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Re: Salade de pommes de terre…
par Céline29 19 févr. 2026, 11:30
La Cuisine
Recettes: les plats
Sous-forums :
Recettes à base de riz, sarrasin, quinoa, fonio ,
Recettes qu'à base de légumes ,
Recettes à base de tofu ,
Recettes à base de volaille ,
Recettes à base de mouton, agneau ,
Recettes à base de boeuf, veau ,
Recettes à base de porc ,
Recettes à base de poisson ,
Crêpes salées, galettes. ,
Sauces et condiments ,
Recettes pour faire du pain ,
Les recettes inclassables.
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Re: Poivrons à la purée de co…
par braddy 05 mai 2026, 18:25
L'Office
Recettes : Les desserts.
Sous-forums :
les Gateaux ,
Les Crêpes, gaufres. ,
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Les Sorbets, glaces. ,
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Desserts lactés: lait végétal. ,
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Desserts inclassables
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Re: Crêpes sucrées
par Marie 1243 20 janv. 2026, 18:13
Poivrons à la purée de courgette (cuit-vapeur)
par melinka » 31 août 2007, 23:17
Premier message
il y a des couteaux économes spéciaux pour tomates et poivrons, j'en ai vu chez genevieve lethu et chez des magasins specialises en article de...
Dernier message
Bonjour à tous,
Pour une recette simple comme des poivrons accompagnés d’une purée de courgettes à la vapeur, le choix du matériel fait vraiment la...
13 Réponses
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Dernier message par braddy 05 mai 2026, 18:25
Comment gérer les repas à l'extérieur en suivant le régime Seignalet ?
par gerald0 » 01 mai 2026, 06:36
Premier message
Bonjour à tous, je débute le régime Seignalet et je trouve compliqué de rester strict quand je mange dehors, que ce soit au restaurant ou chez des...
Dernier message
Bonjour
J'apporte mon pain quand je mange en dehors.
Et je préviens mes amis de mon régime (en indiquant ce que je mange, avec des suggestions)
Au...
1 Réponses
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Dernier message par PatrickS 01 mai 2026, 11:11
Comment gérer les repas en dehors de chez soi avec le régime Seignalet ?
par paul.leandri3 » 20 avr. 2026, 11:47
Premier message
Bonjour à tous, je commence le régime Seignalet et je me rends compte que le plus compliqué pour moi, ce sont les repas en dehors de la maison. Entre...
Dernier message
Bonjour
Comme les visiteurs n’ont pas accès aux sujets en rapport je mets le lien ici d’une discussion intéressante
2 Réponses
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Dernier message par manon 28 avr. 2026, 09:36
Airfryer et cuisson douce ca donne quoi ?
par framboisouille » 04 févr. 2026, 16:29
Premier message
Coucou les colocs. Je me pose une question par rapport aux cuissons là parce que mon four c'est un peu n'importe quoi pour gerer les temperatures...
Dernier message
Oui, on peut s’en servir dans une logique “hypotoxique”, mais il faut le voir plutôt comme un mini-four à air pulsé que comme une vraie cuisson douce...
3 Réponses
393 Vues
Dernier message par paul.leandri3 20 avr. 2026, 11:45
Salade de pommes de terre tiède
par PatrickS » 26 févr. 2016, 10:47
Premier message
Bonjour,
Une recette qu'on fait assez régulièrement. Et compatible avec l'hiver ou on a tendance à privilégier les plat chauds.
On la prépare en...
Dernier message
Bonjour,
J'en ai refait ce midi, et, comme je n'avais pas de Melfor, j'ai mis du vinaigre de cidre (moins bon).
Pour être précis, le Melfor...
10 Réponses
6960 Vues
Dernier message par Céline29 19 févr. 2026, 11:30
Idées de repas Seignalet pour emporter en camping
par MarcelBeauchamps » 03 févr. 2026, 08:05
Premier message
Bonjour à tous,
Je voulais partager quelques idées simples et pratiques pour préparer des repas Seignalet à base de légumes, faciles à emporter en...
Dernier message
Bonjour
Dans les salades tu as oublié le riz et on peut rajouter de la viande cuite ou du poisson.
Pour les plats cuisinés on peut les mettre dans...
