Mousse de radis

[Ambrechloé]

Une recette toute simple pour accompagnement , à tartiner ou à faire en verrines.

- 1 botte de radis ronds rouges ( souvent plus poivrės que les longs), nettoyés et séchės
- 100 à 150 grs de yaourt soja nature suivant consistance souhaitée...
- 1 à 2 gousses d'ail pressées
- pas mal de ciboulette ciselėe
- sel, coriandre moulue ( ou autre épice)

Mettre les radis coupės en 4, l'ail pressée, le yaourt soja, les épices dans un mixeur, mixer afin d'obtenir un mélange assez lisse, rajouter la ciboulette ciselée, bien mélanger...le tour est joué.....

Testé en verrines, avec de la truite fumée, des chips de sarrasin...

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Bon appėtit,

[manon]

C’est fou, AmbreChloé j’en parlais à ma fille ce matin, chez nous c’était aussi avec des concombres , , j’ai des radis au frais, de la crème d’amandes pour supplémenter ou du yaourt lait de coco à voir
Merci beaucoup

[Ambrechloé]

Les grands esprits se rencontrent Manon.....
Avec de l'amande cuisine çà le fait sūrement
Et moi je vais essayer avec du concombre ...échange de bons procédės...

[caribou]

Je n'avais pas vu ça me plaît beaucoup aussi

[Laurette]

Aaaah...mais moi aussi ça me plait beaucoup !!

[caribou]

J'en ai préparé hier soir.
Test ce midi
J'en connais qui vont faire une drôle de tête
Le midi ma petite grande rentre pour le repas et Mr Caribou est en télétravail.

Je vous dirai

[caribou]

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Test en cours

[caribou]

À refaire mais avec moins d'ail

[Zébrou]

Trop belles tes verrines!!!
C'est quoi les petites chips?

[caribou]

Des chips de sarrasin
J'ai découvert ça cet été dans le Morbihan.
Là je les ai acheté mais apparemment c'est facile à faire.

[Zébrou]

Huuumm....voilà une nouvelle idée de test pour Zébrou!!!

[manon]

Bonsoir à tous

Pour le concombre si vous essayez, ce n’est pas de l’ail qu’il faut utiliser mais de l’oignon

[Zébrou]

J'ai testé les chips!!!
Maintenant y'a plus cas tester la mousse version concombre et oignon alors

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[caribou]

Elles sont trop belles tes chips

Je vais aussi tester avec le concombre
Ça change

[manon]

Bonjour

Pour la recette avec concombre , il faudra bien exprimer et jeter l’eau qui va ressortir du concombre et des oignons