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Ce n'est pas compliqué pour s'y retrouver, tout ce qui concerne le régime, hormis les recettes, est Ici au Premier Etage


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Reline
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Message par Reline »

Bonjour à tous !

Il parait que ça se fait, donc je vais me présenter, moi et mon parcours, et pourquoi je suis ici aujourd'hui. (je vous préviens, c'est long)

Voilà, 22 ans aujourd'hui, on m'a diagnostiqué une hypothyroïdie d'Hashimoto il y a quoi... 3 ans ? Un truc du genre. Vu les symptômes, je soupçonne de me l'être trainée depuis au moins mes 6 ans (surpoids, dépression, hypersensibilité, fatigue, muscles faibles, etc.). Diagnostiquée parce que j'avais pris 30 kilos (même pas dus à ça mais à la consommation excessive de nutella comme quoi, le cliché de la dépressive et de son pot de nutella n'est pas qu'un cliché... ), sinon je crois qu'on n'aurait jamais fait le test ! J'aurais été sous anti dépresseur toute ma vie.

En un sens, c'est une chance que j'ai pris ces kilos. J'ai développé un syndrome des ovaires polykistiques à cause de tout ce sucre ingéré qui n'arrange pas mon affaire. C'est d'ailleurs à cause de mes poils au visage que je suis allée consulté, et heureusement pour moi. J'ai commencé le traitement sous levothyrox, la dépression a disparu, ainsi que l'hypersensibilité, un peu moins fatiguée, mais si peu. Je suis aussi sous andorcur et provames... La chance !

Seulement voilà. Après quelques années où je me suis laissée vivre sans régime pour pas me mettre le stress sur ça (j'ai arrêté le nutella, quand même), est venu le moment où je me suis dit : stop, aller, on s'y met ! Surtout parce que je ne suis plus réglée depuis 3 ans, et que ça commence à m'agacer. Et puis, oui, aussi, parce que l'obésité ça va un petit temps mais pas toute sa vie.

J'ai perdu que dalle en 6 mois (un kilo...) . Me voilà cherchant des conseils sur internet, où on rencontre des tas de gens déprimants qui n'arrivent pas à maigrir avec leur maladie d'Hashimoto (moi y compris). Je trouve une relation avec le gluten. Bon... Je vais voir ça de plus près : le gluten serait apparemment semblable à un tissu de la thyroïde, et le corps ne comprendrait pas que ce ne sont pas les même : à chaque fois qu'on mange du gluten, on provoque une réaction auto immune. Allons bon. Est-ce que je m'empoisonne alors ?

En lisant toutes ces choses, j'ai compris deux choses :
- le traitement ne fait pas baisser le taux d'anticorps dans le corps, comme je l'avais cru au départ naïvement. Non, ma thyroïde continue de subir des assauts répétés. Voilà sûrement pourquoi elle fonctionne encore mal et ce malgré un dosage adéquat du médicament (d'où la présence de symptômes d'hypothyroïdie).
- le gluten, c'est mal, au moins pour moi.

J'ai donc cherché, cherché, et je suis tombé sur ce régime. Il a l'air d'avoir pas mal de résultats pour les maladies auto immunes, malheureusement, en lisant un des tableaux de résultats, il semblerait que ce ne soit pas le cas pour ma maladie. De plus, il faudrait au moins un an pour éliminer tous les anticorps dus au gluten.

Bref, je compte tout de même essayer : je mange sans gluten depuis une semaine. J'ai arrêté subitement, je pense que ce n'était pas idéal après lecture de quelques articles. Je regrette mes boîtes de raviolis, achetées il y a 2 semaines... elles me font bien envie tout de même. Je compte arrêter le lait un peu plus tard dans l'année (au moins le lait de vache, mais comme je ne suis pas fan des autres laits... ).

Question motivation : 0. Pour cause : je ne me suis jamais sentie dans ma vie réellement heureuse, fraîche et avec plein d'énergie, je ne connais pas ça, je n'ai donc aucun "avant maladie" à récupérer. De plus, j'adore le pain, les pizzas et tout ce genre de truc, que je m'autorise de temps à autres. Je suis une étudiante, mon budget est extrêmement limité, donc les paquets de pâtes certifiées sans gluten à 5€ que l'on trouve dans le commerce, c'est hors de question. J'ai bien envie de dire que ça commence très très mal !

Je viens donc vers vous en espérant avoir quelques conseils, encouragements, quelques retours peut-être sur ma maladie et ce régime... et aussi pouvoir fouiller votre forum ! Vous l'aurez compris, je suis une débutante totale dans ce régime (que je ne fais pas pour maigrir, si je peux me sentir déjà mieux, ce sera pas mal, j'en ai marre de ne pas pouvoir me lever le matin). Ne m'en voulez pas si je ne suis pas totalement informée encore. Je sais que c'est un peu idiot d'avoir foncé tête baissée sans bien me documenter, mais maintenant que j'y suis...

