Menus septembre 2020

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caterina
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Re: Menus septembre 2020

Message par caterina »

Dernier message de la page précédente :

Courage Framboiz!!!
La candidose ne serait pas la cause mais la conséquence d'un terrain déséquilibré ; comme toi je suis lassée de tant d'efforts mais je ne lâche rien car manger "comme tout le monde" serait pour mon organisme une catastrophe.

Devise de Laurette : patience et ténacité.

As-tu pensé aux légumes lactofermentés?? c'est délicieux et ça change. En plus il y a plein de microorganismes bénéfiques dedans.
On doit aussi s'efforcer de varier les preparations (poellé, râpé, vapeur, four...) et même les ustensiles de découpe. Changer les huiles aussi. Essaie de te faire plaisir.
Tout plein de courage!!!


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
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Re: Menus septembre 2020

Message par caterina »

Ce matin : jus poivron/carotte/ raisin/céleri ; 3 pdf tartinées de crème de cajou fermentée (essai...)

14h00 : une carotte à la croque ; salade de pois chiches, courgettes, céleri ; quelques grains de raisin.

15h30 : raisin

Soir : figues+++
un peu de pastèque
salade batavia + algues + chou rouge fermenté + gomasio + huile oméga 3 + tamari
2 rondelles de pdt vapeur avec mayo maison
baies de goji


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caribou
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Re: Menus septembre 2020

Message par caribou »

Bonjour les colocs :hello:

Hier matin chicorée pdf
Midi poulet rôti pdt tomates cerises du jardin courgettes, compote, chicorée
Gouter chicorée pdf purée d'amandes
Soir melon jambon de Parme, reste du poulet mayo, compote

Envie de renouveler mes menus faut que je fouine dans les recettes de l'Appart :patrick:


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caterina
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Re: Menus septembre 2020

Message par caterina »

Ce matin : jus de poivron/curcuma/concombre/pomme ; 4 pdf épaisses avec crème fermentée de noix de cajou.

11h30 : céleri rémoulade à la pomme et aux algues ; une figue ; un café

17h00 : figues ; banane séchée ; chips de coco

Soir : crackers riz avec- mais hélas je l'ai vu trop tard- de la farine de maïs... ; céleri remoulade avec chou fermenté et gomasio ; morceau de concombre ; smoothie banane-mangue avec un trait de citron vert et de lait de soja.


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Re: Menus septembre 2020

Message par Laurette »

:hello:
Hier matin : chicorée, pain SG et une part de gâteau aux figues
À midi
- salade de tomates
- salade de concombre
- un oeuf dur
- un café
Le soir (famille et amis pour dîner)
Apéritif/entrée
- pastis ultra léger
- thoïonade maison sur pdf
- verrine de gaspacho de courgette/menthe
- radis noir et blanc
- olives
Ensuite...
- pintades aux 2 raisins :miam:
- compotée aux 4 variétés de prunes avec sorbet verveine
- tisane réglisse


Laure
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Re: Menus septembre 2020

Message par caribou »

:hello:

Hier matin chicorée pdf
Midi terrine de saumon maison sur pdf, cabillaud haricots verts, compote, chicorée
Gouter tisane purée d'amandes sur pdf
Soir melon, terrine de saumon sur pdf , salade verte du jardin

Bon week-end 🌧️


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Re: Menus septembre 2020

Message par Zébrou »

Matin: Flakes sarrasin-lait amande

Midi: Tomates-Poulet aux olives-Pdt-Yaourt coco fraises

Goûter : compote pomme/banane

Soir: Guacamole sur pdf-Chili con carne avec riz

Bon week-end!!! :bisou:


caterina
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Re: Menus septembre 2020

Message par caterina »

ce matin : rien

10h30 : tisane

ce midi : merguez ; jus fenouil carotte pomme ; salade verte aux algues ; 1 figue ; pommes séchées ; café

Soir : tomates du jardin assaisonnées au basilic , lentilles germées blanchies avec ail, huile d'olive, he de coriandre ; 1 bouchée d'oeuf dur ; pdf avec mousse fermentée de cajou ; raisin frais.


