Salade de Pasteque et Melon

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vannades
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Salade de Pasteque et Melon

Message par vannades »

Salade de pastèque, melon et olives noires
Salade du jour.jpg
Salade du jour.jpg (141.02 Kio) Vu 257 fois

Si vous la préparez à l’avance, ne mettez votre huile et vos aromates qu’au dernier moment. Ingrédients (pour 2 personnes) :

¼ de pastèque
½ melon
2 cuil. à s. d’olives noires de bonne qualité (prenez des olives AOP…AVEC des noyaux, elles sont bien meilleures, surtout lorsque les utilise en salade) "Je dénoyaute par contre *
Salade jeunes pousses (mesclun)
1 Cuil. à café bombée d’aromates Salade Fraîcheur de La Cuisine des Epices
Quelques petites feuilles de menthe fraîche
Huile d’olive
Fleur de sel
Tofu aux Herbes 1/2 Portion * (facultatif)

Détaillez votre pastèque en cubes pas trop petits et le melon . Commencez à dresser votre salade en déposant quelques feuilles de jeunes pousses de salade. Dessus, déposez quelques cubes de pastèque et de melon, ainsi que les olives dénoyautées. Arrosez l’ensemble d’huile d’olive. Saupoudrez votre salade avec les aromates fraîcheur. Puis déposez quelques petites feuilles de menthe ici et là.
Enfin, parsemez votre salade avec un peu de fleur de sel.
Servez aussitôt, bien frais !
J'ai mis de morceaux de Tofu aux Herbes ♥ un petit plus pour remplacer la Feta pas autorisée ici *****


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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Karo Line
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Re: Salade de Pasteque et Melon

Message par Karo Line »

Elle est magnifique cette salade 😊.

Je vais la faire prochainement c'est certain.

Merci Vannades,

:bisou:


Caroline :soleil11:

Fibro et narco, entre autres...psoriasis, asthme, allergies multiples, syndrome de l'intestin irritable...et j'en passe lol.
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vannades
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Re: Salade de Pasteque et Melon

Message par vannades »

Elle est tres bonne♥ à faire et refaire ♥ avec ces temps chauds >>> ici 42°C l'autre jour sous abris à l'ombre de mes petits arbres et toile d'ombrage grave *****


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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Karo Line
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Re: Salade de Pasteque et Melon

Message par Karo Line »

:soleil22:

Ici on a déjà chaud à 30° alors je n'ose imaginer avec de telles températures 🌞🌞🌞.

:bisou:


Caroline :soleil11:

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Re: Salade de Pasteque et Melon

Message par Zébrou »

Belle salade bien fraîche :lesyeux:


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