1 Réponses
413 Vues
Dernier message par PatrickS 03 févr. 2026, 11:41
Crêpes sucrées
par PequenaHada » 23 mai 2011, 10:31
Premier message
Voici la recette que j'ai récemment essayé :
50g de farine de soja
50g de farine de riz
1 oeuf
10cl de lait ( ou 20cl )
10cl d'eau ( je n'avais pas...
Dernier message
Merci pour la recette :patrick: !
13 Réponses
9826 Vues
Dernier message par Marie 1243 20 janv. 2026, 18:13
Petite digression
par Sylvie34 » 26 nov. 2025, 15:18
Premier message
Salut
Depuis que j’ai changé mon alimentation pour quelque chose de plus “propre”, sans lait, sans gluten et tout le tralala, j’ai capté un truc un...
Dernier message
Bonjour
Concernant la whey (protéine) c'est à base de lait :nono:
Patrick
3 Réponses
364 Vues
Dernier message par PatrickS 07 janv. 2026, 10:19
poisson cru lait de coco, recette tahitienne
par jeanpaul98728 » 02 janv. 2026, 18:09
Premier message
Ia ora na,
Je partage une petite recette toute simple que je fais souvent à la maison, le thon au lait de coco à la tahitienne. Rien de compliqué,...
Dernier message
Bonjour Manon
je vous remercie pour votre acceptation.
Vivant en Polynésie, nous ne congelons pas le poisson cru pour garder sa fraicheur. Nous le...
2 Réponses
474 Vues
Dernier message par jeanpaul98728 04 janv. 2026, 10:30
Spéculos
par manon » 19 oct. 2025, 20:57
Premier message
Spéculos
Ingrédients (pour environ 20 biscuits)
• 150 g de farine de sarrasin (ou moitié riz + moitié amande en poudre)
• 80 g de sucre complet...
Dernier message
Pas mal 👍
Il faut que je teste
Patrick
1 Réponses
386 Vues
Dernier message par PatrickS 20 oct. 2025, 09:50
Pâte à tartiner chocolat-noisettes
par Zébrou » 05 juil. 2017, 19:05
Premier message
La pâte à tartiner qui remplace le Nutella ...
Pâte à tartiner chocolat-noisettes.jpg
Ingrédients :
-350 gr de purée de noisettes
-200 gr de...
Dernier message
Bonjour Naturo
Bien entendu, du miel du sucre de coco du rapadura cela reste un sucre mais l’indice glycémique est moins élevé
De la Stevia j’aime...
6 Réponses
5434 Vues
Dernier message par manon 12 oct. 2025, 14:03
Poisson à la provençale
par vannades » 26 juin 2021, 11:02
Premier message
Poisson à la provençale
Poisson à la Provençale.jpg
1 Gousse d’ail, émincées
1 Oignon, coupé en petits dés
2 c. à soupe d’Huile d'olive
12...
Dernier message
Merci Mariella de faire remonter cette recette car elle va m’inspirer pour mes filets de merlan
En passant un coucou à Vannades
:gros bisous:
14 Réponses
3797 Vues
Dernier message par manon 25 août 2025, 15:25
Riz au lait de coco
par PatrickS » 18 janv. 2016, 17:40
Premier message
Bonjour,
Une recette facile pour un dessert, ou comme moi, pour manger devant la télé.
Mettre 100 g de riz dans une casserole, rajouter une boite...
Dernier message
Bonjour
Question riz rond, il a plus d'amidon que le riz long, c'est pour ça qu'il est plus moelleux.
J'utilise la marque propre d'intermarché,...
24 Réponses
15206 Vues
Dernier message par PatrickS 08 août 2025, 09:52
Gaufres croustillantes à la farine de sarrasin
par sakurasaita » 28 déc. 2008, 22:32
Premier message
oui lol pas banal
des que j'en aurais très envie j'en acheterais un autre
Dernier message
Bonjour à tous
Si quelqu’un en cuisine, n’oubliez pas de mettre des photos voire meme une vidéo
J’ai trouvé une farine de sarrasin inégalable...
31 Réponses
24608 Vues
Dernier message par manon 01 août 2025, 14:18
Gambas au lait de coco
par vannades » 08 juil. 2022, 13:30
Premier message
Gambas au lait de coco, peu se faire dans un four je Pense >>>Cuire le Riz à part ♥Un régal !!!
