Lentilles aux Blettes et Carottes
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Lentilles aux Blettes et Carottes
avec les Blettes du Jardin
250 g de lentilles sèches vertes du Puy
1 petite botte de blettes (feuilles + cardes)
2 carottes coupées en petits dés ou Râpées pour moi *
1 branche de romarin
Thym frais
1 tablette de bouillon de poule sans Gluten ni Lactose ( fait maison *) merci Manon
1 oignon
2 clous de girofle
Ail 1 Gousse
Eplucher les carottes et les couper en petits dés. Dans une grande casserole, verser les lentilles et les dés de carottes . Ajouter 3 fois leur volume d'eau froide non salée,1 oignon piqué de 2 clous de girofle, l'Ail, du thym et une branche de romarin.
Porter à ébullition. Couvrir la casserole et laisser cuire 20 à 25 minutes à feu moyen.
Pendant ce temps trier et laver les blettes et les couper en petits morceaux.
Dans une sauteuse recouverte d'un couvercle , mettre vos blettes égouttées.
Ajouter le bouillon de poule émietté. Laisser cuire 10 minutes (suivant la grosseur de vos blettes). Egoutter les lentilles puis les remettre dans la casserole.
Ajouter les blettes cuites. Mélanger et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre si besoin.
Un délice ♥
- manon
- Site Admin
- Messages : 12373
- Enregistré le : 27 sept. 2004, 00:00
- Enquête de référencement : Livre
- Citation : ,Vieux texte biblique"On meurt plus sur sa marmite que de famine"
- Localisation : Paris
- Contact :
Re: Lentilles aux Blettes et Carottes
Juste petite remarque pour le cube de bouillon de poule difficile à trouver sans gluten et autres joyeusetés
Pensez lorsqu’il vous reste du bouillon fait avec de la bonne viande et de bons légumes de le verser dans un moule à glaçons , vous en aurez ainsi toujours à disposition sans avoir besoin de recourir à ceux du commerce
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2322
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: Lentilles aux Blettes et Carottes
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 0 Réponses
- 3365 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 3 Réponses
- 2180 Vues
-
Dernier message par Dryade
-
- 7 Réponses
- 2785 Vues
-
Dernier message par marya
-
- 1 Réponses
- 4685 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 6 Réponses
- 4744 Vues
-
Dernier message par Yaya
-
- 36 Réponses
- 4291 Vues
-
Dernier message par stevia12
-
- 6 Réponses
- 679 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 7 Réponses
- 1348 Vues
-
Dernier message par toronto
-
- 20 Réponses
- 2622 Vues
-
Dernier message par flöchen
-
- 4 Réponses
- 3981 Vues
-
Dernier message par marilo974
-
- 6 Réponses
- 2112 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 8 Réponses
- 6061 Vues
-
Dernier message par AnneMarie
-
- 1 Réponses
- 357 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 4 Réponses
- 3936 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 0 Réponses
- 4434 Vues
-
Dernier message par cybelia67