Menus d'AVRIL 2011

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Menus d'AVRIL 2011

Message par Profil Supprimé »

Mon Menu du premier Avril:
Petit dej: carpe en Folie
Midi: huîtres en sabayon, quenelles de brochet
Soir: maquereau au vin blanc

aujourd'hui je ne sais pas encore...


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talia67
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par talia67 »

hello

hé pierrette :mdr3: , je ... suppose que c' est un ... "poisson d' avril"... ton menu très.... marin :mdr3: du 1er avril ... ?? :mdr3: :mdr3: :mdr3:

:lettre:


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PatrickS
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par PatrickS »

Bonjour,

Menu d'hier: poisson à toutes les sauces, il suffisait de se servir à l'Appart' :mdr3: :mdr3: :mdr3:

Hier midi: bavette, mâche + pousses de haricots mungo + tomates cerises, assaisoné avec huile de lin, poivre curcuma, tamari
Soir: idem, sauf steack haché

Patrick


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

Hier j'ai posté mes menus sur le mois de Mars, normal étourdie de service a encore frappé. :mdr3: :mdr3: :mdr3: Avec moi un post annuel sera suffisant :mdr3: :mdr3: :mdr3:

Alors je me repepete

hier matin: un kiwi
hier midi: superbe salade crue pleine de couleurs: carottes râpées, oignons rouges, patatates douces
rouleuaux de printemps vivant et vert "façon Talia" et sauce nuoc nam et riz, un régl des yeux et des papilles

hier soir: rien


Aujourd'hui 02 Avril

ce matin: lait de riz et cérélaes au chocolat

ce midi: tomates, carttes râpées, avocat, oignons rouges, graines germées alflafa, gomasio, 2 oeufs sur la plat (jaunes presque cru), 2 galettes de pain des fleurs

Ce soir: resto libanais: surment viande hachée, falafels et quelques mezzes auxquels nous avons droit


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PatrickS
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par PatrickS »

Bonjour,
Doudou a écrit : ce midi: tomates, carttes râpées
Quoi comme cartes? carreau, coeur, trèfle ou pique? :mdr1: :mdr1: :mdr1:

Patrick


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

Et dire que je relis mes posts, qu'est ce que ce serait sinon :mdr1: :mdr1: :mdr1: :mdr1:

les râpées, elles étaient des Carottes


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PatrickS
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par PatrickS »

Bonjour,

Ce midi: escalope pannée (avec des amandes en poudre), frites
Ce soir: couscous, poulet.A la place de la semoule, je vais essayer du boulgour de sarazin.

Patrick


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par flöchen »

ce midi : haricots blancs à la sauce tomate maisons + pdt vapeur.
16h : thé vert, miel.
ce soir: salade verte bio (de carrefour) tomates (pas bio mais à la trempe depuis ce matin dans de l'eau argileuse), pruneaux jambon cru. riz au lait.
:gros bisous:


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par PatrickS »

Bonsoir,

Résultat du repas de ce soir: le boulgour de sarazin est excellent (surtout pour remplacer la semoule dans un couscous).
Le Seul problème, j'en ai fait de trop, donc c'est à réchauffer.

Patrick


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par talia67 »

hello

merci patrick pour l' info : "boulgour de sarrasin" pouvant remplacer la semoule. coool. :pompom:

:bisou:


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par PatrickS »

Bonsoir,

Pour info:
Marque: moulin des moines (Krautviller)
Prégermé et précuit => cuisson 15 minutes (dans un peu moins d'eau que préconisé)

Patrick


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par prunette »

alors aujourdhui

petit dej:galettes de riz caroube comme d hab!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
dejeuner: lentilles corail jambon cru salade avec graine germéés alfala
16h :cake rhum raisins(2 tranches...) :jesors:
diner: salade composee carottes comcombre tomate salade graines germées radis pomme de terre, pain à ma façon


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

Soirée resto libanais trés trés sympa, ça y est le patron me reconnaît et suepr m'offre l'apéro, génial!!!! Bon c'est vrai j'lui est déjà pas ammené de personnes

aujourd'hui

ce matin: 1 kiwi et 1 h après un thé

ce midi: restant de ma salade d'hier: riz, carotte râpées, avocat, tomates, alflafa, gomasio et mon "doggy bag" d 'hier soir : 1 falafel hum que c'est bon

ce soir: sushis (pas maison acheté chez le jap du Mans) et salade verte

bBon dimanche culinaire à tous


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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Le chti »

J'hésite entre ce menu de midi : :miam:

Melon au porto, sans melon(à cause des pesticides)
lapin au vin, sans lapin (à cause de le plastique d'emballage qui incustre des molécules de plastique qui deviennent toxiques à la cuisson)
baba au rhum , sans baba (régime seignalet, interdiction des patisseries à base de blé)
café-cognac, sans cognac (les haltères m'obligent à une hygiène de vie saine) :ange:

Ou alors :
finir mes feuilles de radis : mises dans un saladier juste après le lavage - une couche de feuilles, de l'anet, une couche de feuille du basilic, une couche de feuille, du coriandre
1 ou 2 avocats
du riz, dès la cuisson, j'y mélangerai des morceaux de tomates, d'oignon et, du poulet en petit morceaux Patricks:


Le chti

60 ans. SEP rémittente, découverte fin 2008. A ce jour, marches ponctuelles de 10km - joujou avec mes haltères, juste pour rester en forme, ceci complété par des assouplissements et quelques mouvements de Qi Gong
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Re: Menus d'AVRIL 2011

Message par Anonyme 7 »

Le chti a écrit :du riz, dès la cuisson, j'y mélangerai des morceaux de tomates, d'oignon et, du poulet en petit morceaux
Hello Alain,, :lettre:
Dans l'eau tu fais cuire aussi tomates, oignons et ourlet? ça donne quoi comme résultat?
:merci: pour ta réponse :bigbisous:


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