***** Le jus à tomber, j'ai laissé les têtes pour...
Dernier message
Salut !
Cette recette est une tuerie, je l’avais testée l’an dernier avec du riz basmati. Le mélange coco, gingembre et citronnelle est parfaitement...
12 Réponses
7507 Vues
Dernier message par dani92 21 juil. 2025, 05:16
Glaces maison, des conseils ?
par Maddy » 23 avr. 2025, 10:12
Premier message
Bonjour à tous,
Je commence doucement à prendre mes repères avec l’alimentation Seignalet, mais je cherche encore des idées pour me faire plaisir...
Dernier message
Salut !
J’ai tenté les glaces maison avec une sorbetière à accumulation, et franchement le résultat est bluffant. En adaptant les ingrédients au...
6 Réponses
1323 Vues
Dernier message par Roland99 06 juil. 2025, 23:52
Khoresht-e Qormeh Sabzi (Iran)
par frydek » 02 janv. 2011, 13:08
Premier message
Une recette de ragout d'agneau que j'aime particulièrement.
Pour 4:
600g de viande d'agneau
1 ou 2 oignons
1 verre de haricots rouges (on peut...
Dernier message
Salut la compagnie !
Je déterre un peu ce sujet mais le Khoresht-e Qormeh Sabzi , c'est un plat tellement parfumé ! La clé, c'est vraiment les...
9 Réponses
18320 Vues
Dernier message par mariechristinela 15 juin 2025, 23:03
0 Réponses
3041 Vues
Dernier message par Emma69 03 févr. 2025, 13:44
Nutella seignalet !!!
par Karo » 17 mars 2014, 17:21
Premier message
Alors voilà, mes garçons faisaient la moue car je refusais de céder et de racheter un des poisons les plus célèbre : le nutella !
Me voilà donc en...
Dernier message
'ai récemment acheté une machine à glaçons machine à glaçons et je dois dire que c'est génial pour mes desserts. Par exemple, je fais fondre un peu...
9 Réponses
6657 Vues
Dernier message par Tiff 02 févr. 2025, 23:03
salade de légumes verts
par Axel » 18 oct. 2024, 08:44
Premier message
Bonjour
Avec l’automne qui s’installe, c’est le moment idéal pour profiter des salades pleines de fraîcheur et de couleurs avant que le froid ne...
Dernier message
De rien , regalez-vous :)
4 Réponses
2344 Vues
Dernier message par Axel 02 janv. 2025, 09:40
Seignalet / Trek / Repas MUL
par cedru31 » 01 janv. 2025, 10:07
Bonjour tout le monde,
Je suis adepte de trek et d'alpinisme. Je pars tous les ans plusieurs fois en autonomie sur plusieurs jours. Un des mots...
0 Réponses
2779 Vues
Dernier message par cedru31 01 janv. 2025, 10:07
une idée avec du choux fleur ?
par izzaaa » 05 janv. 2008, 13:06
Premier message
Bonjour,
Si on est nostalgique du gratin de chouffleur, on peut en faire avec une brique de creme Soja
+ 2 Oeufs,
+ 1 cuil a soupe de farine si on...
Dernier message
Bonjour
C'est un des légumes que j'aime le plus, dans tous les variants possibles, si comme moi vous aussi, alors vous serrez heureux de découvrir 20...
12 Réponses
15261 Vues
Dernier message par Axel 18 déc. 2024, 07:46
Comment faire une pâte à tarte sans gluten ?
par clear » 09 déc. 2023, 20:10
Premier message
Pâte à tarte maison : la recette sans gluten et protéinée prête en moins 5 minutes. Je ne l'ai pas testée.
Gagnez du temps en cuisine grâce à cette...
Dernier message
Je pense que la farine de pois chiche se prête effectivement plus à une tarte salée soit une quiche 🙂
11 Réponses
7260 Vues
Dernier message par Lutin 15 oct. 2024, 12:43
CAKE SALÉ
par ilike music » 26 janv. 2020, 14:57
Premier message
Bon dimanche à tous !
Auj c'était apéro dinatoire. Comme j'ai profité de la recette de crackers de Miaou je me suis dit que j'allais communautariser...
