Sur la pointe des pieds

[Cristalle]

Bonjour
Je viens me présenter un peu en sous marin car je rêve de changer de mode alimentaire mais je ne me trouve pas assez forte donc je vais surement beaucoup lire et peu intervenir...
Je souhaite changer petit à petit donc je vais surement choquer les puristes mais c'est comme ça....
J'ai un Crohn doubler d'une spondylarthrite donc j'en ai besoin mais je le ferais à mon rythme.
Merci de respecter mon choix et désolée pour les questions à venir.
Bonne fin de soirée

[rialta]

Bonjour

Vous avez décidé de le faire alors pour moi c'est un très bon début.

Je pense qu'ici tout le monde le fait à son rythme. Moi je l'ai commencé il y a 20 jours, en supprimant gluten les produits laitiers, maïs rapidement.

ici vous n'êtes seul. vous trouverez toujours de l'aide, des conseils, du soutien

Donc tout ce que j'ai à dire est bienvenue chez nous

[Cristalle]

Merci pour votre accueil Rialta

Justement, je suis à ces mêmes étapes depuis un moment cad que j'enlève petit à petit gluten, produits laitiers (j'étais au sans lactose depuis des années mais j'ai du mal à éliminer le fromage) et maintenant maïs...

Ça prends déjà pas mal d'investissement car j'ai 2 loulous de 5 et 3 ans et demi donc ça joue aussi sur eux et mon conjoint et ils aiment pas beaucoup les changements .

D'autant qu'en tant que ex obèse...la nourriture est un réconfort et j'avoue que le 'délester' de tout ça m'effraie aussi donc je sens que mon parcours sera lenttttt.

[clear]

Bonjour Cristalle je te souhaite
Le lactose est le sucre du lait et n'a rien à voir avec la caséine qui est la protéine des produits laitiers.
Et c'est la caséine qui est à supprimer ainsi que tous les glutens et le maïs.
Tu ne seras pas la seule à avoir une famille qui va manger différemment de toi mais si tu veux pouvoir t'occuper d'eux sans douleurs, c'est toi qui dois apporter les changements à ton alimentation et complètement.
C'est aussi une question de volonté et savoir ce que l'on veut.

[Cristalle]

Bonjour Clear
Merci pour ces informations
A ce jour...avec ma maladie...je n'ai pas la force de faire 2 repas différents donc c'est soit l'un soit l'autre.
Disant qu'il faut le vivre pour comprendre

[clear]

Tu sais, à l'Appart' nous sommes toutes et tous des malades atteints de toutes les sortes de maladies auto-immunes et on comprend très bien les nouveaux qui s'inscrivent car on le vit tous les jours.
C'est justement pour aider au démarrage et à la continuation sur la durée de cette alimentation, que Manon a créé l'Appart'.

Tu peux faire un menu unique en proposant à côté du pain, du fromage, yaourt etc ... à tes enfants et ton époux.
Ce n'est pas facile mais pas insurmontable non plus.
Mais je te comprends, je le vis, ce n'est pas un reproche que je te fais.

[Ambrechloé]

Bonjour Cristalle et

[Cristalle]

Tu sais, à l'Appart' nous sommes toutes et tous des malades atteints de toutes les sortes de maladies auto-immunes et on comprend très bien les nouveaux qui s'inscrivent car on le vit tous les jours.
C'est justement pour aider au démarrage et à la continuation sur la durée de cette alimentation, que Manon a créé l'Appart'.

Tu peux faire un menu unique en proposant à côté du pain, du fromage, yaourt etc ... à tes enfants et ton époux.
Ce n'est pas facile mais pas insurmontable non plus.
Mais je te comprends, je le vis, ce n'est pas un reproche que je te fais.

Enfaite je suis sur la défensive car je dois me justifier tout le temps d'être fatiguée ou autre auprès des gens et pire... la bienveillance je ne la vois plus beaucoup .

Merci encore pour tes messages et je penses comme toi...la volonté me fera y arriver .

Je penses que la peur d'échouer me fait craindre de me lancer mais je sais que j'y arriverai!!!

Je ne veux pas juste un 'régime' mais réellement un mode de vie donc l'éternité fait aussi peur



Bonjour et merci Ambrechloe

[soaz]

rassures toi, ce n 'est pas si compliqué au final ! içi tout le monde mange comme moi, mai je ne pense pas qu'ils sentent la différence à ce point, Effectivement, ils ont du fromage, mangent du beurre, des biscuits du commerce, de la baguette parfois , moi pas, mais je ne fais pas deux cuisines séparées ! j adore cuisiner, je continue, mais je ne passe pas non plus ma journée aux fourneaux!!! mais je veille à ce que ça soit bon, je suis trèèèès gourmande ..;si tu es satisfaite de ce que tu manges ça ira ! prends ton temps

[PatrickS]

Bonjour Cristelle et


Chacun va à SON rythme, mais si on supprime tout et tout de suite, les résultats arrivent pus rapidement. Mais tout le monde n'y arrive pas, donc fait le selon ton ressenti.

Et je suis entièrement d'accord avec Soaz, chez moi aussi, je cuisine pareil pur ma femme et moi, et elle rajoute ce qu'elle veut (genre crème sur les épinards, pour moi, crème de soja).
Juste quand je fait des pâtes, deux casseroles.

Je ne veux pas juste un 'régime' mais réellement un mode de vie donc l'éternité fait aussi peur

L'éternité.... c'est effectivement très long.
Cela me fait penser à ce qu'on m'a dit chez les Alcooliques Anonymes (c'est aussi à vie qu'il faut arrêter l'alcool):
"Montre à une jeune femme qui veux se marier toute la vaisselle qu'elle aura à faire dans sa vie. Elle s’enfuira en courant.
Montre lui la vaisselle d'UN jours et celle li ira très bien"
Donc, jour après jour et pas prévoir toute une vie.
Pour info, ce texte, n'est PAS misogyne, c'est une femme qui me l'a dit. Et, grâce à elle je tient depuis vingt neuf ans (pas d'alcool).

Patrick

[Miaou]

Bienvenue Chritelle,
Tu es au bon endroit pour t'aider!
pour la premiere chimio de Zomntre ce qui m'a fait tenir c'est le resultat car j'ai fait le saut direct le 29 mars 2012 Grace à ce forum et des la 3 eme semaije les effets etaient tagible ( ce n'est pas le cas de tous)
j'ai toujours ma reptation de "bonne table" et les autres ajoute pain fromage etc ...
IL y a plein d'exemple et de recette L'ete mon best sellers est le taboulé à base de quinoa ("ils detestent le quinoa SAUF comme ca LOL)
Bone nouvelle vie !