les broccholis.
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en volume, autant de patates que de broccholis
Faire cuire à la vapeur.
passer le tout au presse purée.
Ajouter l'eau de cuisson à votre convenance
Sel, poivre et ...thym
dans l'assiette ajouter un filet d'huile d'olive.
Comme c'est tout simple j'hésitais à le mettre dans l'appart, mais comme c'est bon...voila c'est fait.
A+
- izzaaa
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C'est en effet tout simple mais je me lassais des brocolis vapeur et j'ai trouvé ca tres agréable comme variante !
Je mets juste de l'ail en plus et parfois plus de brocolis que de pomme de terre selon mon envie.
Je vous le conseille car c'est rapide et tres bon.
Bonne journée
Izzaaa
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- maï
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biz et bonne journée vivi [img]images/icones/icon14.gif[/img]
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Re: les broccholis.
Super cette recette je l'a fais souvent j'adore ça mais par contre je n'aie jamais pensé à mettre du thym , merci pour l'info miam miam !
Bonne journée
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Re: les broccholis.
Quelqu'un aurait-il une petite sauce à suggérer pour accompagner des broccolis chauds (cuits vapeur) ?
Merci d'avance
- PatrickS
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Re: les broccholis.
Tu épluche le pied, tu le coupe en petits morceaux, tu le fait cuire, puis tu mixe avec un peu de crème végétale.
Comme ça, aucune perte.
Et ne pas oublier d'assaisonner.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- dubbleace
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Re: les broccholis.
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Re: les broccholis.
Allez vous m'avez convaincue jeudi au marché j'en achète et je testerai la version Patrick
- Bag
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Re: les broccholis.
J'essaierai la recette de Patrick , ça changera
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Re: les broccholis.
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Re: les broccholis.
Les brocolis j’adore...
En simple purée avec de l’huile d’olive ou en duo légèrement poêlé mélangé avec des fleurettes également de chou-fleur après une cuisson vapeur
Le brocolis possède plein de vertus il est riche en vitamine C, vitamine K ,vitamine B9 ainsi qu’en minéraux ( calcium ,magnésium)