Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Vérifiez vos taux de sensibilité avec le poulet et la dinde !
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86ghislaine
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Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par 86ghislaine »

Bonjour !
Je suis preneuse de vos recettes préférées de poulet au cuit vapeur ! Merci !


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saltarella
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par saltarella »

Dans le cuit vapeur j'ai un moule en silicone qui fait papillote donc je mets le filet préalablement mariné avec huile d'olive, agrumes et epices et cuisson. Ca cuit vite et ça n'est pas sec


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Floch
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par Floch »

Bonjour,
A la maison, on aime avoir le goût des aliments, alors on reste souvent dans la simplicité...Je dépose les blancs de poulet directement sans rien dans le panier et je surveille pour qu'ils soit juste cuits...
Les enfants l'aiment aussi comme cela car il est plus tendre qu'à la poêle.
Après, je sale légèrement et je l'arrose d'un jus de citron; les enfants aiment aussi que je le fasse chauffer doucement avec de la crème de coco et du citron...


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caribou
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par caribou »

Je met tout simplement mes blancs de poulet et mes légumes (courgette-tomate-aubergines) en même temps dans le cuit vapeur avec un peu d'herbes de provence et le tour est joué :patricks: simple efficace


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par 86ghislaine »

Merci à toutes ! J' ai mon menu de ce midi !


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PatrickS
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par PatrickS »

Bonjour,

Un peu comme Cbrib:
Je met mes légumes assaisonnés, puis les blancs de poulet et je fait cuire.
Ce que je préfère: pommes de terre finement émincées et poireaux (blanc et vert) finement émincé assaisoné avec sel poivre, curcuma. Puis le poulet une fois que les légumes ont cuit quelques minutes. :miam:

L'idée de Salta est pas mal aussi: mariner le filet avant la cuisson. :super:

Patrick


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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par 86ghislaine »

Merci Patrick ; et le temps de cuisson à la vapeur douce ?


Floch
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par Floch »

Merci pour vos idées.
:hello:


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PatrickS
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par PatrickS »

Pour le temps de cuisson, je dirais environ 10 à 15 minutes (je n'ai jamais chronométré)

Quand c'est finement émincé, cela cuit plus rapidement.


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Floch
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Re: Cherche recette blancs de poulet à la vapeur

Message par Floch »

cbrib44 a écrit :Je met tout simplement mes blancs de poulet et mes légumes (courgette-tomate-aubergines) en même temps dans le cuit vapeur avec un peu d'herbes de provence et le tour est joué :patricks: simple efficace
Testée ce soir, c'est délicieux :super:


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