Craquottes ?

[lydo]

Bonsoir,

Je lis, par-ci, par là craquottes de sarrasin...ou autres... vous parlez de quoi, du pain des fleurs ou bien (pauvre ignorante que je suis) est-ce la marque vendue en GS ?

Autre renseignement, où je peux poser une question à propos du petit dég...?

Merci

[maï]

Bonjour Lydo,
Oui il s'agit bien du P A I N des fleurs (j'écris P A I N en lettres séparées pour éviter qu'il ne se trasforme en pain).
Il y a une autre marque chez mon bio, mais que je n'aime pas.
Le P A I N des fleurs est très bon pour faire des tartines, des toasts.
Il en existe au sarasin, au quinoa et à la châtaigne.
Bon appétit.
PS: pour le petit déj, pose ta question ici, quand Manon aura crée un sous forum Petit Déj dans la cuisine, je l'y rangerai.

[lydo]

Oui il s'agit bien du P A I N des fleurs (j'écris P A I N en lettres séparées pour éviter qu'il ne se transforme en beurk).
Le P A I N des fleurs est très bon pour faire des tartines, des toasts.
Il en existe au sarrasin, au quinoa et à la châtaigne.

Celui-là, je connais avec une préférence pour le sarrasin, je ne connais pas la châtaigne ...
J'avais lu pour le P A I N

Connais-tu la recette de pain de Marie Delmas ? Je l'ai fait avec un mélange de farine ; je n'avais pas toutes celles qu'elle indique, mais ....surtout je n'avais ni gomme de xanthane ou farine de guar... et comme je suis loin d'un bio...
je l'ai trouvé correct, mais il s'effrite beaucoup ! L'un expliquant l'autre sans doute !!!

Bonne soirée

[maï]

Bonjour Lydo,
Depuis que je suis au régime je ,e mange pas d'autre P A I N quele P A I N des fleurs.
J'ai tout simplement décidé que le P A I N n'existait plus pour moi.
Trop peur d'être déçue par des essais de pseudo P A I N.

[dubbleace]

bonjour j ai goutee celui de chataigne il est tres bon mais beaucoup plus sucre donc je reviens au sarrazin sans sel ni sucre ajoute le quinoa perso j aime pas
bonne journee ensoleillee

[maï]

Ah le pain est revenu, il n'y a plus de beurk !!!!!!!!
Certaines phrases n'on plus de sens maintenant
Moi aussi je ne prends que le Pain des fleur au sarrasin. Je n'aime pas trop les deux autres.

[dubbleace]

je viens de voir ma bourde j ai ecrit sarrasin avec un z comme les sarrazins

[lydo]

Bonjour

Je trouve moi aussi que les craquottes au quinoa son pas... terribles....!
Tout cela ne résout pas mon petit dég.. je suis boisson chaude et tartines , c'est le seul moment où je mange du pain (le mien)....quasiment un repas pour moi

Toi Maï, tu ne manges que des fruits ; je ne peux manger des fruits qu'entre les repas, et encore pas trop d'oranges les fruits cuits me "dérangent", les noix, amandes et autres...repartent comme je les ai mâchés avec souvent une crise colite en +.
L'été dernier, j'ai passé mes fraises et framboises à la centrifugeuse pour un demi verre, 10 cl env.

Bref

Bonne journée à tous !

[maï]

Bonjour Lydo,
Non, non, mes petits déj sont des vrais repas:
Soupe ou Salades
Avec :
légumes,
légumineuses ou riz ou pommes de terre ou quinoa ou sarrasin ou fonio
Protéines (viandes, oeufs, poisson, tofu )
Je finis avec des fruits secs et une banane (plus une orange l'hiver)
Le tout arrosé de Thé vert
Je me lève à 6h du mat pour avoir le temps de le déguster (1h le petit déj !!!! )
Les autres fruits frais, c'est à la pause de 10h - à midi (avec des fruits secs et quelques cracottes ) - à la pause de l'après midi et avant d'aller me coucher. Je mange beaucoup de fruits.
Comme je n'ai pas toujours beaucoup de temps pour manger quand je travaille, j'évite ainsi le creux de 10h, et ne ressent plus aucune baisse de forme en cours de journée.
Le repas le plus copieux de la journée est le petit déj.
Cordialement

[sakurasaita]

marrant le p. des fleurs au quinoa je l'aime bien alors que sarrasin bof. chataigne c'est pas mal

sinon j'achete les cracottes sarrasin mais surtout multi céréales de chez CEREALs en supermarché

[maï]

Et il est sans gluten le multi céréales ???????????!!!!!!!!!!!!
ça m'étonnerais !

[lydo]

Non, non, mes petits déj sont des vrais repas:

Bonjour Maï,
Merci pour tes réponses si complètes, il faudrait que je détaille mes pbs, mais comme je n'ai pas de pathologie établie et je suis un peu gênée par rapport à ceux qui ont de véritables maladies
En plus je ne sais pas par quoi commencer, j'ai peu d'appétit et faire la cuisine est presque devenu une corvée... Je sais que vous avez toutes des trucs rapides, mais je ne peux pas tjs faire "2 cuisines" ...

Je ne suis pas (comme je l'ai déjà écrit) allergique au gluten et même si j'essaie de le limiter....et je ne prends aucun produit laitier animal et le moral
Il faudra en reparler au bon endroit...

Bonne journée

[sakurasaita]

ben oui il est sans gluten :riz, quinoa, un peu de sucre (dommage), sel et peut etre du sarrasin aussi. apres les traces...