Menu d'avril 2015
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Menu d'avril 2015
Aujourd'hui :*p'tit déj : tisane-cake Nestor (cétogène)
10h : orange-kiwi-oeuf cru et bouillon de poulet
midi : 2 invités qui sont venus nous installer une cuisine depuis hier :
potage aux herbes sauvages comestibles
crudités-grillons de canard
filet de boeuf-riz aux légumes
salade de fruits
café
16h : qq noix de cajou, protéine de chanvre
souper : potage
crudités un peu de poulet froid
noix
chicorée
coucher : kombucha
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
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Re: Menu d'avril 2015
ce matin : une banane et un café allongé au lait de coco
à midi
- radis à la croque
- salade d'endives/batavia/cébette
- steak tartare
2 heures de balade dans le Luberon....
ce soir (un ami esseulé à dîner)
- quelques rondelles de saucisson
- batavia/échalote
- poisson (eh oui ! le 1er avril ça s'impose ! ) : dos de cabillaud au coulis de tomate
- pomme de terre (du jardin) vapeur
Puisque vous êtes gentils (enfin..ça dépend lesquels !! ), voici un bout de mon ciel bleu d'aujourd'hui....pour vous remonter le moral
(Au deuxième plan, on aperçoit la petite église de Vaugines, celle des films Jean de Florette et Manon des Sources (Pagnol)avec Daniel Auteuil !)
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Menu d'avril 2015
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Re: Menu d'avril 2015
@Laurette merci pour cette photo, ça respire la sérénité cet endroit......je m'imagine bien là bas installée sur ma chaise longue avec un bon bouquin
hier matin eauu chaude miel citron + miam aux fruits
midi grande salade verte carottes rapées curcuma jambon de parme + la moitié d'un steack + fraises + café.....(plus de chocolat donc pas tentée juste frustrée )
gouter infusion verveine + galette de riz + miel (après une grande sieste...mal partout....rdv en ville la veille en voiture....toujours pas trouvée de tapis volant )
soir salade d'endives raisins secs + cake maison sgsc saumon crevettes ( pas si mal ) + clémentine
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- saltarella
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Re: Menu d'avril 2015
Menu d'hier:
Matin: Deux cafés + crème Budwig avec morceaux de pomme
Midi: Salade de mâche avec persil et échalotes + pâtes de riz complet avec sauce bolo maison (revenue juste 10 min à feu doux) + flan de coco (raté car cuisson à 110° mais bonne)
4h: 1 kiwi
Soir: Choux de bruxelles+ poivrons vapeur+ 2 ailes de poulet+ quelques pruneaux
Minuit: 4 carrés de chocolat
Bonne journée!!!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Menu d'avril 2015
Midi, assiette de crudités, (tomates cerises fenouil concombre)
Poulet au curry + riz
Soir : pommes de terre vapeur arrosées d'huile d'olive + salade verte
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Re: Menu d'avril 2015
Nouvel ordi en ordre!ouf
Hier..insomnies grignotage(beaucoup trop!!) slsg..
Journée de diète a ma façon
Matin
1 banane
Midi
2 bols potage poireaux,pdt,compote
Goûter
Crèpes au sarrasin miel
Souper
Potage poireaux
Crêpes
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Re: Menu d'avril 2015
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Re: Menu d'avril 2015
hier matin thé + miam aux fruits
11H quelques amandes au retour du marché (sous le crachins nantais...)
midi rouleau de printemps + tamari + reste du cake saumon crevettes + clémentine + eau chaude miel citron ( suite à ma lecture du post de Prospérine sur le citron ) du coup pas de café
gouter infusion verveine + 2 galettes de riz + miel
soir champignons crus persil citron + crevettes roses gingembre lait de coco + quinoa (toujours aussi bon !) + clémentine
Bonne journée les colocs.
- Laurette
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Re: Menu d'avril 2015
hier matin : tisane "joie de vivre" + une banane
à midi
- carottes râpées/cébettes
- 2 chipolatas artisanales
- reste des pommes de terre vapeur
plus tard : tisane anis/fenouil/badiane (avec des amis de Bordeaux...passés prendre un café à l'improviste ! )
vers 18h : 3 pains des fleurs avec un chouia de confitures maison de prunes/basilic
le soir
- coquilles st jacques à peine poêlées
- riz avec un peu de lait de coco
- 5 fraises
Ce soir j'attends des amis randonneurs, je m'en vais leur préparer une bonne brandade de morue
Bonne journée à tous !
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Re: Menu d'avril 2015
Sinon, menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : comme d'hab
10h : orange-1/2 avocat, bouillon de poulet
midi : potage
foie de morue
jardinière
restes du filet de boeuf
pêches en bocal-maison
ricorée
16h : qq olives noires, protéines de chanvre dilué dans la tisane chaude
souper : potage
crudités-pilchards
noix
chicorée
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Re: Menu d'avril 2015
Alors menu d'hier:
Matin: Crème Budwig + 2 café
Midi: Courgettes + poivrons à peine ébouillantés et petit tour dans le wok avec vermicelles de riz + 1 poire
4h: quelques petits sablés souabes (recette de Patrick)
Soir: artichaut vinaigrette + salade de carotte choux fleurs avec persil, graines de sésame+ quelques amandes
Bon week end!!!
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Re: Menu d'avril 2015
Sous la pluie de Suisse, hier:
Matin: tisane orties, 1 avocat et quelques tranches de concombre. lait coco-amandes sans sucres avec cannelle.
11h: 8 dattes
13h: ragoût de boeuf aux poireaux.
16h: tchaï au lait de coco, 2 bananes, 2 figues sèches.
Soir: Jus à l'extracteur (carottes, épinards, concombre, 1 pomme, gingembre).
Puis: fin du ragoût, vin rouge (2dl).
Quelques dattes pendant la soirée.
- Laurette
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Re: Menu d'avril 2015
matin du vendredi : chicorée à l'eau, galette de riz, je finis le paquet et ensuite je change, car moins de une heure après ça me donne des brulures intenses, pomme, banane, amande
midi : carottes rapées, lupin,champignon de paris, huile de colza - sarrasin aux oignons - courgettes - orange à la cannelle
gouter : j'adore gouter ! abricot sec, graines de tournesol, tisane (puisque le thé me grille l'estomac)
soir : soupe potiron - poireaux vinaigrette - noix de coco - crème kokkoh au chocolat - tisane
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Re: Menu d'avril 2015
matin : lait de riz froid + jus d'une orange pressée + une banane
à midi
- grosse salade de thon/riz/salade verte/carottes râpées/échalote
le soir (avec des amis randonneurs à la maison)
- énooooorme brandade de morue bien aillée, persillée et "huile d'olivée" !!!! Elle n'a pas fait long feu !!
- batavia/échalote/graines de courge
- 2 pains des fleurs + chouia de confiture de figues (maison) pendant que les autres mangeaient leur faisselle !!
plus tard : tisane anis/fenouil/badiane
Je vous envoie mon ciel bleu "provence" !!!
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