Comment conserver des noix pour éviter les vers
- Ladybug
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Comment conserver des noix pour éviter les vers
J'ai acheté des noix de pécan décortiquées début mars. Elles sont bios, sans conservateurs ni aucun additif.
Je les conserve dans un bocal en verre fermé posé sur le plan de travail de la cuisine.
Le problème c'est que j'ai trouvé un ver dedans, minuscule mais bien vivant.
Est-ce donc pour éviter les vers que l'on ajoute des conservateurs ?
A votre avis je devrais cacher mon bocal de la lumière ?
Peut-être qu'il est là depuis que je les ai achetées sans que je le vois.
C'est pas méchant, mais j'ai vraiment horreur de ça.
Du coup, je n'ose plus manger aucun oléagineux.
Comment vous faîtes ?
Merci,
- Le chti
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
j'ai trouvé une ou deux fois des vers.
Un jour, j'ai dégusté des cerises à l'eau de vie faites maisons, l'agriculteur, en riant et en se régalant, m'a montré son bocal, quelques vers blancs flottaient.
Il m'a dit en riant, que les vers étaient dans les fruits et que ceux qui en mangent mangent des protéines sans s'en rendre compte.
Il m'a conseillé d'aller chercher mes fruits à la cueillette d'un agriculteur d'à côté ; j'ai constaté qu'un Monsieur traitait les arbres (près des fraisiers) avec un masque. Je pense qu'effectivement, ces fruits là n'ont aucun vers......
J'avoue avoir rebus quelques vers, euh verres chez ce Monsieur, qui est décédé, il y a quelques années à l'âge de 80 ans.
60 ans. SEP rémittente, découverte fin 2008. A ce jour, marches ponctuelles de 10km - joujou avec mes haltères, juste pour rester en forme, ceci complété par des assouplissements et quelques mouvements de Qi Gong
- mirzoune
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
On avait l'habitude d'ouvrir les fruits avant de les manger, au cas où... S'ils étaient squattés on virait la partie véreuse et on bouffait le reste sans état d'âme. Et quand on cueillait des mûres, on vérifiait s'il n'y avait pas de punaise, sinon ça donne un goût horrible!!!
C'est comme les arêtes dans le poisson, faut se débrouiller avec ou bouffer du poisson pané!
Pauvre ladybug! J'ai achevé de te dégoûter, là...
- Ladybug
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
Je suis donc condamnée à manger des fruits éventuellement squattés ou de un tas de produits chimiques pour les éviter.
Dans certains fruits ça ne me dégoute pas autant, enfermé dans une datte ou dans une pomme c'est pas un problème, mais là ils se promènent dans le bocal...
Je vais peut-être opter pour des fruits secs non décortiqués et les manger rapidement.
Merci d'avoir dédramatiser la situation
- mirzoune
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
PS: t'as essayé les boites hermétiques genre Tupperware? Moi j'ai tout rangé là-dedans contre les mites alimentaires. ça peut peut-être marcher contre les vers...
- Ladybug
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
Tu penses qu'il y a trop d'air dans un bocal en fait ?
Il doit forcément y avoir des remèdes naturels pour éviter qu'ils ne se développent à l'intérieur des fruits.
Peut-être qu'au frais ça se conserverait mieux aussi.
En tout cas, c'est clair que c'est moins toxique que tous les additifs, ce ne sont que des protéines après tout .
J'en connais qui ne regardent pas à l'intérieur des dattes avant des les manger, moi je les ouvrent systématiquement pour vérifier, et je ne croque pas les pommes jusqu'au trognon non plus (c'est là qu'ils se cachent).
- mirzoune
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
à part ça, les bocaux en verre, comme ceux dans lesquels on range les pâtes, le riz...etc...ne sont pas hermétiques, sauf si tu prends ceux qu'on utilise pour les conserves, avec le caoutchouc.
- Laurette
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
Bref...nous étions bel et bien perdus et la nuit était tombée. Miracle, nous sommes arrivés près d'une bergerie, perdue au milieu de nulle part, habitée par 2 vieux frères et leurs brebis. Ils nous ont nourris et couchés (6 sur un seul lit !!). Au repas : miche de pain et fromage de brebis, à la chandelle.... Soirée inoubliable, chaleureuse, en chansons et on s'est régalés !!!! J'avais même appelé mon poupon de leur 2 prénoms accolés : "Pascal et Bernardin", c'est vous dire
Ils nous ont offert le reste du fromage et raccompagnés sur le bon chemin. Deux Amours...
Arrivés à notre tente quelques heures plus tard....le fromage était bourré de vers !! Et personne n'a été malade.
Comme quoi, tout est dans la tête finalement !!!
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- mirzoune
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
C'est ce qu'on appelle la thérapie helminthique! Très en vogue, très chère et très efficace sur la maladie de Crohn semble-t-il... La rando en Corse c'est finalement plus sympa, moins onéreux et peut-être aussi efficace! Lol!
Sans blague, les personne ayant été infestées par des vers pendant l'enfance auraient moins de chance de développer une maladie inflammatoire ou auto-immune plus tard.
à lire: http://www.fondation-charcot.org/ressou ... -29-fr.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;
- Ladybug
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
Mirzoune, c'est intéressant comme article. Effectivement, j'ai toujours eu horreur de ça, étant petite, j'ai arrêté de manger des pommes pendant des années après en avoir trouvé un dans une pomme provenant d'une ferme bio. Je pense que je n'en ai pas assez mangé étant petite.
La SEP étant multi-factorielle, c'est vraiment un tout qui fait qu'elle apparait.
Concernant la vitamine D, j'avais déjà lu un article similaire qui mettait en relation le manque de vitamine D et l'atteinte de cette maladie. Les enfants du printemps recevant moins de vitamine D dans le ventre de leur mère (parce que grossesse en hiver) sont plus victimes de la SEP que les enfants nés en hiver ou en automne.
Vous m'avez convaincu, je vais finir mes noix et je vais moins regarder dans les fruits avant de les manger. C'est pas méchant de toute façon.
Je vais tout de même changer de bocal, je vais transférer tous mes fruits secs dans des bocaux de confiture.
- Le chti
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
Mais attention, pas plus de trois vers avant de prendre le volant,
et si ton conjoint commence à bomber le torse en t'appelant ''ma poule''....
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
ok je fais gaffe
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Re: Comment conserver des noix pour éviter les vers
La question date un peu...mais je pense qu'elle est toujours d'actualité.
Il suffit de mettre vos bocaux au réfrigérateur... Vous n'aurez plus de vers ni mite alimentaire, en plus les noix seront rances moins rapidement ! Si vous avez un trop grand stock vous pouvez également mettre au congélateur.
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