Un nouveau de plus!

[Jiby]

Bonjour à tous,

Je m’appelle JB, j’ai la trentaine, et j’ai une SPA (spondylarthrite ankylosante) depuis que j’ai 14 ans.
Je ne suis pas un petit nouveau du régime que j’ai suivi pendant toutes mes années lycée grâce aux efforts de ma maman qui a convertie toute la famille au Seignalet / sans gluten / sans produit laitiers, avec des résultats tellement bon qu’une fois étudiant j’ai un peu oublié pourquoi je suivais un régime et repris le gluten (mais pas les produits laitiers). Et quelques années après (en 2008-2009) j’ai fait une rechute assez sévère. Ce qui prouve que le régime est efficace, et qu’il faut le poursuivre pour toujours.
Depuis j’essaye de suivre le régime surtout avec du fait-maison, d’autant plus que je vis en Chine depuis quelques mois et que c’est très difficile de savoir ce qu’il y a dans l’alimentation ici (les trois premières semaines, j’ai mangé pas mal dans les petits restaurants dans mon nouveau quartier faute d’appartement puis d’ustensiles de cuisine, le résultat ne s’est pas fait attendre : désordres intestinaux majeurs, grosse crise articulaire… je n’en suis pas encore tout à fait remis alors que c’était il y a 3 mois).
Comme je ne suis pas très bon en cuisine, et que je n’arrive pas à trouver beaucoup de choses sans gluten ou produits laitiers à Shanghai, ce n’est pas facile. J’espère trouver de l’inspiration dans L’appart pour faire autre chose que des carottes et du poulet vapeur, et de la salade à l’huile d’olive. Et puis partager avec vous sur mes expériences alimentaires passées, présentes et futures (comme certains aliments pas interdits mais qui me donnent des douleurs, etc.!
Je ne connaissais pas du tout l’Appart malgré toutes mes années de SPA+Seignalet, mais je découvre depuis 15 jours et c’est super ! Ca m’aurait bien aidé de connaitre plus tôt !
Bonne journée à tous,
JB

[PatrickS]

Bonjour Jiby et

Tu as bien fait de t'installer ici , pour tes premières questions va voir là bas

la Grande Chambre => ICI<=
Quand tu seras un peu plus habituée (é) à l'Appart' tu pourras aller aussi voir
le Dressing =>ICI<=
Pour mieux comprendre le régime de Jean Seignalet =>ICI<=
A ce moment là tu verras plus l'obligation d'aller au Balcon
Pour se repérer un peu plus dans l'Appart' avec de la pratique voir=>ICI<=
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
Un Chat pour dialoguer en direct se trouve => ICI <=
tu peux l'utiliser pour discuter et supprimez le contenu en cliquant sur l'icone poubelle à droite .
Et regarde bien ce qui est mis sur la page d'accueil

Le régime s'arrête au premier étage, à partir du second, on s'instruit, on s'amuse, on prend soin de soi . Pour ne pas chercher ailleurs l'Appart' vous offre donc
le programme de télévision :=>ICI<=
Si vous pouvez sortir voici les nouveaux films au cinema =>ICI<=
ou =>LA<=

Des jeux pour de moments agréables voir =>LA<=

La lumière reste allumée en permanence donc hésite pas à poser des questions

Patrick

[Le chti]

Jiby,

Bienvenue à l'Appart,

je pense qu'il est inutile de te dire : clique sur ''index du forum'' et fonce au coin cuisine, vu ton message c'est déjà fait.

En tout cas, bonnes découvertes, l'Appart, ce n'est pas que l'alimentation Seignalet.

Au plaisir de te lire.

[anonyme12]

On procède par étape.
Informe-toi sur le miam-Ô-fruits ou la crème budwig adaptée pour le petit déj.
On verra ensuite pour le reste

[marya]

Jiby,

tu croyais tout connaitre , et bien non!!!!!!!!!!!
en tout cas c'est bien que tu nous aies rencontrer.
Installes-toi dans ce petit coin de France qui va être
connu dans le monde entier

[Jiby]

Bonjour à toutes et à tous ,

Merci pour votre accueil et vos messages ! Je lis beaucoup de choses très intéressantes ici et les témoignages de succès de la méthode Seignalet sont très motivants et réconfortants, surtout pour les périodes de « coup durs ». C’est parfois difficile de résister à toutes les tentations, et d’éviter les pièges de l’industrie agro-alimentaire qui a la manie de cacher farines, laitages et sucres dans tous les aliments même ceux qu’on pourrait croire inoffensifs. Ca fait donc du bien au moral de voir qu’on n’est pas tout seul à avoir des doutes ou des moments difficiles.
Et puis vous avez vraiment plein d’idées recettes, c’est impressionnant !