Bon, je vous ai fait un pavé, j'espère que ça ne vous rebutera pas.
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Laurette
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Re: Une nouvelle

Message par Laurette »

Bonsoir Reline, sois la :bienvenue3: !!

Alors..sache que rien ne nous rebute...on en a vu d'autres !!! :noel6:
Moi, je trouve au contraire que tu es plutôt bien renseignée pour quelqu'un de ton âge qui vient ici en disant ne rien y connaître.
Je pourrai te donner un petit conseil : commence après les fêtes (genre le 2 janvier par exemple).
Et retire dès le début Gluten, maïs ET laitages tous animaux.
Tu sembles ne pas être dénuée d'humour et ça, c'est un très bon point pour rentrer ici (lol) et pour ta nouvelle alimentation ! Ne pas se prendre au sérieux mais prendre sa santé au sérieux. :noel:

Nous allons tous t'aider mais il faut quand même que tu y crois et que tu nous fasses confiance. :frime:
Seignalet fonctionne s'il est suivi à 100%, en revanche si on joue les dilettantes...mieux vaut ne rien faire du tout !!! :noel20:
Tout cela pour te dire qu'il va te falloir faire preuve de motivation, de patience et de ténacité. Parce qu'on n'a rien sans rien, comme disait ma chère mère....
Bonne installation et...au boulot !!!
:bisou:
Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Collette
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Re: Une nouvelle

Message par Collette »

Bonjour Reline,
Tu as bien fait de venir nous voir, bienvenue chez nous.
Tu trouveras beaucoup d'encouragements, un bon soutien quand tu sentiras que tu flanches.
Il nous arrive de manger encore des pizzas de temps en temps, mais avec des recettes sans gluten que tu trouveras en abondance dans les recettes de cuisine, ainsi que les recettes de pain et tout ce qu'il faut pour bien manger.
Il faut se méfier des aliments sans gluten tout prêt car ils contiennent aussi du maïs qui est exclu du régime Seignalet.
Pour que ce régime fonctionne, il faut exclure d'un coup tout ce qui contient du gluten ,du maïs et tout ce qui contient du lait (vaches et autres animaux). Tu remplaces par du lait végétal que tu peux faire toi-même, beaucoup moins cher.
Il y aura peut-être une phase de "décrassage" plus ou moins longue : ne pas se décourager, cela prouve que ce régime fonctionne bien.
Bon courage, car au bout, je suis sûre que tu seras mieux!!
:smac:
Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014

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anonyme12
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Re: Une nouvelle

Message par anonyme12 »

:bienvenue3:
Comme tu t'y es prise assez tôt, il y a de l'espoir ...
Je viens de relire le passage "Seignalet". Je mets en exergue. Désolé, si c'est un peu technique. Tu peux te contenter de ne retenir que ce qui est mis en évidence.

Dans la maladie d’Hashimoto, des anticorps vont se lier aux récepteurs de la glande thyroïde (TSH). C’est donc une maladie auto-immune. L'occupation du récepteur par l'anticorps empêche l'action normale du ligand.

Vocabulaire : Ligand
Un ligand lorsqu’il se fixe sur un récepteur peut l’activer (induction de l’effet) ou au contraire le bloquer, en le saturant. Lorsque le ligand se fixe en bloquant le récepteur, on parle d’antagoniste. Dans le cas contraire, lorsque le ligand stimule le récepteur, on parle de ligand agoniste.
Le récepteur TSH contrôle à la fois la fonction (production des hormones T4 et T3) et la croissance de la glande thyroïde.
Dans la maladie d’Hashimoto les cibles des antigènes sont la thyroglobuline et les microsomes.

Connection entre HLA et Hashimoto
Expression aberrante des molécules HLA de classe II (page 159) :
À l'état physiologique, comme nous l'avons dit plus haut, les molécules HLA de classe II sont présentes seulement sur la membrane des cellules participant à la réponse immunitaire : lymphocytes B, lymphocytes T activés, monocytes/macrophages et autres CPA.
En cas d'affection auto-immune, ces molécules apparaissent en fortes quantités sur les cellules de l'organe cible de la réponse auto-immune.
(…)
Comme nous l'expliquerons plus loin, les relations entre HLA et auto-immunité ont une importance cruciale dans la compréhension du mécanisme des maladies auto-immunes.
(…)

