De retour après 8 ans

[isab]

bonjour,
j'ai relu mon 1er message je m'étais inscrite et présentée en 2015.
Me revoici car toujours plus de douleurs, mais surtout dans les doigts celà devient bloquant (éplucher des légumes est difficile).
J'ai maintenant 50 ans, et souhaite revenir à l'alimentation Seignalet que j'ai presque complètement abandonné.
Aucune solution proposée par mon médecin, des réponses plutôt "c'est comme ça, faut faire avec" ou grosses doses d'anti-anflammatoires.
J'ai réussi à appliquer sans gluten ni produit laitier, mais n'avais jamais changé les modes de cuisson (four ou cocotte).
Est-ce que ce forum est toujours actif ? J'ai aussi trouvé la page facebook où j'ai fait une demande.
Isabelle

[PatrickS]

Bonjour Isabelle et

Évites la cocotte minute, le four de temps en temps pour le plaisir

Patrick

[Lutin]

Bonsoir Isab,

Tu avais fait le régime ou tu ne l'avais jamais suivi ?
Tu avais eu des résultats ?

De ce que je comprends
- en 1er lieu, ce qui est fondamental ce sont les exclusions donc gluten, caséine, et mais.
Ensuite viennent
- le cru, la cuisson douce, les huiles non-inflammatoires (olive et colza), les compléments (vit C, vit D, magnésium, oméga 3 si pas de poisson),
- une activité physique régulière et limiter le stress tant que faire ce peut.

Moi j'ai eu de supers résultats depuis 2017, mais depuis 1 an et demi je fais de plus en plus d'écarts et de plus en plus gros et je me suis faite rattrapée le mois dernier
Des douleurs nouvelles assez violentes qui se déplacent dans la jambe gauche.
Ça m'a rappelé à l'ordre, tardif certes mais à l'ordre tout de même.
Aussi j'ai réfléchi et j'ai identifié un gros stress 2 mois avant, comme pour l'apparition de ma maladie inflammatoire (sapho) j'avais appris 2 mois avant une maladie évolutive pour ma fille qui a perdu l'audition.

Le mieux c' est de se reprendre en main au quotidien, cela donne du pouvoir sur la maladie, agir fait du bien :-)

[Zébrou]

Bon retour à l'appart!!!

[Samuraï7]

Comment respecter la cuisson ? Amidon de maïs aussi ?

[caribou]

Re
Tu sais ce qu'il faut faire alors c'est reparti !

Belle journée