Pensez aux graines germées !

[valerie024]

Dernier message de la page précédente :

tu es sur de toi Patrick pour le brocoli ???
le brocoli n'est pas classé dans les graines mucilagineuses dans la liste lien ci joint :

http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 14833.html" onclick="window.open(this.href);return false;

et en plus quand je les ai fait trempé (mélangé avec des radis) les graines n'était pas toutes collantes (trémpé 1 nuit en plus) comme le sont les mucilagineuses que j'ai beaucoup de mal a faire !!!

[PatrickS]

OUPS

Je confondais avec le cresson.
Il faut dire que je n'ai jamais utilisé ni le cresson, ni le brocoli.

Comme quoi tout le monde peut se tromper (je copierais 100 fois: ne pas écrire de conneries).

Patrick

[valerie024]

ta punition est faite j'espere !!! :fêtea:

[Profil Supprimé]

Et puis en faisant prégermer lentilles et quinoa vous en faites des aliments de bonne qualité. Ensuite une rapide cuisson à vapeur douce suffit .

[anonyme12]

Et puis en faisant prégermer lentilles et quinoa vous en faites des aliments de bonne qualité. Ensuite une rapide cuisson à vapeur douce suffit .

Bien d’insister sur ce point : à la vapeur douce, ou mieux, cru en salade (Important de ménager les acides aminés soufrés fragiles).

[Profil Supprimé]

Oups j'ai oublié de parler du riz : lui aussi peut se faire prégermer et être ensuite cuit bien moins longtemps à la vapeur douce ! :noel6: