Galettes de flocons de Céréales aux épinards et aux tomates
- vannades
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Galettes de flocons de Céréales aux épinards et aux tomates
150 g de flocons Riz ou Sarrasin ou Quinoa ou Pois Chiches ou Millet ou Azukis ou autres
2 c. à soupe de farine de Riz ou autres
1 œuf entier
80 g d’épinards en branches ou surgelée, ou de la blette ne mettre que ses Feuilles *
2 tomates ou (8 Tomates Cerises)
1/2 oignon émincé
1 gousse d’ail
Ciboulette
Persil
1 c. à café de thym et 1 c. à café d’origan
Huile d’Olive 1 CAS
Sel, Poivre
Recouvrir d’eau tiède les flocons. Laisser gonfler 10 min. puis les presser pour faire sortir l’eau* Laver et hacher les épinards ou de la blette « que ses feuilles ». Les faire revenir à l’Huile d’Olive avec les tomates en petits morceaux, l’oignon émincé, gousse d’ail en petits morceaux, la ciboulette, les épices, sel et poivre. Retirer la casserole du feu et rajouter les flocons sans son eau, la farine, l’œuf. Bien mélanger. Graisser une poêle et verser 2 cuillères à soupe de préparation pour chaque tat, Aplatir légèrement et cuire doucement des 2 côtés. Vos galettes sont prêtes ! Vous pouvez à loisir les servir chaudes ou froides, accompagnées d’une salade verte, ou aux choix (Viande, poisson,) Trop Bon ♥
- kate
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Re: Galettes de flocons de Céréales aux épinards et aux tomates
tu crois qu'on peut le faire avec des flocons de pommes de terre ...?
j'aime bien , les galettes de pommes de terres et oignons , ajouter d'autres legumes , bonne idée
voilà , presque la même recette que toi , des ROSTI de pommes terre , j'ai degusté aujourd'hui
https://ellemijotequelquechose.com/rost ... -de-terre/
- vannades
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Re: Galettes de flocons de Céréales aux épinards et aux tomates
- PatrickS
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Re: Galettes de flocons de Céréales aux épinards et aux tomates
OUI, mais NON.
Naturellement tu peux utiliser des flocons de pommes de terre. Mais à la différence des flocons de céréales, la consistance sera très différente. Ceux de céréales gardent leur forme, mai ceux de PdT formeront une masse. Tu auras donc un genre de galette de purée.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- kate
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- kate
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Re: Galettes de flocons de Céréales aux épinards et aux tomates
https://www.lappart-seignalet.fr/viewto ... 97&t=22495
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Re: Galettes de flocons de Céréales aux épinards et aux tomates
Ça a l'air vraiment délicieux. De plus, j'aime bien les épinards. Merci pour cette recette, je vais la tester.
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