Présentation

[Natalou]

Bonjour,
Je suis Natalou et j'ai 45 ans. Depuis que je suis adolescente, je mange sans gluten car j'ai la maladie coeliaque et je suis intolérante au lactose. Le 21 novembre 2022, j'ai été diagnostiquée avec la maladie de Verneuil (hidradénite suppurée) et je souffre beaucoup, ma qualité de vie en a pris un coup. J'ai découvert par hasard dans une librairie un livre parlant de la diète hypotoxique du Dr Seignalet qui m'a redonné espoir. Je souhaite de tout cœur atteindre une diète hypotoxique à 100 % afin de mettre ma maladie de Verneuil en rémission mais pour y arriver, je vais avoir besoin de vos conseils. Je suis très contente d'être parmi vous !!! Merci encore une fois !!!

[manon]

Bonjour Natalou

Tu manges sans gluten et sans lactose déjà …
Retirez l’ensemble des produits laitiers plus le maïs est judicieux mais est-ce que cela sera suffisant ?
As tu vécu des situations stressantes ces derniers temps ?
Parce que comme l’écrit si bien Seignalet la peau est un émonctoire des déchets et toxines que l’intestin n’a pas pu éliminer
La maladie de Verneuil évoluant par crises , il faut que tu tentes de vivre le plus sereinement du monde afin de ne pas favoriser la production des hormones du stress qui sont difficiles à évacuer
Maintenant il s’avère que si tu consommes beaucoup de produits dits sans gluten les retirer sera forcément bénéfique
Ils sont pour la plupart remplis d’additifs bourrés de maïs ..
Un petit tour à l’entresol te fera du bien , tu verras que ce ne sera pas trop difficile pour toi
De toutes façons tu vas récupérer un meilleur moral avec ce changement
A très vite à la Grande Chambre pour toutes tes questions
Et une bonne année 2023

[PatrickS]

Bonjour Natalou et


Patrick

[Woody]

Bonjour Natalou,


Je rejoins Manon sur le fait que tu as déjà une alimentation proche du régime hypotoxique, mais peut-être, effectivement, que tu as encore du maïs dans ton régime actuel et éventuellement d’autres aliments qui te dérangent.

J’ai vu que tu connaissais Mme Lagacé, j’ai lu ses livres et je vais de temps en temps sur son site internet.

Elle y parle d’une méthode, peu contraignante, d’exclusions d’aliments susceptibles de provoquer des intolérances chez certaines personnes et qui pourraient nuire aux effets attendus de l’alimentation hypotoxique. Elle conseille d’effectuer ces restrictions supplémentaires au bout de trois mois de régime strict lorsqu’aucune amélioration n’est constatée.

Mais déjà, commence par retirer ce qu’il te reste « d’interdit » par le Dr Seignalet, y compris les modes de cuisson qui au début peuvent parfois être le coup de pouce pour booster les améliorations tant espérées

Bon courage à toi

[Natalou]

Bonjour,
Effectivement, j'ai certains aliments qui n'étaient pas conformes au régime hypotoxique et même du côté de la cuisson, j'ai des choses à corriger. Je mangeais du chocolat noir 89 % à tous les jours, de un à deux carrés, mais je sens qu'il augmente mes symptômes. On dirait que le sucre aggrave mes symptômes. Alors, je l'ai éliminé depuis dimanche passé même s'il est autorisé. J'ai décidé aussi d'éliminer : tomates, poivrons aubergines, piments, paprika... Je veux vraiment mettre toutes les chances de mon côté pour y arriver.

J'ai effectivement subi beaucoup de stress les deux dernières années. Je me suis fait opérer en début de pandémie pour une blessure et très grosse réhabilitation après et c'est pas encore fini. J'avoue que la pandémie m'a occasionné beaucoup de stress.
Merci d'être là pour nous aider !!!!!

Natalou

[Woody]

Natalou, ton organisme a besoin de récupérer des années que tu viens de passer
Peut-être n’est-il pas nécessaire de te priver d’autant d’aliments tout de suite, surtout s’ils ne sont pas interdits par Seignalet.

Commence par appliquer à 100% les directives du Dr Seignalet (cuisson, exclusion..) alors oui, le sucre est inflammatoire mais je ne sais pas si ton chocolat est le coupable, surtout si tu aimes ça et que ça te fais plaisir car la frustration est pire que tout tout est dans la modération

Quand on débute on veut que les résultats arrivent vite mais il faut un peu de patience, dès le début il y aura amélioration mais il faut parfois plusieurs mois pour le ressentir vraiment.
Je te parlais hier des conseils de Mme Lagacé en cas d’échec TOTAL, donc aucune amélioration perceptible, mais elle précise bien d’attendre 3 mois de régime strict afin de ne pas se priver inutilement de certains groupe d’aliments.

