous les stades possibles

Bonne journée

PETZOUILLE

[laziza]

bonjour
tu pourrais aussi essayer de regarder le régime non pas comme source de privations mais comme ouverture à d'autres saveurs, d'autres ingrédients, d'autres cuisines.
Il est tout à fait possible d'attaquer ce régime avec la gourmandise en perspective. Juste que l'on apprend à devenir gourmands d'autres choses.
je te donne un exemple : ce midi j'ai fait un pic-nique avec des amis, pendant qu'ils mangeaient des sandwiches au fromage, je me suis régalée avec une endive croquée avec quelques rondelles de saucisson, une jeune courgette roulée dans du jambon cru, quelques radis avec un petit pain sans gluten, des dates et des amandes. Je t'assure que je ne me suis pas privée, j'étais bien rassasiée. Et au moment de reprendre la rando, j'avais la pêche !

Tu trouveras sur le site plein d'idées de menu et de recettes.
Essaye !

[eveb6]

D'accord avec Laziza, et à parler franchement, oui ça ne sert pas à gand chose de faire le régime avec des écarts ou en dilettante.Feu le Pr Seignalet disait qu'à le faire à 80% , on n'avait hélàs pas 70% d'améliorations, tout au plus
50% .
Donc tant qu'à se priver , autant le faire pour qq chose qui en vaille la peine , c'est à dire une franche amélioration, et en plus , c'est vrai que l'on découvre d'autres aliments source de plaisir!