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Oui c'était bien de ça dont je parlais car je me suis intéressée de très près au VGR / VGL depuis quasiment 2 ans maintenant. Effectivement sur bien des sites végétariens, on parle bien que les inconvénients du soja sont faux etc. Encore l'année dernière j'avais participé à une conversation sur un forum... et ces personnes sont pourtant bien "rodées" :s ça craint !Pierre C. a écrit :Il faut bien comprendre qu'il ne s'agit pas du tout d'un "complot", mais juste d'une histoire de gros sous : le soja est la source de protéine la plus rentable à produire, et de loin, pour les industriels. Qu'ensuite on se soit rendu compte de ses nombreux inconvénients pour la santé, le lobby s'en fiche complètement, il n'a qu'à s'asseoir sur ces études - et son pouvoir financier lui donne un sacré gros c.. donc c'est très facile ! Une technique courante est de contre-attaquer avec des campagnes de propagande contraire (en trouvant pour l'occasion des alliés dans la communauté végétarienne, croyant de bonne foi en cette source de protéines végétales) pour décrédibiliser les "lanceurs d'alerte" au sujet du soja, voire carrément payer des études "calibrées" pour aller dans le sens contraire ou semer le doute. C'est malheureusement facile, encore une fois, avec de gros sous.Anyanka a écrit :Jusqu'à maintenant j'ai surtout entendu que du bien pour le soja ou presque car ce type d'études avait été remise en cause, à part risque mauvaise digestion...
Pour pouvoir faire la part des choses, dans tous les domaines, il ne faut jamais oublier qui sont les acteurs, ce qu'ils ont à perdre ou à gagner et quel est leur pouvoir financier !
Je partagerai du coup quand je le pourrai.