jour J : AUJOURD'HUI!
Suis toute excitée (

). Je vais faire mes petites courses et commencer simple.
Hier soir j'avais un repas avec des collègues où j'ai mangé " n'importe quoi" -comme durant toute cette semaine....
Et ce mati, tranquillement j'ai revu mon repas...Et j'ai pris conscience qu'enlevant le pain, les gratins et le dessert - que j'avais choisi- j'aurai bien mangé et sans besoin de dire que je suivais Seignalet aux collègues.
Par contre une question qu'est-il pour le vin, les alcools, les bières ? les jus et sodas " commerce" je suppose que c'est à bannir ( mais je n'en bois pas de toute façon)
L'épeautre et le petit épeautre : NON. Dommage

, bien pratique pour remplacer la farine de blé dans les gâteaux et pizzas....
Comment peut-on faire " une pâte" servant à du sucré ou du salé? Plutôt difficile, non?
A+