J'avais parfaitement compris que Mirzoune parlait du Professeur Joyeux !!
Bon, rien de révolutionnaire dans l'émission ainsi qu'on s'en doutait...
Etaient interviewés : Thierry Souccar ("on marche sur la tête" dit-il au sujet des 3 produits laitiers/jour), le Professeur Joyeux (très rapide sur les 91 maladies mises en rémission par le SGSC), la fille du Dr Seignalet (bien palote et pas très convaincante) et 2 malades en rémission grâce à notre alimentation. Une SPA et une maladie rare avec atteinte des reins. Sans produits laitiers ni céréales mutées.
Mais sur le plateau, il y avait un médecin dans la ligne du parti (Dr Serog), une journaliste de La Vie qui sort un numéro sur "la Santé dans mon assiette" et Cynthia Saint Fleur de la Cie Sans gluten (traiteur).
La pauvre Cynthia n'était pas vraiment de taille à répondre au toubib, quant à la journaliste elle se situait au centre...
Ils étaient néanmoins tous d'accord pour 5 fruits et légumes frais par jour, sources d'anti-oxydants et de vitamines (à acheter local et à ne pas garder longtemps au frigo).
Et utiliser un mode de cuisson qui préserve les qualités nutritionnelles des aliments (on s'en serait douté !)
Ils ont aussi insisté sur le fait que l'alimentation n'était pas une alternative aux traitements...(à chacun son libre arbitre)
Et prendre le temps de cuisiner avec des aliments sains et équilibrés
J'ai juste retenu 2/3 bricoles...
- des logos d'information nutritionnelles de couleur seraient à l'étude...très décriés par les industriels de l'alimentation !
- il existe une application mobile, alimentée par les consommateurs, pour savoir ce que contiennent les aliments : Open Food Facts (à voir)
- Nouveau magasine de cuisine sans gluten : NIEPI
- il y aurait une relation possible (sic) entre produits laitiers et diabète de type 1...
Je vous passe les ritournelles disant que les pesticides ne sont pas si nocifs...et que le micro-ondes n'est absolument pas dangereux !
A part ça, ils cherchaient des familles d'accueil pour des chiots chien guide d'aveugle, c'était drôlement sympa !!! Si le coeur vous en dit...
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