Menus de février 2015

[manon]

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Bonsoir à tous


Ce soir restaurant japonais menu à volonté .

8 sashimis ( saumon thon dorade )
Par deux : brochettes champignon , brochettes courgettes , brochettes saumon , brochettes thon brochettes hareng
Salade choux , salade laitue plus tranches saumon fumé et avocat

J'ai demandé à ce que tout soit sans sauce, je me suis assurée que rien n'avait mariné dans du soja . Prévoyante j'avais apporté un citron , dont j'ai pu ainsi arroser le tout.
En boisson thé vert , je l'ai fait remplir une seconde fois d'eau chaude ..


Dans la sauce soja il y a du gluten pour épaissir , quand vous allez dans les restaurants vietnamiens , il y en a partout , je ne m'y rends plus de ce fait .
Au moindre écart j'ai une réaction que je paie bien trop chèrement par rapport au plaisir d'avoir mangé d'un plat.

[caribou]

Bonjour,

Ce soir restaurant japonais menu à volonté .

qu'est ce que tu as dû te régaler je n'ai pas osé encore franchir le cap des restau asiatiques...ça ça me manque beaucoup

hier matin thé + miam aux fruits
rien à 10H plus d'amande, plus de noix, plus rien dans le placard !
midi carottes rapées citron persil escalope poulet curry lait de coco + un peu de riz + une excellente orange + infusion cannelle miel + carré de chocolat
gouter infusion verveine + 2 pan cakes maison + compote de pommes bio...j'avais trop faim
soir soupe courgettes pdt + concombre +jambon de parme + reste compote ( comme tes lombaires Laurette .... non c'est pas drôle du tout en fait ! )

[Collette]

Bonjour,

Menu d'hier
p'tit déj. comme d'hab

10h kiwi, mandarine, bouillon à l'ail

midi : potage
betterave-harengs
crudités, bœuf braisé
crêpe au sarrasin
ricorée

16h : graines tournesol olives qq champignons-thé

souper : potage
crudités haricots blancs, couenne
noix
chicorée

coucher : kombucha

@Laurette, tu as les lombaires en compote, je veux bien croire, mais les mains?? tu tailles avec un sécateur normal ou à compression?
Et ce matin, c'est repos? tu continues? peut-être sous la neige?

[Laurette]

reste compote ( comme tes lombaires Laurette .... non c'est pas drôle du tout en fait ! )

Ha ha ha, si c'est très drôle au contraire!!!
Bribri !

@Collette
J'utilise un sécateur euh...normal (je crois) !! Dont le manche est un peu "rembourré" mais je m'y prends souvent à 2 mains. Mais je n'ai pas mal du tout, heureusement.
En même temps, je ne suis pas aussi assidue que mon homme !
Oui, nous sommes sous la neige ce matin et la grisaille... Malheureusement la neige commence à fondre, dommage
Pourvu que mon mari ne veuille pas tailler la vigne cet aprèm'....je me sentirais obligée d'y aller aussi..pffffff !!!

[caribou]

Bonjour sous le

hier matin thé + 2 pan cakes maison + miel
midi salade verte tomates cerises avocat basilic citron aiguillette canard + orange + infusion verveine + carré chocolat
gouter thé + dernier pan cake + miel + carré de chocolat
le soir salade verte tomates cerises jambon de parme + une tartine pain de fleur +poire

trop mal aux cervicales , j'ai repris un anti douleur, j'en pouvais plus.....
allez ça ira mieux demain....et tout à l'heure le marché pour faire le plein de cru

[Collette]

Bonjour,

Menu d'hier
p'tit déj. comme d'hab

10h : œuf cru vinaigrette, kiwi-mandarine-bouillon de poule

midi : potage aux fèves
betteraves-harengs
agneau-brocolis et crudités
ricorée et une tranche cake Nestor

16h : graines de courge-olives- 1/2 banane-thé

souper : potage
brocolis-crudités
noix chicorée

coucher : kombucha

[Laurette]

Bonjour !

hier matin
- eau chaude et jus de citron + une banane
à midi
- salade de mâche/roquette/betterave
- restes de légumes (endives, patate douce, carottes)
- 1/2 magret de canard bleu
vers 17h : un lait de noisette à la ricorée
le soir (chez des cousins)
- un doigt de porto + olives et radis
- salade verte + fines tranches de jambon cru
- colombo de poisson et crevettes + riz
- salade fruits

Bonne journée !!

[Laurette]

Bonsoir les colocs !

ce matin : eau chaude et jus de citron
à midi (invités chez des amis pour 3 anniversaires dont le mien )
- un dé à coudre de champagne (je ne supporte pas bien) juste pour le plaisir de trinquer + du foie gras et chutney de figue...à la fourchette...car j'avais oublié mon pain des fleurs (no comment !)
- magret de canard, pas de chance j'en avais mangé hier !
- pommes sautées
- salade d'endives
- salade de fruits
ce soir
- soupe mixée de potiron/carottes à peine cuites
- poireaux vinaigrette
- quelques tranches de saucisson (ok)
- un yaourt au soja avec des fruits rouges décongelés + 2 pains des fleurs (ceux de midi !! )
plus tard : une tisane anis/fenouil/badiane

[caribou]

Coucou
hier matin thé+ 2 galettes de riz + miel ( je trouve ça bof maintenant préfère le miam aux fruits...mais j'en avais plus )
midi gros rouleau de printemps du marché avec sauce soja que j'avais achetée moi même (OK) + clémentines + amandes + infusion miel cannelle + carré de chocolat
soir grande salade verte + carottes rapées + tartare +une banane
A demain

[keditchi]

Alors pour moi aujourd'hui ce sera :

Matin : smoothie vert (1 tête de brocoli, une poignée de mâche, 1 orange, 1 poire, jus d'orange pressé, gingembre frais) + reste d'une salade de fruits + 1 banane avec 1 càs d'huile de lin et cannelle. bien calée la fille !

un peu plus tard : 2 petits gâteaux à l'orange/cranberries (recette de Nestor)+ thé rooibos bah oui j'avais ENCORE FAIM !

