Témoignages pour émission France 5

[valerie024]

Dernier message de la page précédente :

je pense qu'il est important que quelqu'un aille témoigner (pas moi mais bon !)
même si ce témoignage ne sert que juste à quelques personnes c'est important de dire qu'il y a des solutions à nos problemes, j'ai galéré longtemps avant de trouver cette façon de m'alimenter et si j'avais su je serais venu plus tot vous voir !!!

allez que quelqu'un se lance !!!

bizou à tous

[mirzoune]

L'incroyable régime Seignalet, lettre du Pr. Joyeux (extraits):

Le Docteur Jean Seignalet (1936-2003), interne des hôpitaux de Montpellier (promotion 1962) fut maître de conférence à la Faculté de Médecine de Montpellier, directeur du laboratoire d'Histocompatibilité de 1969 à 1989 au Centre de transfusion et d'hématologie.

Infatigable scientifique et chercheur, il était diplômé et très compétent en trois domaines : l'immunologie, la gastro-entérologie et la rhumatologie. Il avait largement les compétences et les publications pour être professeur titulaire mais les jalousies et manœuvres locales l'en ont empêché. Il est, de tous les universitaires de Montpellier, celui qui aura laissé le plus de traces positives pour la santé publique.

Il est signataire de 230 publications nationales et internationales et deux livres majeurs : « Groupage HLA en Rhumatologie » en 1985, préfacé par Jean Dausset, prix Nobel de médecine en 1980, et « L'Alimentation ou la Troisième Médecine » en 1996 que j'ai préfacé, sans cesse réédité jusqu'en 2012, traduit en espagnol et en italien.

Il fut, à Montpellier, pionnier dans le développement de nombreuses greffes d'organes : rein, foie, cœur, pancréas... permettant de mieux sélectionner et adapter donneur à receveur. Dans les années 1980, il prend conscience de l'importance de la nutrition pour sa santé. Comme l'écrit très justement l'un de ses élèves rhumatologue, Jean-Pierre Poinsignon, à Grenoble : « Il a l'intuition que santé et nutrition sont beaucoup plus directement liées qu'on ne le pense généralement. Son passé d'immunologue le conduit alors à relier les maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumatoïde, à l'alimentation. Il élabore alors une théorie impliquant certains aliments dans le déclenchement de maladies auto-immunes, mais aussi d'une kyrielle d'autres maladies dites “de civilisation”. »
...
Sa recherche méticuleuse basée sur une étude solide de la littérature scientifique – il savait sélectionner les meilleures publications au milieu d'un très grand nombre sans grande valeur – fut à l'origine d'une recherche clinique appliquée à plus de 2500 patients, suivis avec patience et rigueur. Plus que de nutrition quantitative, c'est à partir de la qualité des aliments et de leur choix qu'il mit au point une méthode alimentaire, que l'on a appelée Régime Seignalet.
...
L'efficacité du régime Seignalet Jean Seignalet a ouvert la voie à une vision globale de la médecine.
Sa méthode obtient de très bon résultats : plus de 91 maladies qui, sur les 115 observées, ont réagi favorablement au régime.
Sur les 2 500 patients qu'il a suivis, 2 250 ont été nettement améliorés par la pratique de sa méthode nutritionnelle, ce qui correspond à un succès thérapeutique certain et confirme le bien-fondé d'une grande part de son raisonnement scientifique basé sur l'hyperperméabilité de l'intestin. On parle d'intestin poreux (leaky gut), reconnu scientifiquement désormais.
...
L'efficacité de son régime alimentaire est le meilleur porte-parole de ses théories scientifiques innovantes et révolutionnaires, grâce essentiellement au soutien des patients volontaires, qu'il recevait bénévolement, ainsi que ses lecteurs nombreux à témoigner sur Internet.
...
C'est pourquoi j'ai accepté de participer, au sujet du régime de Jean Seignalet, à l'émission de télévision La quotidienne sur France 5 le 30 avril vers 12h15. Je vous recommande fortement de suivre cette émission, ou de la visionner après coup sur le site Internet de la chaîne.

Bien à vous,

Professeur Henri Joyeux

[Laurette]

Donc....tous à vos postes demain à 12h ou en podcast !!!!!
Merci Mirzoune !!!

[Profil Supprimé]

J'espère que je pourrai regarder !
En tout cas merci à toi de t'y coller, je sais que ta voix sera aussi la notre.
Bisous

[rochelle]

Absente hier, je n'avais pas vu le post de Mirzoune quand j'ai posté cette lettre du Pr Joyeux en créant un sujet hier soir.
Nous allons donc tous nous retrouver devant la TV, à tout à l'heure les colocs !!

[Francine]

Oui, merci à toutes, j'y serai aussi.

