Votre régime avant Seignalet!

[PatrickS]

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Bonjour,

J'ai eu plusieurs périodes:
*enfant, je mangeais normalement, mes parents avaient une épicerie, donc les fruits et légumes étaient très présents. On ne mangeait pas trop de sucreries (et on en avait pas mal), car il fallait demander l'autorisation, les fruits, on pouvait en manger quand on voulait. Et souvent des yaourts en dessert.
* adulte, les repas étaient encore normaux, mais rarement un dessert (au restaurant ou à une fête de famille).
Les légumes ont commencé à être meilleurs quand ils étaient dans de la crème ou sous une couche de béchamel et de gruyère). Et quand je commençais ma journée, c'était café au lait, pain, charcuterie, fromages. 0 un moment donné, j'ai voulu manger mieux et je suis passé au lait et muessli. Le soir, c'était souvent repas froid (pain, charcuterie, fromages)
* quand j'ai eu ma sep, j'ai commencé un changement d'alimentation: moins cuit, suppression de produits laitiers de vache (pas totalement) et j'ai commencé la crème Budwig adaptée.
Mais j'ai laissé tomber une partie de ça au fur et à mesure après mon déménagement. Et le soir, c'était une tablette de chocolat au lait et pas mal de bonbons, mais pas mal de fruits tout de même.

Patrick

[Le chti]

Beaucoup de pain,

les matins des jours de congés, des samedis et dimanches, mon plaisir, une baguette bien fraîche avec beurre dans un bol de chocolat au lait. Parfois des tartines avec du fromage avec du café sucré.


Quand je travaillais à la réfection du corps de ferme (où je logeais avec ma belle-famille), dans le courant de la matinée ou dans l'après-midi, je me remontais avec un sandwich à la charcuterie. Je complétais avec des gâteaux industriels.


Pour mes douleurs au dos et hanches, je mangeais beaucoup de fromage, buvais du lait et parfois je buvais dans la journée de l'eau avec du vinaigre de cidre.


Mon ex était d'origine normande, les repas du midi et du soir étaient souvent cuisinés avec de la crème fraîche. Les repas étaient agrémentés avec les légumes du jardin (tomate, poivrons, poireaux, salade, radis, courgettes,......


Mon plaisir du soir avant de me coucher, c'était de dire à mes deux chiens ''on boit un coup'', ils se précipitaient vers l'évier et je buvais mon verre de lait pendant que de chaque côté mes chiens lapaient leur bol de lait.


Je pesais 103 kilos, des problèmes d'hypertension, parfois je portais des ceintures pour mon dos.


Ce jour, je pèse 85 kilos (5 à reperdre, je me suis laissé aller suite au décès de mon oncle), je ne prends plus de cachets pour ma tension, mes ceintures pour le dos sont au fond d'un placard.

Ceux qui me revoient trouvent que j'ai rajeuni (néanmoins, j'avoue que je ressens la différence entre mes anciens 30 ans et mes 55 ans actuels.

Comme vous le voyez, il y a de fortes probabilités que sans la SEP et ses conséquences : alimentation Seignalet, divorce, Qi Gong.....
cette vie, que je croyais me correspondre au mieux, se serait conclue par un problème cardiaque, une prothèse aux hanches, un dos en compote.

Bizarrement, quand je fais le point sur ma vie, les conséquences de ma SEP ont été bénéfiques.

[Ipomée]

Bizarrement, quand je fais le point sur ma vie, les conséquences de ma SEP ont été bénéfiques.

c'est aussi parce que tu t'es donné les moyens d'aller mieux et que tu ne t'es pas laissé abattre.
En ce qui concerne mon passé alimentaire,
j'ai commencé très fort étant bébé par de la farine dans le biberon pendant plusieurs mois sur avis médical car je ne prenais pas assez de poids . Ca a été tellement efficace qu'ensuite j'étais boulotte jusque 7/8 ans. Beaucoup de rhinites, de maux de ventre, dont je m'explique l'origine maintenant, appendicetcomie à 4ans qui n'était sûrement pas justifiée . Bien que je ne mangeais pas tellement de sucreries, beaucoup de caries donc de plombages durant l'enfance . Ma mère nous faisait de bons petits plats, relativement équilibrés, mais pas mal de gratins, de pâtisseries maison, de produits laitiers . A l'adolescence pas mal d'acné rebelle . Plus que moi !
Quand j'ai quitté le nid, j'ai eu une période végétarienne de 2/3 ans, donc beaucoup de céréales . Ensuite avec l'arrivée de mes enfants, je suis redevenue omnivore, mais en pensant bien faire, j'ai continué à manger des céréales avec des légumes, et pas mal de produits laitiers qui sont nos amis pour la vie comme on nous l'a bien seriné . Je pouvais me faire un repas d'un plateau de fromages quand je mangeais seule avec du bon pain ... tout en ne me posant pas trop de questions, car je mangeais suffisamment de légumes et de fruits et pas excessivement de viande, de charcuterie ou de gâteaux industriels.
Et puis comme je rentre manger chez moi le midi, beaucoup de surgelés ( maison quand même ) et des restes plus ou moins frais que j'avalais rapidos car j'ai peu de temps avant de rembaucher . Mais tout ça, c'est bien fini et quand je vois la différence au niveau du confort digestif, rien que ça justifie pour moi la poursuite de cette nouvelle façon de manger . ( même si le gâteau à la courge et au miel que j'ai fait hier était pas tip-top )

[lililala]

Alors moi avant je pensais manger plutot bien parce que comme ma maman j'aime bien cuisiner donc je mangeais très peu de plats industriels et pas mal de légumes frais.
Finalement aujourd'hui je me rends compte que ce n'était pas terrible :
- très peu de fruits
- très peu de cru
- beaucoup de pain, pizza et gateaux que je ne pensais pas si pire puisque souvent faits maison.
- je faisais très régulièrement des "repas fromage" et utilisais pas mal de lait pour ma patisserie (flan, pudding, clafoutis).
- niveau associations alimentaires c'était pas top mais j'ai encore du mal avec ça car j'aime bien faire plaisir à ma petite famille.