Aliments permis - aliments interdits

[Natalou]

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Non, pas à ma connaissance. J'ai lu sur l'appart que le saumon n'était pas recommandé et qu'il était mal nourri. Alors, je me pose des questions sur le saumon. Est-ce qu'il contiendrait trop de mercure ? J'en mange beaucoup de saumon dans la semaine. Pour atteindre une alimentation hypotoxique à 100 %, est-ce mieux que je mange de la sardine par exemple ? Combien de fois par semaine maximum on peut en manger du poisson pour ne pas nuire à notre alimentation hypotoxique ?

Merci beaucoup Woody!

[Woody]

À ma connaissance le saumon, et tous ces « gros poissons » ne sont recommandés pour personne, alimentation hypotoxique ou pas.
Du fait de leur contamination possible aux métaux lourds présents dans les mers, on conseille les petits poissons de début de la chaîne alimentaire, sardine, maquereaux…
Te dire à quelle fréquence et en quelle quantité, je pense que tu peux certainement trouver des recommandations fiables ou sur l’appart ou en fouinant sur des sites « sérieux »
Personnellement je ne peux plus consommer de poissons depuis quelques années donc je n’ai pas trop approfondi le problème
Peut-être qu’un colloc passera par là et te donnera plus d’informations!

Bonne journée

[Natalou]

Merci beaucoup Woody et bonne journée !

[Guarriguette]

Bonjour jai 2questions une concerne le café et l'autre les protéines de pois texturé sont il autorisés ou pas ?car des personnes me dise oui d'autres non ja sais plus quoi penser merci d'avance pour vos lumières

[manon]

Bonjour Gariguette

Le café bu sans excès peut être considéré comme un ant-oxidant j’en bois un tous les matins rarement plus
Quant à la purée de pois il n’y a rien qui l’interdit mais c’est comme tout
Il faut varier son alimentation
On arrive avec le temps à comprendre ce qui nous réussit le li
À bientôt

[Guarriguette]

Merci Manon pour ta réponse pour le café mais pour les pois ce n'est pas la puree de pois , mais les protéines de pois texturer dont je parlais !

[PatrickS]

Bonjour

La protéine de pois ne devrait pas poser de problème.
Mais, texturée ? Comment ? Produits chimiques ?
Personnellement je préfère éviter.

Patrick

[Guarriguette]

Oui je suis d'accord Patrick cest transformer ce sont des proteine de pois texturee qu'on achete en boutique bio qu'il faut réhydrater mais comme je suis végétarien aussi et sportif je cherche tte proteine

[Mathilde13]

Bonjour,
On se pose tous ce genre de questions au début, c’est normal. Pour les produits sans gluten comme le Pain des Fleurs, tant qu’il n’y a que des farines autorisées (maïs, riz) et pas d’additifs problématiques, beaucoup de personnes les tolèrent bien, mais ça reste très individuel.
Concernant la viande rouge, les avis divergent beaucoup selon les approches. Certains recommandent de limiter, d’autres insistent surtout sur la qualité, la quantité et la façon de la consommer. Le filet américain, même cru, peut convenir à certains, mais là encore il vaut mieux rester prudent et voir comment le corps réagit.
Pour la cuisson vapeur ou basse température, il existe des appareils simples et abordables (vapeur douce, autocuiseur, ou même panier vapeur classique) qui font très bien le travail sans investissement excessif.
Bon courage dans ce “labyrinthe”, et surtout n’hésite pas à avancer progressivement, en observant ce qui te fait du bien ou non

[manon]

Bonsoir

Petite piqûre de rappel le maïs est interdit dans le régime Seignalet
Il a muté au même titre que le blé

[PatrickS]

Bonsoir

Petite piqûre de rappel le maïs est interdit dans le régime Seignalet
Il a muté au même titre que le blé

Ainsi que l'autocuiseur (pas muté mais trop haute température)

Patrick