Bonjour
Alors j'ai une question .
Faut-il mettre la levure dans un petit pot d'eau froide ou tiède?
Faut-il aussi le délayer pendant 15 minutes ?
merci
Levure de boulangerie sèche
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rialta
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Levure de boulangerie sèche
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PatrickS
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Re: Levure de boulangerie sèche
Bonjour,
Eau tièdes 35 à 37°, la température du corps. Et, cinq à dix minutes devraient suffire. Pas besoin de délayer, juste que la levure se réactive.
Patrick
Eau tièdes 35 à 37°, la température du corps. Et, cinq à dix minutes devraient suffire. Pas besoin de délayer, juste que la levure se réactive.
Patrick
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rialta
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Re: Levure de boulangerie sèche
moi qui essayait de la delayer tout le temps... est-ce ça peut avoir un impact sur le pain ?
sinon puisque je n'arrive pas encore à faire du pain, j'en ai trouvé chez naturalia et je voulais savoir si il était bon ?
Merci Patrick
sinon puisque je n'arrive pas encore à faire du pain, j'en ai trouvé chez naturalia et je voulais savoir si il était bon ?
Merci Patrick
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Re: Levure de boulangerie sèche
A priori pas de produits interdits.
Patrick
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rialta
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Re: Levure de boulangerie sèche
ok merci
même si je compte pas abandonner à faire du pain
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