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Bonsoir Kate,Tu as mis 4 dattes pour 250 gr d'amande et noix ? C'est ça ? J'imagine que tu as mixé le mélange datte + noix ?
J'essayerai de cette façon. Je consomme peu de sucre et en grande majorité du miel ou du sucre de canne complet. J'ai un peu de mal avec les autres sucres ou produits sucrants (coco, agave etc ...), ce sont des produits assez transformés, chauffés et concentrés !
Au contraire, le miel est concentré par l'action des abeilles (du nectar au miel), c'est pour moi le meilleur des sucres avec évidemment les défauts de tous les produits sucrants.
Merci de ta réponse,
Claire.