Dernier message
Et heureusement que les oeufs ne sont pas interdits car chez moi, très grosse consommation !
23 Réponses
6639 Vues
Dernier message par clear 25 sept. 2024, 17:30
Des recettes de poisson pour le Weber Performer GBS ?
par monsieurcoco » 27 août 2024, 13:44
Premier message
Hey tout le monde,
Je viens de me procurer un Weber Performer GBS 57 cm et je suis prêt à faire sauter les bouchons avec du poisson ! J’en ai assez...
Dernier message
Bonjour
De toute façon, le barbecue est interdit pour Seignalet
Patrick
2 Réponses
3471 Vues
Dernier message par PatrickS 28 août 2024, 10:06
Galettes de pommes de terre
par PatrickS » 17 août 2024, 09:27
Premier message
Bonjour
Je viens de remarquer que je n'ai pas encore mis cette recette que je fais régulièrement.
Il faut râper finement des pommes de terre et un...
Dernier message
Bonjour
J'espère que tu parles de fromage VÉGÉTAL ?
Pour les courgettes, ne pas en mettre de trop vu qu'elles sont gorgées d'eau.
Par contre on...
5 Réponses
2819 Vues
Dernier message par PatrickS 27 août 2024, 09:46
Houmous Pois Chiches et Betterave
par vannades » 29 sept. 2021, 14:03
Premier message
Pour ce Midi Houmous Pois Chiches et Betterave
20210929_121005.jpg
20210929_121159.jpg
200 g de pois chiches en conserve égouttés
1...
Dernier message
Bonjour, comment fais-tu le Houmous aux Lentilles Corail Emma ? merci pour tes conseils ♥
5 Réponses
5176 Vues
Dernier message par vannades 20 mai 2024, 15:20
Pancake
par lunedoudou » 13 nov. 2005, 16:10
Premier message
cette recette ressemble à celle de Tsilla mais les portions et les ingrédients diffères un peu. :)
Pancake du Québec
500 gr de farine (mélange à...
Dernier message
bonjour
je tente ce soir ta recette de pancake
merci pour le partage !!!
17 Réponses
6227 Vues
Dernier message par crespo 01 mai 2024, 14:28
Café grain
par Camilla16 » 09 nov. 2023, 20:46
Premier message
Bonjour à tous,
Je suis un grand amateur de café en grains et récemment, j'ai commencé à m'intéresser au régime Seignalet pour améliorer mon...
Dernier message
Ici au Maroc, les gens consomment plus du thé que du café mais, à mon avis, consommer du café n'est pas mauvais en soi c'est plutôt l'excès qui l'est.
7 Réponses
4738 Vues
Dernier message par mariane_amour77 28 avr. 2024, 17:53
Houmous de sardines et Pois Chiches
par vannades » 30 mars 2022, 17:09
Premier message
Pour ce soir ♥ un régal
Houmous de sardines
20220330_164830.jpg
Commencez par égoutter et rincer les pois chiches. Réservez.
Écrasez...
Dernier message
hummmm une recette aux goûts de vacances!!!
6 Réponses
4149 Vues
Dernier message par Zébrou 19 avr. 2024, 15:58
♥♥♥ Œufs marinés dans le vinaigre ♥♥♥
par vannades » 19 août 2023, 10:36
Premier message
Œufs marinés dans le vinaigre
20230819_101358.jpg
C'est très bon à manger tel que ou dans une salade a l'apéro ♥♥
Pour 4 petits bocaux le...
Dernier message
Oui Tori, la méthode de conservation est très importante pour éviter les intoxications. Vannades est très douée pour ça !
4 Réponses
1683 Vues
Dernier message par clear 31 oct. 2023, 12:00
escargots poêlés, purée de persil et crème d'ail
par PatrickS » 16 mai 2011, 17:51
Premier message
Bonjour,
Pour changer des éternels escargots à la bourguignonne , voici une variante qui utilise les classiques ail et persil.
* Effeuillez un...
Dernier message
Bonjour,
Beurre clarifié = ghee.
Oui, on peut le faire.
Patrick
4 Réponses
7038 Vues
Dernier message par PatrickS 24 oct. 2023, 11:11
Yaourts au lait de coco en yaourtiére
par Ambrechloé » 25 juin 2020, 13:23
Premier message
Bonjour,
Je vous partage mon petit bonheur du jour : essai réussi de yaourts au lait de coco.
