Taboulé à la semoule de pois chiches et lentilles corail

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Framboiz
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Taboulé à la semoule de pois chiches et lentilles corail

Message par Framboiz »

Pour 4 personnes:
250g de tomates
1/4 de concombre
1 oignon
Le jus d'un citron
50 ml d'huile d'olive
Sel
Herbes à volonté ( menthe, sauge, persil, coriandre,...)
250g de semoule de pois chiches et lentilles corail

Passer au mixer l'oignon, les tomates et le morceau de concombre.
Hacher les herbes.
Dans un saladier, mélanger ces 2 préparations avec l'huile d'olive et le jus de citron, saler (peu)
Ajouter la semoule, mélanger bien le tout et mettre au réfrigérateur le temps que la semoule gonfle (c'est assez rapide).
On peut, selon les goûts, y ajouter des raisins secs, des dés de poivrons... on peut varier les herbes, en fonction de ce que l'on a sous la main.

Recette facile à faire, que j'ai testée ce soir et qui a été appréciée de ma petite famille.



caterina
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Re: Taboulé à la semoule de pois chiches et lentilles corail

Message par caterina »

Super, merci Framboiz!
reste plus qu'à trouver la semoule en question, magasin bio je suppose? tu peux nous indiquer la marque? merci, :bisou:
Caterina, 40 ans, en cours de guérison.

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PatrickS
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Re: Taboulé à la semoule de pois chiches et lentilles corail

Message par PatrickS »

Bonjour,

Recette intéressante, mais je me pose la même question que Caterina.

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php

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Framboiz
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Re: Taboulé à la semoule de pois chiches et lentilles corail

Message par Framboiz »

Je l'ai achetée en Biocoop. C'est celle-ci:
https://fr.openfoodfacts.org/produit/80 ... corail-bia

Il en existe d'autres sortes, j'ai aussi essayé ce taboulé avec la semoule de sarrasin, mais je trouve qu'elle se marie un peu moins bien aux légumes d'été.

caterina
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Re: Taboulé à la semoule de pois chiches et lentilles corail

Message par caterina »

je ne connaissais pas,
merci!
Caterina, 40 ans, en cours de guérison.

Ambrechloé
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Re: Taboulé à la semoule de pois chiches et lentilles corail

Message par Ambrechloé »

Merci Framboiz pour cette recette originale...je la ferai avec de la semoule de sarrasin ( mon intestin ne supportant pas les légumineuses)
:bigbisous:
Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .

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