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=> Idéalement une banane, une grappe de raisin ou une mangue; donc avec suffisamment de glucide pour avoir une incidence sur la glycémie. Ou bien avec un lait de riz avec de la caroube ou du cacao Vanhouten."ok donc vers 17h 1 comprimé de seroxylavec une collation sucrée.
collation sucré veut dire que sucre : exemple 1 fruit ?"
=> Je ne sais pas. C'est variable. 1 à 3 mois selon que tu suivras bien les recommandations (se relaxer, repas pas trop lourd le soir, s'aérer, etc)."Pendant combien de temps ?"
=> Nestor l'a adapté à sa façon : 3 jours sérieux pour déclencher la cétose. Puis 20 à 50g de glucide par période (matin et a.m.). Collation à 17 H avec un fruit et un carré de chocolat noir ou des fruits oléagineux ou un yaourt de soja ou un shake protéiné.oui j'ai essayé moi aussi le nouveau atkins (à la suite de la lecture du livre passionnant de Gary Taubes) : en effet on n'a plus faim (je l'ai fait 3 semaines) mais c'est trop restrictif pour moi.
J'ai recraqué derrière....
Exemple dès le 4ème jour:
Verre d'eau au lever – pomme à 8H30' – smoothie à 10H15' – repas paléo à 12H30' (viande ou volaille + légumes à volonté; ¾ verts). Collation à 16H30' ou 17H00' – repas de 19H avec une pseudo-céréale et une protéine.
=> pas de frustration si tu manges ce que tu aimes bien … J'ai fini mon régime mais je n'éprouve pas le besoin de me jeter sur un plat de pâtes ou un cake au fruits.
=> Le mieux est l'ennemi du bien. Dans mon schéma, il n'y pas de sucre introduit avant 17H : Le sucre appelle le sucre …"Là j'essaye de manger sans gluten, sans caséine + faire 3 repas par jour équilibrés avec des légumes et un peu de féculents.
J'essaye d'éliminer le sucré mais c'est difficile"
=> Je fonctionne sur la lipolyse jusque 17 H. Ensuite j'apporte ce qui est requis pour le cerveau en glucose. En théorie, le cerveau a besoin de 140 à 180 g de glucose, sinon il va se mettre à fonctionner au mode ralenti. Il peut se contenter de 40 g de glucose en mode économe. Pas une bonne idée.Pourquoi low carb jusqu'à QUE 17h ? je ne comprends pas ?
C'est une variante d'atkins ?
=> Oui, façon Nestor. Je me suis approprié le principe (cétose, lipolyse) et j'ai tenu compte d'une critique justifiée (le cerveau ne peut fonctionner correctement sans glucose). + apport d'oligo-éléments et fibres via légumes.
=> Vas relire le texte déjà donné. La réponse s'y trouve déjà. Cela dépend de l'objectif visé.Nestor345 a écrit:
je reviens sur ta question dans le post précédent:
La sérotonine intervient dans la régulation du sommeil, de l'humeur (action antidépressive), de la température, de l'appétit (effet anorexigène), etc.
=> Sur la notice du médoc, on ne se soucie pas seulement de l'endormissement, mais de l'ensemble des fonctions des hormones. Sur un estomac vide, le L-tryptophane sera mieux assimilé par l'organisme car pas de compétition.
Delph_New dit:
"Je ne comprends plus : le tryptophane est mieux assimilé à jeun ou avec du sucré ?"
Toi, ce sera une prise avec une collation sucrée 2 à 3 H avant le repas du soir, et une prise au repas du soir si végétarien. Sinon, la dernière prise de tryptophane sera au coucher.
Extrait:
La Tyrosine et le Tryptophane : des précurseurs de neuromédiateurs
En dehors de l’activité physique, d’autres acides aminés possèdent des fonctions spécifiques. On peut par exemple citer la Tyrosine et le Tryptophane : ces deux acides aminés sont des précurseurs de neuromédiateurs, molécules produites par l’organisme et assurant la bonne transmission des informations nerveuses :
• La Tyrosine permet la synthèse de Dopamine, neuromédiateur fabriqué essentiellement en première partie de journée, responsable de l’éveil et de la motivation : un apport de protéines au petit déjeuner est donc important car il permet d’optimiser la vitalité au quotidien ;
• Le Tryptophane, essentiellement d’origine végétale, permet quant à lui de fabriquer en fin de journée la Sérotonine et la Mélatonine, favorisant ainsi l’apaisement et l’endormissement. Un déficit peut induire des « pulsions » sucrées en fin d’après-midi, perturber le sommeil et l’humeur générale. Le manque de Tryptophane peut par ailleurs provoquer une fatigue psychique lors d’efforts de longue durée, se traduisant par une lassitude indépendante de la fatigue musculaire (notion de « fatigue centrale »). Une collation l’après-midi (biscuit diététique riche en protéines végétales, fruits oléagineux, fruit, 1 ou 2 carrés de chocolat noir…) et un dîner végétarien sont donc conseillés pour optimiser la sensation de bien-être en fin de journée et préparer au sommeil.
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