blog biogourmand

[saltarella]

Dernier message de la page précédente :

Rooo z'avez pas fini vous voulez que jfinisse en tomates :noel6: vous êtes gentilles merci mais souvent je pioche par ci par là et des trucs pas sorcier

[marya]

Salta, je dis simplement
testés et approuvés

[Laurette]

Et moi j'ajoute : dégustées et appréciées ! (Sauf que bon....la dernière fois c'était une de mes recettes !! lol )

[Kamille]

Mais il faut faire gaffe car elle utilise du maïs et parfois du lait.

Du moins ans les recettes qu elle publie dans les mag bio.

A ma connaissance elle n'utilise pas de lait ni de maïs dans les recettes de son blog et de ses livres.
Par contre elle cuisine avec des œufs (un problème pour moi) et ses recettes m'ont souvent déçue. Pas toutes ceci dit. Mais j'ai eu beaucoup de ratés, même pour des desserts ultra simples.... Du coup, je ne la suis plus.
Je préfère les recettes d'Eva-Claire Pasquier et de Laurent Dran. Pour la pâtisserie/boulangerie, le blog (La faim des délices) et les livres de Laurent Dran sont vraiment très bien.
J'aime aussi beaucoup Marie Laforêt, qui propose des recettes végétaliennes (toujours sans lait donc), mais souvent avec du gluten....
Sinon, il y a aussi la cuisine crue (mais il faut avoir du temps et de la place dans son frigo !!)
Si ça peut donner quelques idées à d'autres

[PatrickS]

Bonjour,

Pour la pâtisserie/boulangerie, le blog (La faim des délices) et les livres de Laurent Dran sont vraiment très bien.

Laurent est un ancien de l'Appart' et son pseudo est : Lafaimdesdélices.
viewtopic.php?f=1&t=9369&p=209686#p209686


Patrick