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hello walid,tu parles certainement d' un blog qui traite d' alimentation vivante et qui donne des recettes de crackers faites à l' aide d' un déshydratateur dont la température respecte les enzymes. principe de base : pain essénien, mais version seignalet.
donc tape sur ton moteur de recherche du net ces mots là, je pense que tu pourras le retrouver ainsi, non ?
j' en ai essayé juste une fois, mais je pense que ma recette (du pif, comme d' hab
) n' était pas très adaptée. car point de vue nutritionnel, c' était bon, mais d' un point de vue "mastiquatoire".... pas bôôôn... poubelle car impossible de croquer dessus tellement c' était dur !!!! 
mais je retenterai l' expérience un de ces 4...
à plus
