Mangeons en Mai

[cori]

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midi :rappé crue ,carotte,courgette celeri .salade mixte.

1cuisse de lapin cocotte au four 100°(échalotte,carotte,pruneaux,vin)+riz azuki (coulis carotte,c de tomate,pomme oignon)
1 soja.

soir :reste

[mam]

Bonsoir

En effet, suis allée vérifier la cuisine d'Ulricha en douce, et tout était conforme au régime.[img]smile/hump.gif[/img]

Ce soir quinoa à l'huile d'olive
salade du jardin
et morceau de gâteau au chocolat sans sucre.[img]smile/!icon_biggrin.gif[/img]

[ulricha]

Oh voui !! Sacrée surprise Mam !! Y avait du gluten plein la cuisine, mais pour les garçons !! Je suis trop bien après 4 ans de régime !! Plus de poussée, plus de fauteuil, plus de médicaments, plus de docteur !!! Terminé !!

[maka]

carottes ra^pées
poulet rôti
frites au four et fines herbes
fruit

[carole21]

dis moi maka je croyais que les frites au four contenait du gluten, j'aimerais savoir si certaines marques sont compatibles
merci

[titemotte]

Bonjour

matin : 1/2 verre jus de carottes+ 1/2 verre jus d'orange+ 1CC de purée d'amandes et des fraises en morceaux. Mixé, c'était excellent.
si le soleil était là, ça sentirait les vacances!

midi: clafoutis de jambon et courgettes (je vais mettre la recette)et salade composée (salade, tomates, lanières de poivrons et en dessert gateau au chocolat.

je n'ai pas encore trouvé de récipient idéal pour le cuit-vapeur, ils sont tous trop grands alors j'ai cuit le gateau dans 2 moules, un au four et l'autre au cuit-vapeur dans un petit plat à soufflé. C'est pas terrible d'utiliser 2 sources de chaleur mais ça m'a permis de voir que les 2 gateaux ont un aspect très différent. Au cuit-vapeur il a l'air beaucoup plus aéré avec pleins de petites bulles au dessus.

Ce soir, je ne sais pas encore, peut-être du riz cuisiné genre paella

[ulricha]

Tu peux les faire "maison", Carole !

[ulricha]

Pas faim ! Une poignée de cerises bio cadeau de mon voisin !
J'adore mes gentils voisins !!

[carole21]

pour les frites je parlais de celle acheté et qui passe au four car celles faites maison c'est aps tellement adapté... et j'ai pas de friteuse
ce matin: galette de riz+pate a tartiner au choco noisette+confiture+miel
midi: chou rouge, salade, tomates + gateau au thon et yaourt au soja
ce soir: peut etre salade composée

[ulricha]

C'est si simple les frites au four "maison" !! :sarcastic:

[magda]

Ce midi :

Asperges au cuit-vapeur 20mn

Carottes râpées, navet tranché cru, concombre, olives.

Magret de canard accompagné de quinoa cuit-vapeur (20mn aussi mais dans un récipient avec eau, bien sûr)

Comme je n'avais pas fait de sauce, on a arrosé le quinoa et le magret chauds avec un peu de la vinaigrette qui restait, sinon c'est trop sec.

[cori]

merci titemotte pour la recette

midi:carotte,celeri,courgette rappés.
2 merguez vapeur,2pommes de terre vapeur.1soja.

soir:salade choux rouge ,salade verte mixte +poivron r ect.
1patate vapeur+mayo ,1soja .
cori

[titemotte]

bonjour

matin : jus carotte et orange (pas faim)

midi : quinoa et riz avec épices (curcuma, cardamone, gingembre,cannelle) et champignons+ quelques moules et lamelles de calamars.Compote fraise-rhubarbe.

[titemotte]

bonjour

matin pain des fleurs et miel avec un thé et jus d'orange dans la matinée.

midi: tomates et avocat avec graines germées
cabillaud, p de t et chou-fleurs vapeur
sojasun café

[cori]

matin:1café,1crêpe épaisse( sarrasin pois chiche coco )

mâtiné:salade de fruits (1pomme 1 kiwi,1poire,1banane pousses de soja+lentilles verte,germe de corail )

midi:râpé de carottes+courgette+graines germés,salade verte mixte+graine germés .
1maquereaux au four 90°+1bol de soupe poireaux pom de ter .
1soja, 1tisane tetox .

16h30 1tisane detox + 200gr de cake aux légumes.
soir:idem que midi pas de protéine animal .

[titemotte]

16 heures : reste gateau choco et une boule de sorbet pamplemousse.

soir : salade composée légumes et millet
compote rhubarbe - fraise en gelée (agar-agar)

Je n'étais pas accro au graines gérmées, mais depuis que je suis venue à l'appart j'y ai pris gout et je suis comme toi Cori, j'en mange à chaque repas. Celles que je préfèrent en ce moment, graines de radis. Humm, ce petit gout piquant!