Menus de Février 2022

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PatrickS
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Menus de Février 2022

Message par PatrickS »

Bonjour,

Tous les matins: crème Budwig adaptée

Ce midi: Choux fleur au gratin (sauce lié à la farine de riz et pas de fromage), filet mignon poêlé, purée de pommes de terre.

Ce soir: soupe? charcuterie et crudités?

Patrick


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Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Lise
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Re: Menus de Février 2022

Message par Lise »

Bonjour!

Hier matin : 1/2 banane, yaourt coco, compote, pollen

midi: Thon en boîte , patidou et poireau vapeur, sauce cajou/citron, huile de noix

goûter: 1 pomme, 1 kiwi, yaourt coco, 1 biscuit noisette maison

soir: 2 oeufs au plat, shiitakés vapeur, roquette et radis, huile de chanvre

soirée: 2 biscuits noisette

Bon mois de février à tous ;)


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clear
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Re: Menus de Février 2022

Message par clear »

Lise a écrit : 02 févr. 2022, 12:37 Bonjour!
soir: 2 oeufs au plat, shiitakés vapeur, roquette et radis, huile de chanvre

Comment fais-tu tes shiitakés vapeur ? Moi j'en mange toutes les semaines, je les choisis le plus plats possible car je les fais cuire à la poêle, coupés en 4 s'ils sont gros ou entiers. Je ne consomme pas les queues trop dures.
J'aimerais connaître ta méthode. :amen:


Lise
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Re: Menus de Février 2022

Message par Lise »

Coucou Clear!

Je coupe aussi une partie des pieds, puis coupe les shiitakés en lamelles. Ensuite je les laisse tremper dans de l'eau pour enlever les impuretés et les faire gonfler. Et enfin je les mets dans mon vitaliseur (après ébullition je descends le feu sur 5 et j'attends 10 min).
Tout simplement :)

avec une petite sauce cajou/ail/épices, un délice :)


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clear
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Re: Menus de Février 2022

Message par clear »

Merci Lise, j'en ai acheté cet aprèm et je vais tester ta recette fastoche en plus !


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kate
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Re: Menus de Février 2022

Message par kate »

Bonjour :hello: menu du jour

MATIN; une mandarine , une demi banane , un yaourt végetal de graine de lin , une demi pomme , 2 noix, une dizaine amandes
accompagne de 1CS graine de courge pour dissoudre l'oxalate de calcium , une petite prune

MIDI ; une demi pomme , une demi banane , 3 dattes , et 5 amandes , morceau de fenouil cru , pas eu le temps de cuisiner
une cuisse de poulet , cuite sans huile , a coriandre et oignon

SOIR: une cuisse de poulet , avec tasse de petit pois ,

COLLATION ; un petit ravier de noix de cajou , pistache , une 10 amandes accompagne 1CS de graines de courges pour dissoudre
l'oxalate de calcium
5 litchis

Patrick , tu peux nous remettre ta rectte de creme budwig personnel , je voudrais en faire un de ces jour , pour changer


Lise
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Re: Menus de Février 2022

Message par Lise »

Bonjour !

Matin: comme d'habitude

Midi : Topinambours et butternut vapeur, roquette, échalote vapeur, cornichon, sauce cajou/citron/épices, huile de chanvre

Gouter: ananas, yaourt amande, 1biscuit noisette maison

Soir: riz, betterave cuite, avocat, radis noir, huile de noix, herbes

Soirée : 1 pomme

Bonne journée !

Ps: j'ai beaucoup moins mal aux intestins depuis que j'ai arrêté la pilule !! (si ça peut donner des pistes à certaine)


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Re: Menus de Février 2022

Message par Ambrechloé »

Bonsoir les colocs,
Hier matin : 1 bol de rooibos, 2 PDF avec vitacoco, 1 tasse de chicorėe
Hier midi : jambonneau, 2 grosses CAS de choucroute, pomme de terre et carotte vapeur, 1 yaourt soja café
Au goûter : 1 banane
Hier soir : poireaux à la béchamelle, 3 crêpes avec de la compote pomme-pêche ssa...

