Flan de semoule aux légumes

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Framboiz
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Flan de semoule aux légumes

Message par Framboiz »

Pour 4 personnes

60g de semoule de pois chiches et lentilles corail
20 cl de crème de noix de cajou
2 œufs
1 fenouil, 1 courgette, 1 ou 2 oignons selon la taille
Sel
Curry

Préchauffer le four à 180
Eplucher les légumes et les couper en petits dés
Les faire revenir à l'huile d'olive dans une poêle pendant environ 10mn
Battre les œufs avec la crème, le sel, le curry, puis la semoule
Incorporer les légumes, bien mélanger
Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 20mn ( le dessus du flan doit commencer à légèrement sécher)
Accompagner d'une salade verte.

Recette déclinable à volonté : changer la semoule (sarrasin), le lait végétal, les légumes, les épices,...

Compatible avec un régime anti-candidose.


Ambrechloé
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Re: Flan de semoule aux légumes

Message par Ambrechloé »

Merci Framboiz pour cette trés bonne idée de recette que je ferai avec la semoule de sarrasin. J'aime beaucoup tous ces flans,gâteaux,cakes aux légumes.... Je te donnerai mon retour bien sûr ... :gros bisous:


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
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saltarella
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Re: Flan de semoule aux légumes

Message par saltarella »

Testé pour ma chipie et moi même on s’est régalé. Merci beaucoup 🥰


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Framboiz
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Re: Flan de semoule aux légumes

Message par Framboiz »

Je suis ravie que vous ayez apprécié, Saltarella ! :bisou:


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