Poivrons farcis au quinoa,sarrasin,graines et épices

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saltarella
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Poivrons farcis au quinoa,sarrasin,graines et épices

Message par saltarella »

Une excellente recette tirée du blog http://auvertaveclili.fr que j'ai mis à la cuisson Seignalet car dans l'initial cuisson trop longue et trop chaude

Pour 2 pers

Ingrédients
10 gr de graines de courge/ 10 de tournesol / 10 de sésame/ 10 de pignon de pin
50 gr de sarrasin
50 gr de quinoa préalablement rincé et egoutté
1 cas de graines de pavot
2 échalotes pelées et hachées finement
2 gousse d'ail pelées et hachées finement
1 pincée de gingembre,curcuma,cannelle,raz el hanout,sel,poivre
2 poivrons (j'ai mis un poivron et une courgette )
Persil

Faites cuire le quinoa et le sarrasin (j'ai mis que quinoa )
Versez dans un saladier les graines, les céréales, l'echalote, l'ail, les épices, 1 cas d'huile d'olive, mélangez
Coupez le chapeau du poivron, le vider
Coupez la courgette dans le sens de la longueur et vider
Faites les cuire à la vapeur 15 minutes
Prechauffez le four à 110 degrés
Farcissez les légumes avec le mélange et faites réchauffer 20 minutes

:super:


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D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Poivrons farcis au quinoa,sarrasin,graines et épices

Message par Malongon »

Merci pour la recette


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manon
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Re: Poivrons farcis au quinoa,sarrasin,graines et épices

Message par manon »

Si tu as réalisé la recette pour ce midi Malongo c’est trop tard pour te demander des photos mais faudra pas hésiter pour la prochaine fois
:gros bisous:


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