FÈVES (SÉCHÉES) AU CUMIN et Ail

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vannades
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FÈVES (SÉCHÉES) AU CUMIN et Ail

Message par vannades »

FÈVES (SÉCHÉES) AU CUMIN et Ail
Une grande envie de ce jour ♥♥♥ des Fèves , sèches ou fraîches bientôt ..... j'adore ♥♥♥
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350 g de fèves séchées (marron)
Cumin moulu
Ail en poudre pour moi *
Huile d'Olive un peu
Sel

Mettre à tremper les fèves dans un grand volume d'eau au moins la veille pour Le lendemain ou deux jours pour moi *,
disposer dans une casserole vos fèves et mettre deux fois le volume en eau, saler. Faire cuire sur le gaz 1h30 à petit feu, surveillez la cuisson et voir si vos fèves sont tendres ♥
Égoutter et ajouter à souhait le cumin moulu, l'Ail en poudre et un peu d'Huile d'Olive

Déguster en collation, en accompagnement de viandes ou en entrée avec de la salade.

Voici ma recette avec des Fèves fraiches, dés que possible en vente au Bio ♥

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Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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