Présentation de Paquita

[paquita]

Bonjour
J'ai 67 ans et depuis quelques années je souffre d'arthrose aux genoux principalement.
Obligée par périodes de marcher avec une canne....
Les infiltrations et anti inflamatoires sont moyennement efficaces.
Mes diverses recherches sur le net et la lecture de différents livres m'ont fait réfléchir et comprendre beaucoup de choses.
J'ai décidé il y a quelques semaines de commencer le régime Seignalet
J'ai supprimé le gluten, les laitages mais pas encore le fromage.
C'est difficile à mettre en place.
Je pense que je vais trouver ici aide et soutien.
Merci

[manon]

Paquita
Tu fais bien de venir ici pour l’aide et le soutien nous sommes des pro
Rendez-vous à La Grande Chambre
Tu as d’abord de la lecture mais si tu souhaites poser des questions tu as le choix d’ouvrir plusieurs sujets ou rester sur un seul pour tous tes questionnements
Je conçois que l’Appart au fil du temps est devenu un château et que l’on s’y perd mais surtout surtout ne t’isole pas parmi nous car on s’inquiète des nouveaux
Maintenant je dois t’avertir de deux choses
La première si cela fonctionne c’est que le régime est à faire à vie
La seconde c’est qu’il peut exister une période de désencrassage « où l’on rechute
Pour te documenter et savoir à quoi tu t’engages tu peux te servir du moteur de recherche juste sur ce mot et tu pourras lire tout ce qui s’y rapporte
Tous ceux qui se sont accrochés et qui ont passé ce cap ne peuvent que s’en louer...
Voilà tu es informée ....
A très bientôt

[paquita]

Merci Manon pour ton accueil et tes conseils.
Je m'en vais explorer l'appart..

[marya]

Paquita [quote="paquita"]J'ai supprimé le gluten, les laitages mais pas encore le fromage.[/quote]
Tu veux dire quoi par laitages ?
vasy doucement, et lorsque tu verras la différence,
tu ne retourneras pas en arrière.
bon début

[paquita]

Merci pour ton accueil!

Je ne mange plus de yaourts, fromages blancs et autres crèmes à base de lait animal.
Ma belle yaourtière s'ennuie
J'ai dit adieu (et mon homme aussi!) temporairement au riz au lait, crème aux oeufs, gâteaux de semoule en attendant de trouver les recettes avec lait végétal qui conviendront .
Par contre je consomme encore de la crème fraîche et je mange un bout de fromage aux deux repas.... et un peu de râpé quand je fais un gratin.

[marya]

[quote="paquita"] temporairement au riz au lait, crème aux oeufs, gâteaux de semoule[/quote]
tu es sur le pas de la porte, va voir les recettes, et passe dans la grande chambre
pour les questions.
mais le deal pour que tu retrouve une santé, c'est d'arreter vraiment le lait animal
sous toutes ses formes.

[saltarella]

installe toi bien parmi nous

[PatrickS]

Bonjour Paquita et

Concernant le riz au lait, j'en mange tous les soirs.
Je le fait moi même avec du lait de soja ou de coco, mais les autres laits végétaux conviennent très bien (amandes, noisette)
Il suffit de le faire selon la recette "classique": 1 litre de lait, 100 g de riz rond, 40 g de sucre (plus ou moins selon l'envie) et on parfume avec de la vanille, de la canelle, bref ce qu'on aime.

Patrick

[caribou]

parmi nous.
Promène toi bien dans l'Appart , tu y trouveras j'en suis certaine un petit coin douillet qui te convient pour t'y installer
A très bientôt pour tes questions et tes premières impressions

[Zébrou]

Bonne installation!!!

[Laurette]

Allez Zou, Paquita, on supprime TOUS les laitages, c'est parti !!
Nous allons t'aider dans ta nouvelle démarche et...ce n'est pas aussi difficile qu'on peut le penser de prime abord.
Foi de vieille routarde du SGSC !!
Sois la à l'Appart' !!
A très vite, à la Grande Chambre, pour tes premières questions et impressions

[paquita]

Merci pour tes encouragements!

J'ai déjà bien parcouru l'appart, mais je suis encore loin d'avoir tout lu!

Pour le fromage ça va être dur...Mon objectif c'est de vider mes placards de tout ce qui contient du gluten, et le frigo aussi.

[saltarella]

Alors orgie de gluten et produits laitiers et ensuite une page se tournera et tu y arriveras t’inquietes

[clear]

C'est certain, tu vas y arriver !

[manon]

Il est nul besoin de jeter avant de commencer
Un bon gueleton est même conseillé car pour ma part ce sera mon regret éternel car je partais sur un essai de 8 jours je n’avais pas dans l’idée que cela allait se chiffrer en années
J’en suis à plus de 15
Ce n’était pas évident car je pouvais me demander si ce n’était pas une vue de mon esprit genre un super placebo
Il n’y avait pas beaucoup de références ni de témoignages
Et pourtant...,,,,