Dernier message de la page précédente :
Effectivement Colette, je le fais peu cuire (environ 20/25 mn maxi) et à 160°. Je le fais cuire dans un moule type "flexipan" et je le découpe comme du beurre sans qu'il soit émietté ou sec.Pour ma part, c'est d'une onctuosité parfaite et...et délicieux !!
Je n'ai d'ailleurs jamais aimé les gâteaux au chocolat trop cuit. Il fait l'unanimité partout et mes amies (avec gluten) me demande la recette...c'est vous dire !!!
Nestor...ou tu as loupé la recette ou alors ton goût est...euh comment dire....euh....plutôt bizarre, étrange !!!!