Apéro

[marya]

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Vous pouvez pas savoir le bien que vous me faîtes !

Quoi, qu'on ne boit pas d'alcool ?

[patricia59]

Les deux mon général !

[caribou]

Toutes mes condoléances Patricia
Il repose maintenant en paix.

[caribou]

Pour l'apéro j'aime bien le kombucha. Il y a plusieurs saveur.
Sinon jus de fruits, de tomates, l'été gaspacho.....

[ilike music]

Condoléances Patricia pr ton papa, tu as pu être avec lui pr ses derniers instants c'est important. Qd j'ai perdu mon papa il était déjà ds le coma depuis plusieurs jours qd j'ai pu le rejoindre alors c'est vrai que j'ai eu l'impression de ne pas lui avoir dit au revoir, même si je sais qu'il ne m'en aurait certainement' pas tenu rigueur.
Ce sont des moments difficiles mais les angles s'arrondissent avec le tps.
Est ce que quelqu'un peut me dire la différence entre le kéfir et le kombucha ? Je ne connais aucune de ces boissons la seule chose que je sais c'est que c'est fermenté. Comme j'ai besoin de me refaire une flore intestinale ça m'intéresse du coup. Et sinon, moi par l'apéro, j'aime bien l'eau pétillante, avec citron, menthe ou antésite. Je ne vois pas trop d'alcool, à l'occasion j'apprécie un bon whisky mais ça doit m'arriver 4 a 5 fois ds l'année les grandes années !

[patricia59]

... Oui Ilike, ça va aller avec le temps... Maintenant je suis dans les paperasses et avec le télétravail tout est retardé mais ça ira... Je me sens soutenue et comprise par vous tous, ça réconforte !

Bilan apéro après 10 jours : Plus d'alcool, juste un gin dimanche midi... Kéfir maison certains midis mais c plus systématique... On remonte la pente

[Kriss]

Coucou ilike,
J'espère que tu vas mieux.

Voici un lien sur la différence entre le kéfir et le kombucha
https://www.femininbio.com/sante-bien-e ... efir-86960
Je préfère le kéfir qui est moins acide et très désaltérant.
J'utilise du kefir de fruit héna qui a des qualités antalgiques et anti inflammatoires.
Le kombucha, honnêtement, je m'y suis mise pour un côté purement esthétique : il aide à faire pousser les cheveux. Et depuis que je suis ménopausée, mes cheveux se sont aussi pausés. Alors, si ça peut les raviver

[ilike music]

Merci kriss pr toutes ces infos, je crois que je vais me laisser tenter ! Je vous dirais CR que ça donne

[ilike music]

Bjr,
@ kriss : peut tu me dire où tu as trouvé tes souches de kombucha et kéfir ? On en trouve ds les mag bio ? J'ai bien maturé sur le projet et je pense que je vais m'y mettre, je ne suis plus à quelques pots prêts ds ma cuisine, entre les graines qui germent et les levains qui montent ... !!

[clear]

J'ai bien maturé sur le projet et je pense que je vais m'y mettre, je ne suis plus à quelques pots prêts ds ma cuisine, entre les graines qui germent et les levains qui montent ...

C'est la cuisine de l'apprentie chimiste !

[ilike music]

Il y a un peu de ça
Le côté "vivant" est chouette en plus avec les enfants, mes loulous adorent observer l'évolution des germes et les bulles du levain. Et comme je leur fais mettre la main à la pâtes ca les captivent vraiment

[Kriss]

Bonjour,

Bjr,
@ kriss : peut tu me dire où tu as trouvé tes souches de kombucha et kéfir ? On en trouve ds les mag bio ?

Tu en trouveras près de chez toi sur ce site :https://kefirkombucha.net/
Tu t'inscris et tu trouveras quelqu'un près de chez toi qui pourra te faire des dons. Les souches ne se vendent pas, elles se transmettent. Effectivement il y a des personnes qui donnent leurs souches dans les magasins bio. Moi je préfère les donner de la main à la main, pour partager un peu aussi, c'est plus convivial

[ilike music]

Merci Kriss je vais dc m'inscrire de ce pas !

[Kriss]

@ilike : prends bien du kéfir de fruit héna, il a des effets antalgic et anti inflammatoire

[ilike music]

Merci Kriss j'ai bien demandé du kéfir hena j'attends la réponse.
Pour le kombucha j'ai contacté une personne qui propose du kombucha tibetan temple paraîtrait il qu'il est plus doux que le kombucha classique mais il nécessité une fermentation plus longue.
Affaire à suivre donc !
Merci pour tes infos en tout cas.

[ilike music]

@ Kriss : J'ai un taux de réponse = 0 sur le site KefirKombucha ...
Je vais attendre encore une petite semaine on verra bien ce que ça donne.
Sinon, cette semaine je me suis lancée dans les légumes lacto fermentés, les pickles, ça le fait aussi à l'apéro !!
Et du coup j'ai une rangée de pots supplémetaire dans ma cuisine, bientôt je vais mettre des étagères au plafond