Quand j’ai commencé, il y a 15 ans j’avais la sensation que tout ce que je mangeais me provoquait des douleurs et aggravait mon état, donc privation de plein de choses pour rien (sucre, solanacés, riz, sarrasin… ) j’avais juste besoin d’appliquer le régime correctement et être patiente.
Il arrive parfois que l’on développe des intolérances supplémentaires mais ça tu t’en rendra plus facilement compte quand tu ira mieux.

Concentre toi sur le régime hypotoxique et le bien être général, ne t’écarte pas trop dans la profusion des régimes santé que l’on trouve sur la toile, on finit par se poser trop de questions et faire n’importe quoi.

L’alimentation est une clé mais tu en a d’autres à utiliser sur ton trousseau qui seront indispensables sur ce chemin que tu empruntes aujourd’hui.

PATIENCE ET SÉRÉNITÉ

Bonne journée

[clear]

Sages conseils Woody.

[Natalou]

Bonjour,
Est-ce qu'on commence à compter la date du début de notre régime hypotoxique même s'il y avait encore des erreurs sur certains produits et cuissons ou bien la date de début se fait lorsque le tout sera respecté à 100 % ?
Je vous remercie beaucoup de vos précieux conseils et je vais reprendre mon chocolat noir et les solanacés dès aujourd'hui.
Merci encore une fois !!!!

[clear]

Natalou, tu dis que tu as supprimé le gluten et que tu es intolérante au lactose. Le lactose dans l'alimentation hypotoxique n'est pas interdit car c'est le sucre du lait, ce sont TOUS LES PRODUITS LAITIERS DE TOUS LES ANIMAUX qu'il faut supprimer car c'est la caséine qui est interdite. Plus du tout de lait, de beurre, de fromages, de yaourts, de crème fraîche, de crème glacées etc ...
Mais peut-être qu'en disant lactose tu voulais dire produits laitiers ?
Tu peux nous le confirmer ?

[Natalou]

Bonjour,
Je n'en suis pas certaine. Ce qui est sûr, c'est que j'ai mal au ventre en mangeant des produits laitiers et ça me donne de l'acné.
Merci beaucoup !
Natalou

[Woody]

Pour répondre à ta question je pars du principe que l’on applique les principes de l’alimentation du Dr Seignalet le jour où on est à 100%

Lui même l’explique bien dans son livre, si le changement nutritionnel est suivi à 90% le bénéfice n’est pas de 90%, mais en moyenne de 50% par rapport au maximum possible.

Maintenant il faut également comprendre que ce n’est pas un régime mais un changement alimentaire profond et à vie afin d’éviter les rechutes, la maladie s’endort mais ne disparaît pas.

Je te rassure, la nature humaine est faible parfois et rare sont les personnes qui n’auront pas fait d’écarts durant les premiers mois, voir les premières années, je te parle en connaissance de cause, je ne fais pas exception

Il faut vraiment comprendre pourquoi on le fait. De toutes façons les écarts étant suivis systématiquement de rechutes la piqûre de rappel se fait assez facilement. Mais surtout dans ces moments là on se rend compte de l’efficacité de ces changements alimentaires.

As tu compris toutes les exclusions à mettre en place ainsi que les modes de cuisson autorisés ?

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C’est la liste que l’on trouve dans son livre. Peut-être que tu ne l’as pas à disposition.

Voilà, bon courage et ne te met pas la pression inutilement.
Certains foncent tête baissée et d’autres ont besoin d’un peu de temps pour tout mettre en place, nous sommes tous différents.

[Natalou]

Bonjour,

J'ai beaucoup de livres à lire dont ceux de Jacqueline Lagacé et celui du Dr Seignalet et des filles du Dr Seignalet, mais ça avance tranquillement.

Pour régler le problème concernant la cuisson de mes aliments, j'ai maintenant un Vitaliseur. D'ailleurs, j'ai fait cuire mon poulet et légumes hier avec et c'est génial !!!

Il y a différentes sorte de sucre de canne ? Lesquels sont permis ?

Je vous remercie beaucoup !!!

Natalou

[Ambrechloé]

Bonsoir Natalou et

[Natalou]

Merci beaucoup Ambrechloé !

[Woody]

Concernant le sucre ce n’est pas du sucre de canne mais du sucre complet.
Le premier est, je crois, raffiné mais on y ajoute du caramel pour donner sa couleur brune et le second est totalement brut.
Donc exit le sucre de canne, vergeoise et cie.

Tu trouves ces sucres complets au rayon bio des grandes surfaces ou rayon produits équitables sous le nom de sucre rapadura ou muscovado et bien sûr en magasin bio.
Tu verras qu’ils ont des saveurs différentes, parfois un goût plus de caramel, d’autres de réglisse…il faut trouver celui qui te plaît.
Il change aussi la couleur de tes préparations en pâtisserie, la texture est également différente enfin il faut tester et s’habituer.