12h et pas une minute de plus ! : 1 saucisse sèche de chez mon boucher en apéro
1 tasse de soupe lentilles corail + poivron rouge chauffée au bain marie
1 salade : endive, carottes râpées, 1/4 poivron jaune, maquereau en boîte, tomates mi-séchées et j'ai mis l'huile de colza des tomates dans la salade, ciboulette, graines germées, mâche, curcuma et poivre (détox à fond ! )

Ce soir : un jus à l'extracteur (2 carottes, 1 branche de celeri, 1/2 citron vert, 1 pomme, gingembre, tamari, poivre)+ graines germées dessus = ça fais un peu soupe asiatique MIAM
ensuite ce sera sûrement une omelette lardons pdt (baveuse pour moi)
infusion aux fruits rouges sans sucre

Ca fait déjà quelques jours que je fais ce type de menus et que du mieux niveau santé ! C'est juste un peu plus de boulot niveau préparation le soir.....mais ça vaut vraiment le coup !

[Collette]

Bonsoir,

Menu d'hier :
p'tit déj : comme d'hab

10 h : œuf cru- kiwi mandarine 1/2 banane -bouillon de poule

midi : potage
crudités, graines germées : depuis mi-janvier je réussis à en avoir tous les jours régulièrement (mais j'oublie de noter)
langue d'agneau- riz gluant
poire
ricorée

16h : amandes-olives-jus de myrtilles- thé/pollen

souper : potage
crudités, langue avec tomates, champignons
noix
chicorée

coucher : kombucha

@Keditchi : tu as sans doute trouvé la bonne solution pour être en forme, malgré le surcroit de travail. Je suis contente pour toi!

[anonyme12]

1 tangerine + 2 cracottes avec beurre de coco

3 abricots séchés

potage potiron
reste de hier: émincé de volaille + nouilles de riz + légumes surgelés pour wok
yaourt de soja

thé et carré de chocolat noir

Potage au potiron
cake aux petits lardons avec omelette baveuses aux petits oignons
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p325032" onclick="window.open(this.href);return false;
poignée de cranberries

[Laurette]

Bonsoir ! Alors...qu'ai-je mangé aujourd'hui ?....Euh...Réflexion intense...ah si, je me souviens !!

ce matin : eau chaude et jus de citron
puis un thé vert au citron avec des amies
à midi (en 4ème vitesse)
- mâche + salade de harengs/pomme de terre/curcuma/baies roses
plus tard : un "café - chaussette", comme nous a dit la dame chez qui nous étions
ce soir
- un verre de cidre à l'Anglais + une poignée de cacahuètes
- salade d'endives + reste poireaux vinaigrette
- tomates farcies
plus tard : une tasse de chocolat au lait de riz + 2 pains des fleurs
et tout à l'heure : un demi-verre de kombucha (comme Collette !! )

Bonne nuit les petits !!

[PatrickS]

Bonjour,

Comme tous les matins: crème Budwig

Hier midi: galettes de pommes de terre, salade
Hier soir: escalope de porc panée (poudre de noisettes), brocoli et carottes vapeur

En soirée (22h00 devant le télé): 2 pommes, 2 kiwis, 1 clémentine, 2 yaourts au soja '(tous les soirs à peu près la même chose)

Patrick

[caribou]

Bonjour sous un grand

que du mieux niveau santé !

contente pour toi

hier matin thé + miam aux fruits
10 heures quelques amandes
midi salade d'endives + pomme + thon fumé + quinoa + infusion miel citron + carré de chocolat
gouter infusion verveine + une galette de riz +compote de pommes bio + encore un carré de chocolat....
le soir salade verte + reste de thon citron persil + reste de quinoa + une orange

galettes de pommes de terre, salade

ça me tente bien ça pour demain
Bonne journée

[Collette]

Bonsoir,
Menu d'hier :
p'tit déj : comme d'hab

10h : un oeuf cru, bouillon de poule-kiwi, mandarine-jus de myrtylles

midi : potage au potiron
crudités : un peu de chaque : carotte-radis noir-rave et navet râpés; avec chou rouge, fenouil, endive-brocoli coupés en petits morceaux avec graines germées
magret
cerises bocal-maison
ricorée

16h : amandes-olives thé et pollen

souper :
potage
crudités-reste de ragoût de boeuf
noix
chicorée

coucher : kombucha

@Patrick : comment fais-tu pour ne pas être empêché de dormir par la vitC contenue dans les kiwis et clémentine. Je suis obligée de les manger avant 14h, autrement, c'est nuit blanche?