Chips de sarrasin en fête

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Ambrechloé
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Chips de sarrasin en fête

Message par Ambrechloé »

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20201222_131346.jpg
20201222_131346.jpg (2.48 Mio) Vu 972 fois
Mes chips de sarrasin sont prêts pour le réveillon....pour accompagner foie gras, saumon fumė et ce qu'on veut........pour décorer les assiettes aussi....tout bête mais trés bon et joli......


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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caribou
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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par caribou »

Super :patrick:

Tu les mets combien de temps au four ?


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par Ambrechloé »

@Caribou : je les mets environ 15 mns à four préchauffé à 180 ° en permutant mes 2 grilles à la moitié du temps......😘


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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par caribou »

J'en ai acheté hier en me disant que c'était bêta :mrgreen:
La prochaine fois je les fais :super:


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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par Zébrou »

Bonne idée j'ai un emporte-pièce "étoile"!!! :super:


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Laurette
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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par Laurette »

Et....la recette ??? :patrick:


Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par Ambrechloé »

@ Laurette : soit on achéte des galettes de sarrasin toutes prêtes en s'assurant qu'il n'y a pas d'intrus dans la composition soit on les fait soi-même

Dans ce cas , chez moi c'est -500 grs de farine de sarrasin
-1 litre d'eau pétillante
-12 grs de sel
Je les fais sur une crêpiėre électrique mais on peut les faire sur une crêpiére normale, il faut prendre le coup pour étaler la pâte avec un petit
rabot.


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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par Zébrou »

Pourquoi de l'eau pétillante?


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clear
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Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Chips de sarrasin en fête

Message par clear »

Zébrou a écrit : 24 déc. 2020, 16:11 Pourquoi de l'eau pétillante?
Moi j'en mets dans ma pâte à crêpes


Ambrechloé
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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par Ambrechloé »

Coucou Zebrou : je préfère les galettes de sarrasin å l'eau pétillante, elles sont plus souples et plus légéres.....

Joyeux Noël à toi et ta famille Zébrou


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Re: Chips de sarrasin en fête

Message par Zébrou »

Merci pour l'astuce qui va bien me servir car le père Noël m'a apporté une bilig!!! :grouille:
Bonnes fêtes de fin d'année!!! :bisou:


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