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Re: Menus septembre 2020

Message par Laurette »

Ce matin : chicorée, pain SG plus jambon
À midi
- thoïonade sur pdf
- suite des pintades aux 2 raisins + riz
- muscat
Ce soir, resto avec des copains
- Tarthaï (tartare de boeuf Thaï) à la citronnelle et coriandre, accompagné de pommes sautées à l'huile d'olive

Douce nuit, les colocs :)


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Re: Menus septembre 2020

Message par caribou »

Bonjour

Hier matin chicorée 2 crêpes sarrasin
Midi rôti de veau patates douces courgettes, chicorée
Goûter infusion purée d'amandes sur pdf
Soir grande salade verte tomate champignons, falafels maison

Une nuit complète pour moi 😇 ça fait du bien
Belle journée :p33:


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Re: Menus septembre 2020

Message par caterina »

Ce matin : un café ; 3 pdf épaisses tartinées de crème fermentée de cajou, huile d'olive, sel gris.

Ce midi : eau citronnée ; haricots verts vapeur ; poulet rôti (gésier, croupion, de la peau, mon péché mignon).

goûter : figues fraîches

Soir : jambonneau et poulet


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Re: Menus septembre 2020

Message par Framboiz »

merci les filles pour vos encouragements et votre chaleur, ça me fait du bien... :bisou:
@ Laurette: les allergies alimentaires, j’y pense parfois, mais je ne suis pas prête à faire d’autres évictions pour l’instant...
@Caterina: merci pour tes précieux conseils. Dans le programme anti-candidose que je suis, les aliments fermentés sont interdits ( programme proposé par la naturopathe qui me suis).

Hier matin : 2 galettes sarrasin au saumon fumé, haricots verts vinaigrette et ail
Un peu plus tard: infusion
Midi: carottes râpées/huile d’olive/jus de citron/ail, dos de cabillaud vapeur/haricots verts vapeur/sauce tomate maison/cannelle-cumin-cardamome, une poignée de noisettes, un verre de lait d’amande, un carré de chocolat 75%
Goûter : une poire, lait d’amande/graines de chia/éveil du Bouddha
Soir: grande salade de tagliatelles de courgette crue/tagliatelles de galette de sarrasin/blanc de poulet/reste de haricots verts/huile colza/vinaigre de cidre/graines de tournesol/gomasio/ail
Infusion


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Re: Menus septembre 2020

Message par caribou »

:hello:

Hier matin chicorée pdf
Midi galette sarrasin oeuf oignon tomate salade, galette avec un chouille de confiture de fraise, chicorée
Goûter infusion pdf
Soir omelette aux champignons

Bonne semaine, aujourd'hui je reprend la balneo après 6 mois d'arrêt ça va piquer :p45:


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Re: Menus septembre 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour les colocs..

@Framboiz : courage à toi, je suis sûre que tes efforts vont finir par avoir raison de cette cochonnerie de candidose.....

Hier matin : 1 banane

Hier midi : poulet rôti
Pommes de terre vapeur passées à l'huile d'olive à la poêle
1 yaourt soja café
3 carrés de chocolat noir

Pas de goûter

Hier soir : truite fumée, citron, 1 avocat
1 yaourt soja chocolat

Bon lundi à tous....


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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Re: Menus septembre 2020

Message par JOELLETIB »

Laurette a écrit : 02 sept. 2020, 00:07 Coucou, Equinorev !! ;)
Ce matin : chicorée, pain SG et purée de noisette + muscat
À midi, Visite d'une distillerie de lavande avec des amis Puis....
- anchoïade
- Petit taboulé au quinoa
Ce soir
- ail confit, olives au fenouil, confinade de tomates séchées sur pdf
- omelette aux poivrons/tomate/oignon
- riz au lait de coco
À demain ! :hello:
Coucou Laurette, quand tu dis "confinade de tomates séchées sur pdf" tu peux mettre le lien ? merci :amen:
:bigbisous:


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Re: Menus septembre 2020

Message par Laurette »

@joelletib
Difficile de mettre le lien...c'était une confinade achetée au marché de mon village ! Composition ok mais je n'ai pas la recette exacte. :)


Laure
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