DOS DE CABILLAUD ( OU AUTRE POISSON BLANC) sauce crue noix-noisettes
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- Colocataire
- Messages : 1797
- Enregistré le : 21 avr. 2020, 17:41
- Enquête de référencement : Amené ici par hasard
DOS DE CABILLAUD ( OU AUTRE POISSON BLANC) sauce crue noix-noisettes
Une recette simple qui a fait l'unanimité chez moi ....franchement dėlicieux...et d'une simplicité
Pour 1 personne : prėvoir - 1 dos de cabillaud ( ou autre poisson blanc ss arêtes)
- noisettes toastées ( on en trouve en biocoop)
- 1 CAS d'huile vierge bio de noix 1ère pression à froid
Concasser grossièrement les noisettes au pilon , dans une coupelle y ajouter l'huile de noix, rėserver cette sauce.
Cuire le poisson à la vapeur douce , le répartir sur les assiettes ( tenues au chaud) et arroser avec avec ka sauce, servir aussitôt.
Servi ici avec un écrasė de patates douces......une tuerie pour moi .... Je referai ce plat au moment des fêtes.....
- clear
- Colocataire
- Messages : 9817
- Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
- Enquête de référencement : Julien Venesson
- Citation : à coeur vaillant rien d'impossible
Re: DOS DE CABILLAUD ( OU AUTRE POISSON BLANC) sauce crue noix-noisettes
- Atlas
- Colocataire
- Messages : 31
- Enregistré le : 16 mai 2013, 05:55
- Enquête de référencement : Google
Re: DOS DE CABILLAUD ( OU AUTRE POISSON BLANC) sauce crue noix-noisettes
Je la mets de côté histoire de penser à la faire quand j’aurai des noisettes sous la main !
Merci
- vannades
- Colocataire
- Messages : 2321
- Enregistré le : 24 mai 2015, 18:31
- Enquête de référencement : Google
- Citation : Un petit chez soi vaut mieux qu'un grand chez les autres.
- Localisation : dans le Haut Var ♥♥♥
Re: DOS DE CABILLAUD ( OU AUTRE POISSON BLANC) sauce crue noix-noisettes
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