Page 286
Le régime alimentaire ancestral a été mis en œuvre chez 15 femmes souffrant d'un Hashimoto. Les bénéfices ont été inconstants et modérés.
Commentaires
La thyroïdite est, à mon avis, xénoimmune. L'agent causal est un peptide antigénique bactérien ou alimentaire, en provenance de l'intestin grêle et venu s'accumuler dans les thyrocytes. Ce peptide est présenté par les molécules HLA-DR aux lymphocytes T CD4 +.
La réponse immunitaire dirigée contre le peptide causal et la réponse inflammatoire qui la suit vont léser les cellules thyroïdiennes. Quant aux autoanticorps, ils ne sont que des témoins de cette destruction, à l'exception des anticorps bloquant le récepteur de la TSH.
Les résultats médiocres du changement nutritionnel sont dus pour moi à la rapidité du processus de lyse des thyrocytes (destruction des thyrocytes, ndlr). Quand les patients viennent me consulter, en général la plupart des cellules glandulaires sont détruites. Or si le régime est souvent capable d'éteindre la maladie auto-immune, il ne peut pas ressusciter les cellules mortes.

Conclusion : Le régime SGSC permet de stopper la destruction des cellules de la glande thyroïde mais ce qui est détruit est perdu. Tout dépend donc du stade de la maladie, si l’on s’y est pris à temps.

Mise en exergue : Effet mémoire
« Je ne suis pas encore totalement convaincue de la nécessité d'éviter les traces de protéine de lait ou de gluten. »
=> Les protéines issues des laitages et des céréales ont en effet la particularité de posséder une structure antigénique forte, à savoir qu’elles peuvent générer de la part du système immunitaire une possible réaction immunitaire et/ou inflammatoire chez une partie de la population.
(…)
La réponse engendrée est très rapide, sans qu’il soit question ici d’un effet proportionnel.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p322302" onclick="window.open(this.href);return false;

Décodage: Si tu continues à ingérer occasionnellement du gluten ou des laitages (tous les laits d'animaux), il y a un effet cumulatif, qui n'est pas que proportionnel. Il y a un effet mémoire. Détail sur le lien donné.

Installe-toi bien et n'hésite pas à ouvrir un nouveau sujet si tu veux approfondir un aspect.
:hello:
anonyme12
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Re: Une nouvelle

Message par anonyme12 »

Pour tes premières questions va voir là bas:

la Grande Chambre => ICI<=
Quand tu seras un peu plus habituée (é) à l'Appart' tu pourras aller aussi voir
le Dressing =>ICI<=
Pour mieux comprendre le régime de Jean Seignalet =>ICI<=
A ce moment là tu verras plus l'obligation d'aller au Balcon
Pour se repérer un peu plus dans l'Appart' avec de la pratique voir=>ICI<=
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
Un Chat pour dialoguer en direct se trouve => ICI <=
tu peux l'utiliser pour discuter et supprimez le contenu en cliquant sur l'icone poubelle à droite . :apoub:
Et regarde bien ce qui est mis sur la page d'accueil
Le régime s'arrête au premier étage, à partir du second, on s'instruit, on s'amuse, on prend soin de soi . Pour ne pas chercher ailleurs l'Appart' vous offre donc
le programme de télévision :=>ICI<=
Si vous pouvez sortir voici les nouveaux films au cinema =>ICI<=
ou =>LA<=

Des jeux pour de moments agréables voir =>LA<=

La lumière reste allumée en permanence donc hésite pas à poser des questions
:gros bisous:
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sansan973
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Re: Une nouvelle

Message par sansan973 »

Bonjour Réline et :bienvenue3:
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PatrickS
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Re: Une nouvelle

Message par PatrickS »

Bonjour Réline et :bienvenue3:

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Reline
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Re: Une nouvelle

Message par Reline »

Je ne m'attendais pas à autant de messages !

Merci à vous !

Et merci Nestor pour ces explications, c'est en effet technique, mais si on se contente de la surface, on ne comprendra jamais le phénomène.

Je ne pense pas cependant m'y être prise assez tôt. Comme je le dis, j'ai été diagnostiquée il y a 3 ans, mais les symptômes guéris par la prise de lévothyrox étaient présents depuis bien plus longtemps. J'ai remarqué mon hypersensibilté à l'âge de 6 ans. J'ai toujours été en surpoids, à tel point qu'à 8 ans j'ai eu ma première consultation chez une diététicienne. J'ai toujours été plus ou moins dépressive (ça dépendait des jours) et ne parlons pas de la fatigue. Je ne récupérais pas d'une séance de sport à l'autre au collège, même avec une semaine entre les deux. Du coup, si ce qui est détruit est perdu... Humpf ! Bon, si au moins ça peut stopper la maladie, ce sera ça de pris !

Est-ce que les cellules peuvent se régénérer à la longue ? Même si ça prend du temps ?

