CHOCOLAT

[anonyme2]

Le chocolat peur-il provoquer des réactions inflammatoires?
C'est la question que je me pose ce matin, alors que des douleurs se sont réveillées, que je commençais déjà à oublier. J'ai mangé hier et avant hier du gateau au chocolat, sans gluten et sans lait, et assez peu sucré (au sirop d'agave)... A priori, je ne vois que ça de différent par rapport au régime tel que je le pratique depuis deux mois, et qui m'a si bien réussi.
Qu'en pensez-vous? Merci d'avance de me faire partager vos avis et expériences!

[dubbleace]

bonjour celine57 ne cherche pas plus loin c est effectivement le chocolat certains le supporte mais d autres comme moi par exemple absolument pas des que j en consomme noir bien evidemment je me retrouve avec une inflamation sur le dessus de la tete tres desagreable

je pense que d autres colocs te ferons part de leurs cas bonne journee ensoleillee

[anonyme2]

Merci, Dubbleace, de m' avoir fait part de ton expérience: je crois qu'il vaut mieux, en effet, que je l'oublie!

[petzouille]

en effet ,il est fort probable que c'est le chocolat

ils sont souvent plus ou moins trafiqués
avec des graisses rajoutees dont des omegas 6

et cela suffit largement pour déclancher une poussée algique

Bonne journee

PETZOUILLE

[optimiste]

Bonjour Petzouille,

le beurre de cacao contient-il des omega-6 ?

[PatrickS]

Bonjour,

Des oméga6 on en retrouve partout, il faut limiter, je te mets un extrait d'un message de Nestor:

Voici quelques infos un peu plus scientifiques sur l'huile de palme.
Il lui est reproché de contenir 50 % d’acides gras saturés, comme la graisse de porc, alors que le beurre de cacao en contient 60 % !
Ses détracteurs ignorent tout simplement une subtilité biologique liée à la distribution des acides gras sur les positions 1, 2 et 3 du glycérol. L’huile de palme et le beurre de cacao ont une structure similaire, mais inverse de celle de la graisse de porc. Cette dernière est réputée athérogène en consommation régulière, car excessive, alors que l’huile de palme et le beurre de cacao n’ont pas ce grave inconvénient (configuration défavorable). Les acides gras insaturés sont en position biodisponible dans l'huile de palme et le beurre de cacao, alors que ce sont des acides gras saturés qui occupent cette position dans le saindoux (graisse de porc).

Tu trouveras tout le sujet ici: http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ao#p218192" onclick="window.open(this.href);return false;
Le beurre de cacao on peut en consommer mais peu.

A+ Patrick

[petzouille]

A OPTIMIST

le beurre de cacao contient CERTAINEMENT des OMEGAS 6 ce sont les acides gras les plus representes
il faudrait verifier sur "aprifel " ou sur "codina"

les 3 et les 9 sont moins constants

Bonne journee

PETZOUILLE

[teddy]

mon avis :

le chocolat n'a pas d'impact sur moi concernant les douleurs liées à la spondylarthrite pourtant depuis que la fibromylagie a fait son apparition j'ai du stopper le chocolat et diminuer le sucre pour voir mon état s'améliorer. Donc je pense qu'effectivement il y a un lien avec ce qui a été précisé dans les messages précédents !

[petzouille]

la qualite du chocolat est déterminante
le chocolat acheté en ESPAGNE est trafiqué d'acides gras saturés et autres
et me donne des migraines et troubles digestifs
alors qu'un chocolat de haute qualité sans graisse rajoutées passe très bien

Bonne journée

PETZOUILLE