J'ai trouvé cette recette sur le blog de...
Dernier message
5 euros belle affaire!!! :super:
Tu vas trouver les proportions qui te conviennent.
Je suis preneuse quand tu as trouvé la version avec fécule de...
16 Réponses
9025 Vues
Dernier message par Zébrou 22 oct. 2023, 08:15
Légumes au four
par Ambrechloé » 17 janv. 2023, 14:08
Premier message
Bonjour,
A la base c'est une recette du Dr Ménat transmise par une amie , j'ai optė pour des légumes différents et supprimé la féta (pour coller à...
Dernier message
Bonjour,
Cela semble délicieux et parfait pour une diète hypotoxique ! En tout cas, merci pour le partage de cette recette.
7 Réponses
4911 Vues
Dernier message par Fred08 13 sept. 2023, 07:20
Poivrons Allongés farcis végétariens aux herbes
par vannades » 02 sept. 2023, 19:50
Premier message
Poivrons Allongés farcis végétariens aux herbes Pour 2
20230902_122558.jpg
2 poivrons rouges longs Bio ♥
1 gousse d’Ail ou Oignon
1 petite...
Dernier message
Bonsoir, vous pouvez les farcir avec cette farce même des tomates ♥ trop bon *****
5 Réponses
2381 Vues
Dernier message par vannades 05 sept. 2023, 16:28
cake banane/raisins
par lili_rennes » 21 mai 2013, 09:49
Premier message
Hello!!
Hier je voulais faire un gâteau pour un repas avec la belle famille. Pour faire plaisir à mon homme, j'ai revisité une recette d'un gâteau...
Dernier message
En lisant la recette je tablerais aussi sur 50 gr de sucre surtout que les bananes bien mûres sucrent bien!!!
23 Réponses
14438 Vues
Dernier message par Zébrou 05 sept. 2023, 12:00
MAGNUM maison sans laitage
par kate » 16 août 2023, 20:47
Premier message
Bonjour
la recette de magnum maison est facile et se garde bien congélateur pour une petite envie
j'ai adapté la recette trouvée sur internet,...
Dernier message
Bonjour
moi, j'utilise la brique de 200 ml, ou ont utilisé la boite aussi, on met au frigo, on enlève l'eau et monte en crème
moi, je préfère...
3 Réponses
1321 Vues
Dernier message par kate 20 août 2023, 00:00
Assiette du soir
par caribou » 25 mai 2023, 16:49
Premier message
Je ne sais pas vous mais moi le soir je ne sais jamais quoi faire 🤔
J'ai eu envie de partager avec vous l'assiette faite en début de semaine qui m'a...
Dernier message
Il faudrait reprendre le menu du mois, comme les menus mois aout 2023
:lesyeux:
12 Réponses
3743 Vues
Dernier message par kate 07 août 2023, 23:49
Idées Recettes Houmous
par vannades » 10 juil. 2023, 19:33
Premier message
Idées Recettes Houmous (avec ces temps Chauds le Top ♥ )
Idées Recettes Houmous.jpg
Dernier message
Sympa toutes ces variantes, merci!!! :merci:
4 Réponses
3532 Vues
Dernier message par Zébrou 20 juil. 2023, 10:58
Omelette Espagnole (Tortilla authentique)
par vannades » 04 déc. 2015, 12:16
Premier message
Omelette Espagnole (Tortilla authentique)
j'espère pas de doublon ? pour cette bonne recette faite ce midi ♥♥♥
Temps de préparation : 20 minutes...
Dernier message
Fait encore pour ce midi mangé presque froide ♥ >>>Un régal !!!
20230708_120139.jpg
25 Réponses
8801 Vues
Dernier message par vannades 08 juil. 2023, 16:03
Salade Fraîche de Vannades
par vannades » 02 juil. 2023, 11:56
Premier message
pour ce Midi >>>Trop bon ♥♥♥
Salade fraîche de Vannades sans Gluten ni Lactose.jpg
Dernier message
Régalade assurée avec une si belle assiette!!! :super:
5 Réponses
1532 Vues
Dernier message par Zébrou 07 juil. 2023, 08:11
Muffin à la purée d'amande blanche et au chocolat noir
par ssourire » 02 mai 2018, 05:53
Premier message
Encore une petite recette du blog!