Je crois avoir compris qu’ici ce n’est pas vraiment le lieu pour poser des questions, mais je ne suis pas sûr de l’endroit qui va bien ? Je pose ma question ici, mais dites moi où je dois le faire à l’avenir. J’ai remarqué que quand je bois du thé (même vert, même rincé une fois à la chinoise) j’ai des douleurs et des élancements au niveau du dos (vers la 5ème lombaire, mais je ne sais pas si c’est musculaire ou articulaire) dans les 12-24 heures qui suivent puis les douleurs disparaissent. Serait-ce la théine ? Est-ce que quelqu’un d’entre vous a déjà eu ce genre de symptômes ? Il me semble que le café me faisait la même chose mais je ne suis plus sûr, cela fait très longtemps que je n’en bois plus. Peut-être mon intestin est-il encore trop poreux ? C’est dommage parce que j’adore le thé vert, et je suis dans le bon pays pour cela en plus. Je me venge sur les tisanes, mais ca n’est pas exactement pareil…

Merci beaucoup et bonne journée !

[Le chti]

Jiby,

Désolé, je vais pas pouvoir te conseiller.

Par contre, je peux t'aider à t'y retrouver dans ce bel Appart :

Tu cliques sur ''index du forum'' et tu découvriras où poster tes prochaines questions.

Mais t'inquiètes, moi c'était pareil, au début je restais scotché à l'Entrée.

Zut, j'oubliais, tu disposes d'un moteur de recherche : le rectangle blanc en haut de la page d'accueil.

Au fait, as-tu essayé de changer ta marque de thé ?

[anonyme12]

Essaye un peu avec du rooibos, qui n'est pas du thé, pour procéder par élimination :
thé + café contiennent des alcaloïdes (théobromine, caféine).
Il n'y a pas caféine dans le rooibos mais des polyphénols.

[keditchi]

Je pense que de nombreuses personnes sur ce forum ont des pb avec le thé, si tu cherches dans les post tu retrouveras la discussion qu'il y a eu à ce sujet. C'est mon soucis aussi (provoque spasmophilie et tachycardie) donc je bois des tisanes ou du rooibos (sans sucre). Il faut s'habituer au goût mais on s'y fait très bien. Il en existe des sortes aromatisées qui sentent particulièrement bon.

A toi de tester maintenant et oublie le thé, qui visiblement ne te convient pas non plus.

[soso]

Bienvenue! Je ne peux que constater les bienfaits du régime Seignalet qui me permet de vivre un peu mieux (je ne suis qu'au début)!

Tu peux faire des plats de riz de différentes sortes avec petits légumes, charcuterie sans gluten... mélanger à du lait de coco! Avec poissons, crustacés préparés de différentes façon (vapeur, à la poêle, à l'huile d'olive, à la crème de coco ou de soja)

[Laurette]

à l'Appart' Jiby !!

Bon, chance pour toi....la cuisine, c'est pas du chinois !! Tu devrais rapidement devenir cordon bleu (ou jaune ) grâce au forum et prendre plaisir à déguster ta petite cuisine.
Tiens-nous au courant...

Et pour tes questions, tu peux les poster à la Grande Chambre !
A bientôt !

[Jiby]

Bonjour à tous

Merci pour vos réponses, c’est super!
Alors pour mes histoires de thés, oui, j’ai essayé plusieurs marques et plusieurs types de thés verts de différentes régions et variétés. Mais rien n’y fait, toujours le même type de douleur le lendemain et qui s’estompe ensuite.
Par contre je bois plein de rooibos et des tisanes en tout genre, ce qui est déjà très bien. Et je confirme que je n’ai alors pas d’effets secondaires. Nestor et Keditchi, vos recommandations sont les bonnes dans mon cas et je les applique déjà. (je vous écris justement en buvant une petite tisane de tilleul )
Keditchi, je n’arrive pas à trouver la discussion sur le thé malgré mes recherches dans le bandeau recherche. Est-ce que tu aurais le lien à me donner ? Ca m’intéresse vraiment d’en savoir plus. Je me demande dans mon cas si ce n’est pas la théine.
D’ailleurs j’ai trouvé il y a deux semaines du thé vert et du thé noir sans théine. Je vais essayer et je vous dirais si j’ai eu les mêmes effets. Ca peut peut-être servir à d’autres.

J’ai vu que je pouvais trouver du lait de coco dans plusieurs supermarchés ici à Shanghai, je crois que je vais me mettre à la cuisine « imitation thaïlandaise » . Il n’y a pas de contre-indication au lait de coco pour les SPA? Par contre je n’ai pas encore trouvé de crème de coco/soja/riz comme en France… Tant pis, je vais faire sans !
J’attends encore mes cartons de déménagement, et je n’ai que mon vitaliseur Marion pour l’instant (il a 12 ans mais encore en bon état!!!). Laurette, dès que j’ai autre chose, je me mets aux fourneaux et je vous tiens au courant.

A bientôt,
JB

[PatrickS]

Bonjour,

Pour es premières questions, c'est à la grande chambre: http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ambre.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Patrick