SORBET AUX KIWIS ET A L'ORANGE
- chriseli2
- Colocataire
- Messages : 1488
- Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Localisation : Languedoc-Roussillon
SORBET AUX KIWIS ET A L'ORANGE
c'est encore moi et ce sera la dernière pour aujourd'hui
- 6 kiwis
- 2 oranges
- 1 à 2 c. à s. de jus de citron
- 20 cl d'eau
- 200 g de sucre (je n'ai pas encore testé avec du fructose en réajustant l'eau)
Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.
Peler les kiwis et les mixer.
Presser les oranges et ajouter le jus à la pulpe des kiwis ainsi que le jus de citron.
Mélanger les 2 préparations, goûter et ajouter du jus de citron si besoin.
Verser dans une turbine ou sorbetière pendant 1 heure environ.
Server dans des coupes accompagnées d'une tranche de kiwi.
A la sortie du congélateur, les boules de glace sont un peu difficile à faire. En attendant de trouver une astuce pour les rendre plus moëlleuses, je sors les glaces ou sorbets un peu avant.
Bon appétit
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 4 Réponses
- 6992 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 5 Réponses
- 6619 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 12 Réponses
- 7430 Vues
-
Dernier message par clear
-
- 0 Réponses
- 5347 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 0 Réponses
- 4514 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 10 Réponses
- 6939 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 13 Réponses
- 7100 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 9 Réponses
- 6300 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 0 Réponses
- 5585 Vues
-
Dernier message par cecilie
-
- 54 Réponses
- 7338 Vues
-
Dernier message par Orange
-
- 3 Réponses
- 1313 Vues
-
Dernier message par chriseli2
-
- 8 Réponses
- 3370 Vues
-
Dernier message par soso
-
- 27 Réponses
- 5260 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 0 Réponses
- 3869 Vues
-
Dernier message par saltarella