Je suis nouvelle par ici, alors je me presente.
J'ai suivi très scrupuleusement l'alimentation du Dr Seignalet il y a une dizaine d'années, et j'en ai retiré de nombreux bienfaits
Au fil des années et de l'arrivée de mes enfants, j'ai dû "sacrifié" tous mes temps de préparation culinaires (je cuisinais beaucoup moi même ce qu'on a l'habitude d'acheter tout fait pour aller plus vite : pains, brioches, biscuits, pates à tartes... et je testais beaucoup de nouvelles choses notamment grâce à un livre qui s'intitulait "ma cuisine sans lait, sans gluten, sans oeufs" - je n'ai rien contre les oeufs, j'en mange mais le livre proposait des alternatives sans)
Bref, 10 ans après, je sens mon organisme encrassé, je suis épuisé physiquement en permanence, et sans parler de la prise de poids dû à tout ce que j'achète "déjà fait"
pour "gagner du temps"... C'est une catastrophe.J'ai donc décidé de me remettre en selle, mais bizarrement, j'ai l'impression de ne plus rien savoir faire. J'ai trouvé l'Appart, qui propose de nombreuses idées et rappelle les principes de cette alimentation.
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