En ce qui concerne le régime en lui-même, ça fait une semaine que j'évite le gluten (tout en consommant des trucs avec traces éventuelles de gluten). Je pensais que y aller directement serait mauvais pour le corps (réaction violente) mais apparemment pas. Du coup, dès que je rentre chez moi, je vais refiler tout ce qu'il me reste à base de blé/maïs/avoine (même si pour le dernier personne n'en consomme... ça va être du gâchis tout ça) et ne plus prendre de lait/yaourt. Bon, ben... C'est parti ! Je vais pouvoir apprendre la cuisine au sarrasin et le bonheur de consommer des galettes de riz !

Merci encore pour votre accueil. C'est très gentil.
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Re: Une nouvelle

Message par anonyme12 »

Reline a écrit : Est-ce que les cellules peuvent se régénérer à la longue ? Même si ça prend du temps ?
Malheureusement non, selon Jean Seignalet. Mais tu vas libérer les cellules emprisonnées (par des ligands) des anticorps liés aux récepteurs de la glande thyroïde. Tu vas donc probablement retrouver une certaine fonctionnalité de la thyroïde. Dans quelles proportions, ça personne ne peut le dire. Mais tu risques d'être agréablement étonné, si j'en juge par les réactions souvent observées ...
Je ne suis pas en train de te promettre la lune, hein! Mais si tu es rigoureux, si tu arrêtes d'encrasser l'organisme, si tu surveilles bien les nutriments utiles, si tu modères certains aliments dits goitrogènes, alors le corps pourra s'adapter...

Informe-moi aussi sur les antagonistes, sachant que Hashimoto est un cas particulier. Quelques forumeurs sont dans ce cas.
Il faudra apprendre à décoder le message: Il s'agit plus de moduler que d’interdire certains fruits et légumes....
Informe-toi aussi sur la période de désencrassage, qui suit souvent, afin de bien réagir et de ne pas baisser les bras. C'est un signe que le corps réagit bien et en profite pour évacuer / sortir les poubelles ;)

Attention: Hashimoto est un cas particulier d'hypothyroïdie. Pas de supplément d’iode en cas de maladie d’Hashimoto.

Liens intéressants :
Thyroïde, Iode, Sélénium et goitrigènes
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p273969" onclick="window.open(this.href);return false;

SOJA , PAS SI BON QUE CA POUR LA SANTE
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p309337" onclick="window.open(this.href);return false;
anonyme12
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Re: Une nouvelle

Message par anonyme12 »

Dois-je éviter certains aliments ?
Non, mais vous devez savoir que la surconsommation de certains aliments peut favoriser la survenue d’un goitre, en entravant la synthèse des hormones thyroïdiennes. Parmi ces aliments :
• Chou, navet et autres crucifères (riches en thiocyanates).
• Oignon et ail (riches en disulfures).
• Millet et sorgho (riches en flavonoïdes).
• Algue marine (riche en iode) (=> excès d'iode)
Toutefois, ce sont des aliments sains. Consommés en quantités raisonnables, ils ne dérèglent pas la thyroïde.
Reline
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Re: Une nouvelle

Message par Reline »

Je me suis en effet renseignée sur ces aliments au tout début de ma recherche. Je ne compte pas prendre de suppléments d'iode mais modérer ma consommation des aliments qui empêchent la bonne absorption de l'iode, et commencer à voir pour augmenter les doses de sélénium, zinc et autres dans mon alimentation. Je ne suis pas trop tentée de prendre des compléments, je préfère avoir une bonne alimentation qui me permette de fonctionner sans ça. Peut-être que je serais obligée de m'y mettre, mais pour l'instant... Je suis encore pleine d'espoir d'arriver à une alimentation saine et complète !

C'est embêtant que les cellules ne reviennent pas. Et je suis au courant que ce régime n'est pas un régime miracle qui va résoudre tous mes problèmes, pas de problèmes avec ça :) Comme je le dis, je veux juste aller mieux. Comparé à ce que je suis maintenant, c'est pas difficile !

J'ai lu quelques articles sur le désencrassage qui peut suivre, ça a l'air assez horrible à subir chez certaines personnes, mais si après ça va mieux... Je suis déjà habituée aux diarrhées et maux de tête, je suppose que c'est un plus ! ^^

Et encore merci ! Vous avez l'air assez à l'écoute, c'est sympa tout ça !
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foxtrotte
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Re: Une nouvelle

Message par foxtrotte »

Bonjour Reline et :bienvenue3:

Tu as l'air vraiment mûre pour ton âge, bravo ! je ne connais pas ta maladie, mais je te souhaite bon courage dans la poursuite de tes efforts :super:
Quant aux "crises" de désencrassage, pas de panique, apparemment ça dépend des personnes, et l'intensité varie aussi.
F. :coucou:
" Il n'est pas nécessaire d'espérer pour entreprendre, ni de réussir pour persévérer"

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