[bak77390]

je vais regarder avec intention .

[mirzoune]

J'espère que je pourrai regarder !
En tout cas merci à toi de t'y coller, je sais que ta voix sera aussi la notre.
Bisous

Non, non, Pierrette je n'y serai pas, j'ai juste mis cette phrase en gras, mais ce sont les propos du professeur Joyeux!

[marya]

J'avais bien compris que Laurette
et Pierrette étaient persuadées te voir à la télé.

[Elisa76]

Qu'est-ce que c'est que ce nutritionniste qui fait l'apologie du lait ???

[rochelle]

Bon, fallait pas s'attendre à des merveilles !!!
J'éteins la TV, j'en ai assez comme çà. Le micro-ondes est excellent c'est bien connu etc, etc ....

[mirzoune]

En même temps, il ne descend pas le régime non plus...

[Laurette]

J'avais parfaitement compris que Mirzoune parlait du Professeur Joyeux !!

Bon, rien de révolutionnaire dans l'émission ainsi qu'on s'en doutait...
Etaient interviewés : Thierry Souccar ("on marche sur la tête" dit-il au sujet des 3 produits laitiers/jour), le Professeur Joyeux (très rapide sur les 91 maladies mises en rémission par le SGSC), la fille du Dr Seignalet (bien palote et pas très convaincante) et 2 malades en rémission grâce à notre alimentation. Une SPA et une maladie rare avec atteinte des reins. Sans produits laitiers ni céréales mutées.
Mais sur le plateau, il y avait un médecin dans la ligne du parti (Dr Serog), une journaliste de La Vie qui sort un numéro sur "la Santé dans mon assiette" et Cynthia Saint Fleur de la Cie Sans gluten (traiteur).
La pauvre Cynthia n'était pas vraiment de taille à répondre au toubib, quant à la journaliste elle se situait au centre...

Ils étaient néanmoins tous d'accord pour 5 fruits et légumes frais par jour, sources d'anti-oxydants et de vitamines (à acheter local et à ne pas garder longtemps au frigo).
Et utiliser un mode de cuisson qui préserve les qualités nutritionnelles des aliments (on s'en serait douté !)
Ils ont aussi insisté sur le fait que l'alimentation n'était pas une alternative aux traitements...(à chacun son libre arbitre)
Et prendre le temps de cuisiner avec des aliments sains et équilibrés

J'ai juste retenu 2/3 bricoles...
- des logos d'information nutritionnelles de couleur seraient à l'étude...très décriés par les industriels de l'alimentation !
- il existe une application mobile, alimentée par les consommateurs, pour savoir ce que contiennent les aliments : Open Food Facts (à voir)
- Nouveau magasine de cuisine sans gluten : NIEPI
- il y aurait une relation possible (sic) entre produits laitiers et diabète de type 1...

Je vous passe les ritournelles disant que les pesticides ne sont pas si nocifs...et que le micro-ondes n'est absolument pas dangereux !
A part ça, ils cherchaient des familles d'accueil pour des chiots chien guide d'aveugle, c'était drôlement sympa !!! Si le coeur vous en dit...
-

[valerie024]

bon j'arrive aprés la bataille mais j'ai rien raté je crois !!
Bon je ne veux ni micro onde ni chien d'aveugle !!

[marya]

'avais parfaitement compris que Mirzoune parlait du Professeur Joyeux !!

alors mes excuses. Mais surtout merci pour le résumé,
j'ai pris l'émission en route, lorsque le dr Sérog disait que les pesticides n'étaient
pas dangereux. Tant mieux pour lui, il devrait en prendre matin-midi et soir,
en direct.
j'ai arrêté là. C'est toujours la même chanson.

[mirzoune]

à la question du présentateur qui remarque que les asiatiques ne consomment pas de laitage et ne souffrent pas d'ostéoporose:

Le Dr Serog répond que les cas d'ostéoporose sont en augmentation chez les asiatiques parce qu'ils ne consomment pas suffisamment de laitages.

Remarque personnelle: "augmentation" signifie qu'autrefois il y avait moins de cas... Mais autrefois, ils consommaient encore moins de lait! (mais j'étais pas là pour le dire, je précise pour les blondes du forum qui me croyaient sur le plateau!)

Précision du Dr Serog, dès la fin de sa phrase: ... depuis qu'ils ont une alimentation plus "européenne" (il a dû sentir qu'il venait de dire une connerie, là!)

Conclusion: si les asiatiques continuaient à ne pas consommer de lait et à se nourrir comme autrefois, ils n'auraient plus d'ostéoporose. Merci Dr Serog! Et toc!

PS: Dis, Dr Serog, tu crois que si je lave mon chat et que je le mets dans le micro-ondes, il va ressortir tout propre et tout sec?