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Viens de boire mon premier verre de kefir de ma vie....Quand j aI ouvert mon bocal, déjà l odeur qui s en est dégagée était une pure merveille. L orange mélangée au citron et on aurait dit une touche de vanille (la figue a cette odeur pour moi) .
J avais hâte de filtrer le tout pour goûter cette boisson
Et je n ai pas été déçue.
Pas du tout sucrée, cela donne une eau fraîche légèrement parfumée. L odeur est plus forte que le goût.
Par contre pas pétillante. J ai lu qu il fallait la laisser hors frigo pour que la fermentation continue. Donc j ai laissé mes 2 bouteilles sur mon plan de travail. Et voilà.
Collette je pense que que peux tester. Ça te plairait.
Merci de m avoir fait découvrir cette boisson . Facile à faire. Et si en plus c est bon pour la santé. Ne pas hésiter.