La purée d'amande blanche fait vraiment la différence dans les muffins, je crois que ce sont les meilleurs que...
Dernier message
validée !
Merci pour le partage de la recette
26 Réponses
18155 Vues
Dernier message par Caramelina 25 juin 2023, 15:01
Mini-four à pizza
par Isabeau44 » 12 juin 2023, 13:42
Premier message
Bonjour tout le monde,
Je ne sais pas si je suis vraiment au bon endroit pour faire ma demande, mais je suis à la recherche d'un mini-four à pizza...
Dernier message
Tu t'es jointe à nous afin de voir de nouvelles recettes mais sur ce forum nous sommes toutes des personnes atteintes de maladies auto-immunes et...
2 Réponses
2132 Vues
Dernier message par clear 13 juin 2023, 10:49
Recherche recette Mouna
par vannades » 08 avr. 2023, 10:51
Premier message
Bonjour tout le monde, je voudrais faire une Brioche Mouna, qui pourrait me dire svp comment la réaliser pour demain si vous avez une idée,
merci...
Dernier message
oh...que ça a l'air moelleux!!! :lesyeux:
13 Réponses
7853 Vues
Dernier message par Zébrou 29 avr. 2023, 13:05
Cake invisible pommes cannelle
par sansan973 » 24 janv. 2016, 12:33
Premier message
Bonjour,
Tentée par la recette postée par Collette , j'ai voulu essayer une version sucrée. C'est super bon, moelleux, léger,tout le monde a...
Dernier message
Testé, c'est très bon. La prochaine fois je mettrai moins de pommes et plus de pâte, pour faire encore plus gâteau .
54 Réponses
24760 Vues
Dernier message par Tuttifruti 23 avr. 2023, 21:15
Craquant au chocolat
par PatrickS » 01 mars 2015, 10:57
Premier message
Bonjour,
Un dessert que je faisait au restaurant. Et pour la visite d'aujourd'hui, je l'ai préparé.
Ca se garde quelques jours au frigo sans...
Dernier message
Bonjour,
En revanche, j'ai probablement trop rempli les moules et çà a débordé. Je ne pensais pas que çà gonflerait autant.
Je viens de...
27 Réponses
9059 Vues
Dernier message par PatrickS 24 févr. 2023, 13:05
Cake orange-épices
par Woody » 15 janv. 2023, 10:10
Premier message
Vendredi une grosse envie de gâteau et deux oranges qui s’abîmaient…j’ai improvisé un petit cake :miam:
Je garde souvent le principe du quatre...
Dernier message
Avec toutes ces bonnes recettes, on va nous décerner 1 étoile au guide Michelin
14 Réponses
2066 Vues
Dernier message par clear 18 janv. 2023, 12:15
Poivrons fermentés
par vannades » 06 déc. 2022, 13:40
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Poivrons fermentés
20221203_114651.jpg
Dans 1 litre d'eau décantée mettre 30g de gros sel non raffiné Ensuite on prépare nos poivrons en les...
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Bonjour,
Merci pour cette recette. Elle a vraiment l'air délicieuse.
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Dernier message par Delhia 10 janv. 2023, 08:11
Saint Jacques poêlées eu Porto
par PatrickS » 23 déc. 2019, 14:30
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Bonjour,
Il suffit de prendre des noix de Saint Jacques (fraîches ou surgelées, laisser décongeler si on prends les deuxièmes), on les assaisonne...
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Bonjour,
Un grand merci Patrick pour cette délicieuse recette réalisée au réveillon de Noël dernier, les adeptes des St Jacques ( dont moi) à notre...
27 Réponses
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Dernier message par Ambrechloé 07 janv. 2023, 13:30
Pain d'épices
par Ambrechloé » 23 déc. 2020, 16:55
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Et voilà ... recette de pain d'épices d'avant Seignalet adaptėe et vite faite.......goûté tout juste refroidi et trouvé excellent....pas trop sucré...
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S'il et aussi bon que beau, (ce que je ne doute pas) tu peux effectivement en refaire un !
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Dernier message par clear 23 déc. 2022, 13:27