Premier essai et gros ratage

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cybelia67
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Premier essai et gros ratage

Message par cybelia67 »

Voilà autant le gâteau était excellent .... Autant mon copain à la map une vrai semelle ....
Alors map ou pas je recherche le pain qui soit le plus neutre possible niveau goût à texture moelleuse ... Si qlq un à une recette ..... Je suis preneur !
J ai bien épluché les posts mais bcp de recettes sans vraiment moultes avis .... Du coup suis perdue ...


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proserpine
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Re: Premier essai et gros ratage

Message par proserpine »

Mon pain, je le fais à la main : aucune expérience de la MAP


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Collette
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Re: Premier essai et gros ratage

Message par Collette »

Depuis que j'ai connu cette recette, je ne fais plus que celle-là, mais sans MAP, c'est tellement rapide.
Je fais des petits tas au lieu de le mettre en moule à cake.
Cela cuit plus rapidement avec une température moins élevée :
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 16191.html" onclick="window.open(this.href);return false;


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091

Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
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