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Bonjour,Mon analyse:
Repas équilibré sur la journée avec des protéines, lentilles et oeuf.
Légumes: ratatouille
Féculents: crèpes.
Aucun interdit (je pense que les crèpes, sont exemptes de gluten et produits laitiers.
Pour équilibrer les repas, on n'a pas besoin de le faire par repas, on peut très bien équilibrer sur la journée, voir sur plusieurs jours.
Patrick