La Crique en vidéo
- ulricha
- Ancienne modératrice
- Messages : 4622
- Enregistré le : 05 janv. 2005, 00:00
=====> Edition < ======
Je remets un lien ici http://www.marciatack.fr/crique-de-pomm ... tte-facile" onclick="window.open(this.href);return false; , car celui d'Ulricha ne fonctionnait plus , moi aussi tout comme elle je connais en petites galettes individuelles , ma mère quand j'étais enfant , les faisait pour le petit déjeuner ou goûter à une certaine époque de l'année et les saupoudrait de sucre en poudre. ( A ne pas imiter)
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
2 œufs
Sel
Poivre
Huile d'olive
Instructions
Épluchez rincez puis râpez les pommes de terre. Essorez-les bien à l'aide d'un torchon
Mélangez les œufs battus en omelette, le sel et le poivre et ajoutez les pommes de terre râpées
Dans une poêle chaude et huilée, déposer les pommes de terre et tasser avec le dos d'une cuillère pour donner une forme de galette. Laisser dorer 15 mn environ,couvrir
Retourner la galette à l'aide d'une grande assiette pour faire dorer de la même façon l'autre face.
Servir avec une salade verte
Manon
Raison : lien obsolète
- maï
- Colocataire
- Messages : 5783
- Enregistré le : 24 août 2006, 00:00
- Enquête de référencement : Moteur de recherche
- Citation : La quiche en informatique
- Localisation : QUIMPER
- laziza
- Colocataire
- Messages : 1894
- Enregistré le : 02 janv. 2007, 00:00
- Enquête de référencement : divers
- Localisation : Lille
c'est très bon mais la cuisson n'est pas très "Seignalet" !
retrouvez mes recettes sur http://www.regimesante.fr/" onclick="window.open(this.href);return false;
- sakurasaita
- Colocataire
- Messages : 806
- Enregistré le : 05 oct. 2007, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : val de marne
- maï
- Colocataire
- Messages : 5783
- Enregistré le : 24 août 2006, 00:00
- Enquête de référencement : Moteur de recherche
- Citation : La quiche en informatique
- Localisation : QUIMPER
-
- Colocataire
- Messages : 435
- Enregistré le : 23 févr. 2005, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : lans en vercors
Re: La Crique en vidéo
Graphitie
-
- Colocataire
- Messages : 217
- Enregistré le : 29 août 2007, 00:00
Re: La Crique en vidéo
quand il me reste des pdt cuites a la vapeur d'un repas, je les pele, je les rape (rape a gros trous) et j'en fais un roesti mais dans une poele couverte, a feu doux, avec tres peu d'huile d'olive. C'est sur que je n'obtiens pas de "croute" doree croustillante, mais c'est tres bon quand meme.
Avec une sauce aux noix de cajou ou une sauce au tahin et citron, ca passe bien !
- dubbleace
- Colocataire
- Messages : 2868
- Enregistré le : 08 janv. 2007, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Citation : la racine de l agitation de l esprit est l ignorance
- Localisation : saone et loire
Re: La Crique en vidéo
- sakurasaita
- Colocataire
- Messages : 806
- Enregistré le : 05 oct. 2007, 00:00
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : val de marne
Re: La Crique en vidéo
- chriseli2
- Colocataire
- Messages : 1488
- Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Localisation : Languedoc-Roussillon
Re: La Crique en vidéo
mais j'ai fini mes pommes de terre il y a 2 jours. Il va falloir que j'attende un peu
- manon
- Site Admin
- Messages : 12373
- Enregistré le : 27 sept. 2004, 00:00
- Enquête de référencement : Livre
- Citation : ,Vieux texte biblique"On meurt plus sur sa marmite que de famine"
- Localisation : Paris
- Contact :
Re: La Crique en vidéo
Je rajoute ceci car il explique bien comment retourner la galette ...
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 27 Réponses
- 10704 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 7 Réponses
- 6518 Vues
-
Dernier message par marya
-
- 5 Réponses
- 6979 Vues
-
Dernier message par anonyme12
-
- 12 Réponses
- 2325 Vues
-
Dernier message par keditchi
-
- 89 Réponses
- 9001 Vues
-
Dernier message par clear
-
- 9 Réponses
- 5315 Vues
-
Dernier message par Collette
-
- 6 Réponses
- 4682 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 7 Réponses
- 1132 Vues
-
Dernier message par Bag
-
- 3 Réponses
- 3600 Vues
-
Dernier message par manon
-
- 10 Réponses
- 1982 Vues
-
Dernier message par bak77390
-
- 3 Réponses
- 4617 Vues
-
Dernier message par Delph_New
-
- 2 Réponses
- 2513 Vues
-
Dernier message par Elixir
-
- 11 Réponses
- 1956 Vues
-
Dernier message par Lusoma