Bonne soirée...


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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kate
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Re: Menus de Février 2022

Message par kate »

Bonjour :hello:

MATIN 2 grands verres d'eau tiede au citron , une demi banane , une demi pomme , une mandarine , un yaourt de graines de chia, 4 litchis , une dizaines amandes avec des graines de courges pour dissoudre L'oxalate de calcium ,
MIDI un bol legumes cru , choux fleur , brocoli , feuille de salade ,1 chicon , un plat chaud , une cuisse de poulet avec une tasse de riz et des legumes verts , avec du beurre clarifie 1CC

SOIR riz au champignon et legumes verts , avec 1CC de beurre clarifier

Collation un ravier noix de cajou grille et nature , pistache , dizaines amandes avec un peu graine de courges ; et a midi un petit care de chocolat


Lise
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Re: Menus de Février 2022

Message par Lise »

Bonsoir!

Clear, comment étaient les shiitakés ?

matin: 1/2 banane, yaourt coco, compote, pollen

midi: sarrasin, rutabaga et carotte vapeur, oignon, huile de noix, sauce cajou/épices/citron

gouter: 2 kiwis et baies de goji, yaourt amande, noix de coco râpée

soir: sardine à l'huile, reste de sarrasin, butternut vapeur, salade, huile de chanvre

soirée ça sera 2 biscuits à la poudre de noisette maison

:)


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Re: Menus de Février 2022

Message par clear »

Lise a écrit : 07 févr. 2022, 20:20 Bonsoir!

Clear, comment étaient les shiitakés ?
Un peu mous à mon goût mais très bons, ça me change de la poêle.


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rialta
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Citation : Hydrops, intestin irritable. J'ai commencé le régime le 1er juillet 2021

Re: Menus de Février 2022

Message par rialta »

Bonjour

hier matin
rooibos, 3 PDF de confiture d'abricot
1 oeuf dur

midi
poulet et pommes de terre au four

midi banane

soir reste de midi Et noix de cajou

aujourd'hui
matin
rooibos et 3 PDF avec confitures

midi
poireaux et viande

soir crudités ?

Bonne journée!


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Re: Menus de Février 2022

Message par Ambrechloé »

Bonjour les colocs,

Hier matin : 1 bol de rooibos, 2 PDF avec confiture de myrtilles
Hier midi : 2 oeufs au plat, tagliatelles de galettes de sarrasin, 1 yaourt soja cafė
Au goûter : 1 banane
Hier soir : riz basmati avec un filet d'huile de colza, jambon sans sel nitrité, 1 yaourt soja chocolat, 3 PDF chocolat

Bon samedi.....


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Re: Menus de Février 2022

Message par Ambrechloé »

Hello la compagnie !

J'ai décidé de changer mon petit déjeuner pour essayer de me redonner de l'énergie aprés une phase travaux à la maison et garde de mes petites filles pendant les vacances.....à voir si le fait de mélanger la banane à un autre aliment sera supporté par mon intestin ???? Hier cela s'est bien passė mais comme il n'y a pas de règle chez moi .....Wait and see.........
Hier matin : 1 yaourt soja nature+1/2 banane+une poignée de flakes de sarrasin+des noix de pécan
Hier midi : 1 cuisse de canard confite, carottes vapeur et choucroute, 1 yaourt soja café
Au goûter : 1/2 banane
Hier soir : endives à la béchamelle ( lait d' amande +farine de riz+HO et basilic), 1 yaourt soja chocolat

Du coup çà me fait 3 yaourts soja dans la journėe : peut-être pas judicieux ?

Bon lundi les colocs.....


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Citation : Hydrops, intestin irritable. J'ai commencé le régime le 1er juillet 2021

Re: Menus de Février 2022

Message par rialta »

Bonjour à tous

matin
rooibos
3 PDF avec confiture d'abricot

midi
riz et viande hachée
huile d'olive et ail

soir
reste de riz en salade.


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